造訪洛杉磯的印地安啤酒屋，並非頭一遭。最早一次，是一位業務有往來的朋友，告知這地區有台灣啤酒屋，特地帶我去那裡嚐鮮一番。當時我記得的，他點了蚌殼冬瓜湯，又點了幾份串烤、臭豆腐、三杯雞，還有一壺冰啤酒，兩人就開始大快朵頤起來，印象是料理味道夠道地，加上氣氛幾乎完全移植，很有台式啤酒屋的氣氛。
後來，我特地帶了幾位香港朋友去體驗，讓他們知道所謂台式啤酒屋的獨到文化，雖場內沒人划酒拳、唱Live，但有轉播體育競賽的頻道，與他們一起吃小菜、喝酒、看比賽與看妹妹，其實也蠻開心的，這也是種文化交流吧？！總之，酒足飯飽之餘大家開心就好。是的！印地安啤酒屋裡面的賣點之一，就是不少時髦美麗的女服務生穿梭其中，看看他們勢必經過篩選，個個身材佼好、穿著清涼，只是男顧客集體造訪夠開心，若帶著女友或老婆、家人的話，就頗為尷尬的不知眼睛往哪兒放。
這次到訪，是因為前陣子看了朋友W的部落格，突然很想吃椒鹽龍珠，於是特別找一天空檔，與朋友殺到San Gabriel的餐廳，未料進門後一點菜，服務生卻告知今天沒有供應，讓我當場無言，怎麼辦？！香味撲鼻的料理氣息，印地安原木裝潢與印地安妹妹圍繞，想著想著還是點了幾份料理湊數，但心理仍有幾分失落。
點了瓶啤酒、白飯，再叫個鐵板牛肉、鹽酥雞軟骨、幾份串燒，就把這頓飯當晚餐來吃吧！整體來說味道還算不錯，與幾年前相比，感覺沒太大變化，無論是裝潢與菜色，現場看了幾局的球賽便打道回府，臨走前仍思念著椒鹽龍珠，下次我一定要吃到！
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