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2005-06-29 15:47:43| 人氣1,340| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

2002 Lafite, Magraux & Latour

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25/06/2005 @ Galano

2000 Leeuwin Estate Art Series Chardonnay Margaret River
很Oaky，霎眼嬌，像甘蔗汁加酒精。

1995 Salon Blanc de Blanc Le Mesnil
氣泡幼細而綿密，很有活力，帶著烤土司、蘋果、乾花和麥芽糖的香味，原先預計這瓶Blanc de Blancs的酸度會很高，但入口卻出奇的順口，酸度修飾的很好，實在好喝。

1996 Domaine Comte Georges de Vogue Bonnes Mares
桑子和果醬的香味，還帶點煙肉和玫瑰花茶的氣息，但口感卻很薄，餘韻短，其表現與年初喝過的差不多。

1999 Domaine Emmanuel Rouget Vosne Romanee Les Beaux Monts
Condition有些問題，但仍嚐到這瓶酒的丹寧強勁和結實的口感。

2002 Chateau Lafite Rothschild Pauillac
Decant一小時，咖啡、葡萄乾和Liqueur的香味，酸度較高，而酒精有點嗆鼻，餘韻長，到一個小時後，才變得稍為平衡。

2002 Chateau Margaux Margaux
Decant一小時，香氣已很開放，咖啡、肉桂、可可粉和藍莓的香味不斷滲出，也有點紫羅蘭花香，口感很滑，很易喝。

2002 Chateau Latour Pauillac
Decant兩小時，完全沒有香味，進入兩個半小時，香氣發展速度提高了很多，滲出強勁的espresso、奶油和香料的香味，口感Full-bodied，入口出奇的平衡，喝這瓶酒要點耐性。

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台長： Deetsang
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