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2019-10-09 09:00:00| 人氣509| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

從不追求業績成長，卻成為日本人最想永續的企業

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從不追求業績成長，卻成為日本人最想永續的企業

一間年營業額僅 200 億日元（約 15 億港元）的中型企業，竟然名列日本民眾最希望永遠存在企業第一名，被美國哈佛商業院選為研究案例，就連以精益管理聞名的豐田（Toyota）、擁有百年歷史的松下（Panasonic）以及日本央行，都派人前往學習。
這家神級企業，是伊那食品。主要生產寒天（又稱大菜，為紅藻細胞萃取物，有低卡路里、易飽足、富含纖維等健康特性），日本市佔率高達 8 成，亦是全球第一大。1958 年創辦於日本長野縣，曾經創下業績連續增長 48 年的驚人記錄。
伊那有如神話般的經營表現，來自今年 81 歲的會長塚越寬。他沒有唸過大學，原本為木材工廠工作。加入伊那食品時，公司員工不到 10 人，因為經營不善、銀行不願貸款而差點倒閉。沒想到卻被他一手救起，寫下一頁傳奇。
最讓人跌破眼鏡的是，塚越寬從不訂定業績增長數字，所有能快速增加業績的做法，全部被他棄之如敝屣。他認為，企業增長不必太快，反而必須像樹木的年輪，慢慢生長，才會穩定與扎實。

他將這套經營心法稱為「年輪理論」。在他看來，如果企業為了達到短期目標，忽略持續成長，一旦企業來不及跟上，只會讓內部組織出現空洞。因此，他一直不設數字目標，就像年輪，雖然增長緩慢，卻能讓企業永續存在。
他拿日本松樹和企業相比：樹苗種下之後，部分枝椏長高、茁壯，此時，年輪寬度大。樹木長成後，停止向上生長，下面的樹幹會開始變粗，隨後，年輪變密。儘管成長趨緩，整棵樹卻結實強壯、開枝散葉，可以抵擋外來的強風。
枝葉代表銷售和生產，可以看見、可以用數據管理。往下生長的樹幹則象徵公司的研發能力、品牌形象和員工向心力，是無形領域，看似短期內沒有貢獻，卻是根基。
塚越寬甚至認為，企業產生業績，就像人體排出排泄物，不必刻意下功夫，只需按著作息和飲食，即可自然形成。
他採取了最辛苦，但掌握度也最大的自產自銷模式，親自面對消費者。為了避免經銷商抬價，他不接受大型超市銷售請求，即使對方付現或預付，也不答應。如果訂單太多，超過產能負荷，也會拒絕客戶。
2005 年，日本掀起一股寒天減肥旋風，銷量大增，伊那業績增長暴升 4 成。一般廠商都會拼命擴張來搶食市場，但塚越寬完全沒這麼做。「只賺該賺的，不要被突如其來的浪潮打亂步調。」他說。
果然，隔年寒天熱潮消退，銷售量銳減。許多貪求擴廠的全部倒閉，但伊那全不受影響。
塚越寬從歷史教訓中發現，企業想要短期內快速擴張，容易瞬間退敗、陷入困境，甚至倒閉，讓員工失去工作，合作廠商承受壓力，後果難以設想。所以不管是業績大爆發的 2005 年或衰退的隔年，他都按照一直以來的節奏，每年幫員工加薪 2%，不因業績起伏而改變，藉此穩住員工的心。
因為伊那善待員工，聲名大噪，許多人擠破頭，想要進入工作。每年約有 1,200 人應徵 12 至 13 個空缺，錄取率約為 1%，幾乎與高薪的外商銀行一樣難考進。

伊那的總部，位於佔地 3 萬坪的花園裡，員工如同在一座大公園內辦公，連附近社區民眾也能共享空間。裡面有工廠、美術館、餐廳，免費開放，每年吸引 35 萬人次造訪。一到春天，開滿鬱金香，秋天則可以賞楓，已經成為伊那市的地標。
「如果只看眼前附近的盛開果實，忽略了播種等待後的收成，那是迷失在現有的優勢中。」這是江戶時代思想家二宮尊德的思想，被塚越寬奉為圭臬。在急功近利年代，這間企業證明了穩健經營的魅力

引自 CUP https://www.cup.com.hk/2019/07/24/kanten-papa/?fbclid=IwAR2Vr-DZar13ZXWeuv2euO9YGSZ2CSOf-IvFx4y_PYpFU6SCzlhEQWyvRyg

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