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患上了高血脂、高血壓和高血糖，就要少吃高脂肪食物了。但對於無肉不歡的男士來說，無疑是件非常痛苦的事。這裡可以給個建議，那就是在平時的飲食中適當加些鴨血。

　　鴨血被人們稱為“液體肉”。鴨血性平，營養豐富，不但富含蛋白質，而且其所含的氨基酸比例與人體中氨基酸的比例接近，極易被消化、吸收。而且鴨血中脂肪含量非常低，因此很適合血脂高的人經常食用。

　　此外，據《本草便讀》記載，鴨血還可養肝血、解毒、治貧血，而且具有很好的清潔血液能力，這對於患有“三高”的男士來說，絕對是降脂排毒的好食品。

　　在日本和歐美許多國家的食品市場上，有很多以鴨血為原料的香腸、點心等。在我國，人們則喜歡用鴨血制成的血豆腐做菜肴，其中鴨血粉絲湯、韭菜炒鴨血都是非常受歡迎的美味。把鴨血和豆腐、木耳等一起烹制，不但味道鮮美，而且可以起到植物蛋白和動物蛋白營養互補的作用。

　　北京大學深圳醫院主管營養師 孫晶丹

（責任編輯：劉婧婷）

鴨血的功能

鴨血的功能:補肝血、食鴨血。鴨血性平，營養豐富，肝主藏血，以血補血是中醫常用的治療方法。取鴨血一百克、鯽魚一百克、米一百克，同煮成粥服食，可養肝血，輔治貧血，同時這也是肝患者的保肝佳肴之一；或者以豬血糕當零食食用。豬血湯是一道不錯的養生補血潤肝食療菜。

但腸胃不好的人吃太辣的東西可能會導致拉肚子會肚子痛
因為辣是痛覺 並不是 味覺 酸甜苦鹹中的任何一個

而它他並不會幫助排便 可能會 烙賽吧..... 有時候刺激性太強 甚至會破壞一些器官 例如胃 有人吃辣就會感到胃痛 可以吃蛋白質 可以幫助減輕疼痛 妳吃辣吃到肚子痛痛的那是已經為受到傷害了....建議你不要常常吃

所以到任何部味 都可以感到那種疼痛 甚至有時候吃太多辣 排變的時候 肛門也會有.....痛的感覺

不過辣有含許多的維他命B 倒是可以促進許多的代謝功能