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2005-01-03 01:34:01| 人氣927| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

2001 Bodegas Caro

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2001 Bodegas Caro, Mendoza, Argentina

這是法國 lafite Rothschild 與 阿根庭 catena合作的作品, 2001是第二個年份, Cabernet Sauvignon and Malbec blending.

酒友說初開瓶時, 沒有甚麼香味, 但口感扎實, 我遲到聚會, 所以只能夠飲到最後一小杯. 那時已是開瓶後一個半小時.

傾入杯, 立即聞到很吸引的vanilla, 咖啡,奶油, 及紅果醬香. nose真是有點像當熟的lafite, 但就多了一些焦糖甜味. 入口中度濃郁, 但中段開始散渙, finish一般. 估計並非可放十幾廿年的long-aging好酒, 但放三,五年應該會有進步!

整體好喝, 可能是混了malbec, 令nose很開放,很香. 釀得幾骨子, 擺脫了南美那種枝梗澀味和草青味. 價錢不便宜, 約港幣五百大元, 但算是阿根庭酒的 benchmark!

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台長： Deetsang
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