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廣東人吃蝙蝠

忘了SARS之痛 廣東人爭吃蝙蝠

沙斯病毒（急性呼吸綜合症，SARS）災難距今不過十年，廣東人卻好了傷疤忘了痛，又時興食蝙蝠了。在肇慶等地，有人專門捕捉蝙蝠以供食用，有人收購賣給酒樓，也有人將蝙蝠冷藏后當街售賣。大陸專家發出警告，研究發現沙斯病毒是經由蝙蝠傳染果子狸，再傳給人類，呼籲停止食用包括蝙蝠在內的野生動物。

　在肇慶懷集燕巖風景區，幽暗的巖洞裏除了有燕子棲息，也有蝙蝠巢穴。在附近擺檔的村民表示，剛剛過了冬季，燕子和蝙蝠都飛往別處，但到夏季蝙蝠回來時，村民們會為遊客捕捉蝙蝠。

　據攤販表示，蝙蝠肉味鮮美，可以炒炸也可以干蒸，很脆很好吃。專家擔心沙斯捲土重來。

剛剛去查的結果，一般人不吃蝙蝠，但廣東人會吃蝙蝠，蘇東坡也吃蝙蝠。宋朝的蘇軾被貶謫到海南島，巧的很，他弟弟蘇轍隨後也被貶到嶺南，與哥哥蘇軾隔海相望，蘇轍身體不好，水土不服，吃不慣當地的口味，瘦成一把骨頭。蘇軾寫了「聞子由瘦」詩寄給蘇轍，說他自己在海南島剛開始也吃不下東西，「土人頓頓食薯芋，薦以燻鼠燒蝙蝠」，還耐心開釋弟弟，說他在海南島找不到豬肉和雞肉吃，見當地人民吃老鼠和蝙蝠，他也學著吃，剛始會嘔吐出來，久而久之則習以為常，他勸蘇轍，人處於無肉的困境，要活下去就必須接受代用品。

燻老鼠，燒蝙蝠，就是標準的野味，蘇東坡真是一個豁達的人，他如果演出真人實劇「荒島求生」，肯定奪魁！

除此之外，中藥裡「夜明砂」就是蝙蝠糞呢！

結論：人呀，真什麼都吃：蝙蝠肉，蝙蝠大便！