入冬之後天氣是一天比一天冷，說到應季的食物，大家能想到的，也就是蘿蔔、白菜了。
但初冬時節，除了蘿蔔和大白菜兩種蔬菜之外，還有一種野菜也在頑強的生長，這種野菜就是“薺菜”。
“薺菜”是一種非常受歡迎的野菜，俗話說“三月三，薺菜花煮雞蛋”，大部分人都認為，春天才是吃薺菜的季節。 其實，冬季的薺菜，也是非常鮮美的，絲毫不遜色於春日的薺菜。日本藤素評價 日本藤素吃法 japan tengsu副作用 日本藤素官網 必利勁屈臣氏 日本騰素有效嗎 藤素是什麼 西班牙金蒼蠅迷情液效果 德國必邦評價 德國必邦有效嗎 日本藤素哪裡買 日本藤素藥局有賣嗎 japan tengsu評價 德國必邦效果 美國黑金評價
由於天氣原因，這個時候的薺菜，生長得較為緩慢，葉子相對會更大一些，顏色也更深，無論鮮美程度，還是營養價值，都是非常優越的。
接下來芹姐就給大家講一講這芥菜的營養與功效
芥菜的營養與功效
01祛除陳寒、血熱
冬天氣溫低，人非常容易被寒氣所傷，冬天的寒氣淤積在體內，到了春天就容易發溫熱病，這就叫做陳寒，體內的陳寒非常難以去除，但食用薺菜可以達到“搜陳寒，去陳火”的功效。
而很多寒性體質的人，都會有血熱，如流鼻血、刷牙流血等癥狀都是脾寒肝血熱的表現，經常吃點薺菜，能夠説明降血熱。
02提高免疫力
薺菜含豐富的維生素C和胡蘿蔔素，有助於增強機體免疫功能。 因胡蘿蔔素為維生素A原，所以，含有豐富胡蘿蔔素的薺菜，也是治療乾眼病、夜盲症的良好食物。
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03降血壓
薺菜含有乙醯膽鹼、谷甾醇和季胺化合物，不僅可以降低血中及肝中的膽固醇和甘油三酯的含量，而且還有降低血壓的作用。
但如果要使薺菜起到降血壓的功效，一定要保留薺菜的根莖，並且越往根部降血壓的功效越好。
說完了薺菜的功效接下來芹姐就給大家分享2個薺菜的食療方，大家可以在家試試~
芥菜食療方
第一個就是具有補心安神，養血止血，清熱降壓的薺菜雞蛋湯
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