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台鈴嫂私房祕笈~古早味的“醬油漬蒜”~製作超簡單

古早味的“醬油漬蒜”~製作超簡單 蒜頭又稱大蒜,蔥科蔥屬。 台灣人是吃蒜的專家,除了地下鱗莖為蒜頭外,一年四季,不論什麼菜色都可以加一些蒜來提味,是家中不可或缺的調味植物。 在水稻二期作收割後,開始栽植蒜頭,三個月後田間一片青蔥翠綠,等到青蒜或是蒜頭採收,一走到...

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