2012-09-12 18:23:09 | 人氣(5,873) | 回應(12) | 上一篇 | 下一篇

DIY餅乾飯糰+大創壓膜好物

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現在食品安全我都會很注意,自己做當然是材料全部自己控制最好,而且便宜,像餅乾這種原料其實非常簡單,外面賣的貴桑桑,偶而自己做來吃一吃還不錯,還可以自己添加健康的麥片、燕麥粉,果乾堅果等等,小孩吃也很不錯。

餅乾中的油,很多都是奶油,如果不吃奶的,可以用葡萄籽油,也比較健康,為什麼要選葡萄籽油,是油品"冒煙點"的問題,每種油都不一樣,超過冒煙點溫度,油就變質了,各位可以上網查。餅乾用油量很高,所以淺嚐即可。

    

↑燕麥餅乾:

材料:葡萄籽油40g、低筋麵粉65g、燕麥粉30g、蛋黃一個、糖15g、果乾隨意

作法:烤箱190度預熱,將材料全部混和均勻,麵團壓膜,或揉成像旺仔小饅頭那樣圓球,放入烤箱180度烘烤,烘烤時間15~20分鐘(視餅乾厚薄度自行調整)。

因為手忙著做,所以過程沒有拍照,不過過程其實也很簡單。

   

↑黑糖麥片餅乾:

材料:葡萄籽油80g、低筋麵粉130g、黑糖40g、無糖豆漿15g、麥片適量、果乾或堅果隨意

作法:烤箱175度預熱,油糖攪拌均勻,加入豆漿拌勻、再加入麵粉拌勻,麵團壓膜,放入烤箱175度烤15~20分鐘。(視餅乾厚薄度自行調整)

如果用有糖豆漿,黑糖可以減量,自己斟酌甜度。用牛奶也可以

 

 

好好吃喔~~很香~~媽媽我還要吃!

再來就是大創買的這個39元好物,壓膜非常好用,用來壓餅乾、壓飯糰等等,日本製造的,而且是不鏽鋼的,本來只買小熊的,因為太讚了,又去買了愛心和兔子的。

    

最近用這個飯糰誘拐辰姊姊吃了不少飯,小孩吃飯真頭痛,沒有變化好像很沒趣,吃個飯好像很無奈、不得已,奇怪~怎麼都不會餓?吃其他有的沒的就很會吃.......做這個飯糰辰姊姊就很有興趣。

我說:「妳要把小熊吃光光他才會開心。」

辰姊姊:「他什麼時候講的?」

我:「剛剛告訴我的」

辰:「我怎麼沒有聽到?」

我:「有啊,他剛剛講我有聽到」

辰:「......他是假的,又沒有嘴巴!怎麼講?」

我:「.......哈哈哈.....」

小孩子的天真但是不呆,這個時候這麼成熟,真的很好笑。

但是他還是吃了一大口說:「小熊好~開心喔!呵呵」

之後每次吃飯都會說:「小熊(小兔子)好開心喔」

所以我才會說,這個小玩意兒真的很讚!!下面這碗地瓜飯,辰姊姊吃到剩下半個小熊和半個地瓜,還算不錯^^

 

 

台長: Denisa
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闊瀨老叟
自己做的餅乾真的衛生又好吃
2012-09-12 19:09:28
版主回應
沒錯!非常放心的吃東西真的不錯
2012-09-13 00:35:13
Justy
自己做真的健康安心很多耶

我每天也都在為粉圓不愛吃飯的事情傷腦筋哩
2012-09-13 00:06:08
版主回應
是呀~自己能做盡量自己做我覺得放心一點

粉圓也不愛吃飯呀?我們以前有這麼挑食難餵嗎?哈
都不知道要怎樣伺候這些小鬼了!
2012-09-13 00:34:44
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!
2012-09-13 10:36:30
版主回應
謝謝
2012-09-13 14:53:54
M ma ma
自己做的真的好讚喔!!
餅乾和飯團糰都很棒耶~
以前我也常為圓圓吃飯傷腦筋..
她會吃但吃很慢很慢..
不過喜歡吃的就可以吃很快..
還好現在好了很多了~
不然也是常常弄得我快動怒了~^^"
2012-09-13 13:47:44
版主回應
深有同感啊!(握手)
2012-09-13 14:52:19
♡Sonia
好可愛的小飯糰
我家好多餅乾模
我都沒想到這樣用
趕快去搬出來~哈
2012-09-14 09:32:28
版主回應
呵呵~我是要對付不愛吃飯的小孩
2012-09-14 10:49:17
遊戲世界
推推
2012-09-14 14:34:49
澎澎
很棒唷~~可以想到這種花招
厲害~~而且好可愛^^
2012-09-14 23:44:32
版主回應
嘿嘿~多謝啦!
2012-09-15 01:08:50
娃娃
孩子看到這可愛的圖案
真的都很開心
我也有敗一組kitty的
2012-09-15 09:11:14
版主回應
有KITTY的喔?如果有看到其他圖案我也要再買!真好用!
2012-09-15 14:29:34
娃娃
ㄎㄎ
我也是在大創買的唷
↓↓
http://mypaper.pchome.com.tw/fenfen1017/post/1322946252
2012-09-15 20:37:55
版主回應
喔~謝謝分享^^
2012-09-16 00:51:10
娃娃
不過不只39啦....
花了1000多呢
2012-09-15 20:39:01
版主回應
嗯?是因為買了很多嗎?
2012-09-16 00:52:03
小佩
小蘋果不愛吃餅乾~~
看來以後做給小貝果吃吃看好了~哈~

妳家辰算不錯囉!!
我之前做有變化的東西~小蘋果還不太賞臉呢!!
2012-09-15 23:35:32
版主回應
可以做給小貝果吃唷!
小蘋果比較難搞定耶~哈哈
不過也是養的很好呀!不用擔心啦
2012-09-16 00:49:15
小玉米的媽
媽咪妳很用心耶!!!!!!
我也要來找看看這個模具~
2012-10-13 19:52:02
版主回應
嗯謝謝
你也去找找唷真的很實用
2012-10-14 10:15:38
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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