旗津美食--蕃茄.小卷.番薯掽＠小楊老師的心情日記

2007-07-12 10:12:43| 人氣4,809| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

旗津美食--蕃茄.小卷.番薯掽

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在上次po完旗津慢跑後
覺得對旗津有點過意不去
因為我都沒有照好吃的照片給你們看
正好今天整理手機的照片
發現我居然有這三種美食的照片
因此就來po一po

第一個登場的是番茄
旗津的番茄並沒有什麼了不起
既沒特別大顆,也沒有特別好吃
旗津的番茄和一般的番茄不同之處在於”沾醬”
沒錯！！
就是下面那一盤沾醬
這沾醬是用了”鹽””醬油””糖粉””蒜泥”等
多種配方調製而成的
保證可以讓你多吃很多顆番茄

第二個就是旗津的烤小卷
旗津街上的小卷攤
每逢假日
沒有100也有50攤
那麼多的小卷攤
每一個都標著”四隻50”或”三隻50”
到底那一家比較好吃呢??
當然照片上的這家是最好吃的一家
但是當你到旗津去時
你可以注意的看
基本上好吃的烤小卷必須要有三個條件
1.它是用炭烤的--只有生意好的小卷攤會用炭火烤,其他的則是用瓦斯
　用瓦斯的攤子瓦斯一開就可以烤了,但用炭火的,如果生意不好
　炭就會一直消耗,這可是十分划不來的,因此沒有幾家敢用
　另外用炭火烤起來味道也比較好
2.它的小卷觸鬚不能焦,會烤焦的就是不夠ｐｒｏ,雖然焦了比較好吃
3.它不會賣到４隻５０,一般來說除非是非常小隻,否則賣到４隻５０
　是會賠錢的,而且太小隻的小卷不好吃,一般都建議買３隻５０的

番薯掽的攤子就在渡船口進來不遠處
它的做法與傳統的番薯掽不同
是在番薯掽裡又夾了番薯泥和甜芝麻餡
一個大約比滑鼠小一點
目前的價格是３個２０元
一口咬下先是Ｑ的感覺
然後就是甜滋滋的番薯泥溢口而入
吃３個是差不多
熱量有點驚人就是了

介紹完以上的美食

旗津還有鮮美的海產
平易近人的沙灘
濃郁爽口的斗六冰

這夏一定是要去玩一趟的啦
你還在等什麼呢？？

附錄：到旗津的時間適合在上午,先踩踩單車逛一下,中午吃個海產
　　　下午玩水,夏天６點左右離開,在中山大學看完日落後
　　　可至鹽埕米糕城或冬粉王吃個小吃,晚上可以到市區內逛百貨

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