我在印度尼西亞。。。

芝士奶油蛋糕捲－ BOLU GULUNG KEJU

Thu, 13 Jan 2005 18:49:54 +0800

這味芝士蛋糕捲啊是我家大小姐討了好久，好几次了，就是老媽我啊懶懶懶。。。。。。拖拖拖。。。拖了好久，拖到昨晚打算今天做，確忘了大小姐今天必須跟學校的活動到山上集會聽牧師講聖說經，早上早早如上學時間到…1

紙包蛋糕

Wed, 29 Dec 2004 00:49:54 +0800

材料：蛋 5 個（蛋白，蛋黃分開）糖 120克鹽 1 小最低筋麵粉 60克（我改用中筋麵粉85克）粟粉 15 克溶化奶油 60克香草精少許做法：1。蛋…1

巧克力豆杯子蛋糕

Fri, 17 Dec 2004 16:49:54 +0800

巧克力豆杯子蛋糕材料：無鹽奶油 100克細砂糖 130克 (調改過)鹽少許蛋 2個牛奶 65 克 (調改過)泡打粉 1小匙 (調改過)－－－－）低筋麵粉 200克－…1

地方小吃～淋醬膨豆腐（TAHU GEJROT）

Sat, 13 Nov 2004 01:49:54 +0800

材料:膨豆腐 2 塊切成12塊,然後炸至金黃色醬汁材料:小辣椒 3 個蒜頭 2 瓣切片紅蔥頭 1 個切片鹽少許紅糖半塊 (自行斟酌)ASAM j…1

椰糖阿達子

Thu, 28 Oct 2004 10:49:54 +0800

阿達子一公斤，洗乾淨，用米水煮掉酸味大約15分鐘，沖洗乾淨，瀘乾。阿達子＋大約一公升的水＋椰糖一大塊＋大約250克的白糖＋班蘭葉煮至入味收汁。涼後收入冰箱，冷藏後吃。注：甜…1

簡易 LONTONG SAYUR

Tue, 26 Oct 2004 10:49:53 +0800

材料：A。嫩波羅蜜半公斤，事先切小塊。一鍋水里加點油把嫩波羅密煮熟瀘乾，備用。佛手瓜一個切細條臭豆兩條B。蒜頭 4 個紅蔥頭 6個紅辣椒 3－4 條…1

綠捲椰絲糕－ DADAR HIJIAO GULUNG

Sun, 24 Oct 2004 12:49:53 +0800

材料125 克中筋麵粉250 克椰漿蛋 2個打散25 克班蘭葉汁鹽少許做法: 把以上材料和勻至光滑沒有粉粒，若是有粉粒過濾。不沾平底鍋 18?－ 20" 用…1

雞蛋糕 - KUE BOLU KECIL

Thu, 21 Oct 2004 18:49:53 +0800

雞蛋糕不必用稱量，不必用量杯量，只要有“碗就可以做出好吃的雞蛋糕啦！怕怕油脂的妳我她可以放心的多吃几塊。。。。我一下子吃了4-5 個 =_=;材料就只有：蛋，糖，粉而以哦，這…1

泡芙－ KUE SUS

Tue, 19 Oct 2004 22:49:53 +0800

材料水 200克奶油 100克中筋麵粉 100克（過篩）鹽少許蛋（中型） 3個做法：水＋奶油＋鹽煮至小滾，倒入麵粉，用木勺小心快速拌勻至沒有看到粉粒，起…1

浦燒聚目（？）魚

Sat, 09 Oct 2004 20:49:53 +0800

我買不到鰻魚，更買不到秋刀魚，所以用了我這裡好容易買到的一種魚，我不知道該是怎樣叫這種魚，這魚的樣子扁扁的，兩只眼睛聚在一起,看起來怪怪的，所以我把牠叫做聚目魚啦，印尼文叫IKAN SEBELAH－半…1

南瓜土司

Sat, 02 Oct 2004 13:49:53 +0800

南瓜土司南瓜泥 500克（南瓜佣微波爐叮熟，挖出瓜肉）高筋麵粉 800克白糖 64 克鹽 5克速發酵母 12克（因為天氣有點涼及酵母關係所以多加了點酵母）含鹽奶油 80…1

可樂餅－ PERKEDEL / KROKET TAIWAN

Tue, 28 Sep 2004 23:49:53 +0800

可樂餅材料A。馬鈴薯（中型） 3個～洗乾淨，用牙籤刺几個小孔，微波高熱叮5分鐘，去皮，壓成泥。蝦肉（中型） 3只～切…1

摩訶糕－（蕃薯發糕） KUE MANGKOK UBI

Tue, 21 Sep 2004 23:49:53 +0800

材料：蒸熟的蕃薯 400克切小塊白糖 250克蛋 2 個濃椰漿 200克酵母 10克麵粉 1大匙水大約 …1

軟綿白土司 - ROTI TAWAR PUTIH

Thu, 16 Sep 2004 22:49:53 +0800

材料：（兩條土司）高筋麵粉 800克鹽 12克砂糖 80克奶粉 48克速發酵母 10克白油 48克冰水 448…1

燜烤蕉葉草菇－ PEPES JAMUR MERANG

Wed, 15 Sep 2004 11:49:53 +0800

材料：草菇半公斤弄乾淨，切片蒜頭 3－4 瓣切片紅蔥頭 2－3 粒切片紅辣椒 1－2 條切絲長蔥 1－2根切粒香蕉葉，擦乾淨，牙籤。調味料：鹽…1

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