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2015-06-06 17:23:34| 人氣3,560| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

澎浪的幸福

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照片:丹蜜爾蛋糕的起酥堡

  喜歡下班,喜歡下班後沿著車水馬龍的城市街道,慢慢的走過5個公車站,然後再坐上捷運回家,除了可以順便運動外,另一個最大的原因是,這樣我就可以經過一家喜歡的麵包店了。
  麵包店的外觀很平實,但內容物頗豐(與寫文的人似乎不謀而合^^),在眾多的麵包種類中,最讓我驚豔的就屬這款「起酥堡」,它的特點就是超級「澎」,體積大約較其他的麵包大上快兩倍,所以品嚐它時動作可不能太「幼秀」,非得張大了嘴來吃才行。麵包內裡如千層酥般的一層一層堆疊起來,所以品嚐的時候,你會先聽見輕微如撫弄薄紙一樣「嘶嘶」的撕裂聲,然後在0.37秒後便換成了齒臼間磨合所發出「咵~咵~」的韻律聲響,待磨合了個一二十回後,最後,再將起酥香氣連同將要溢滿的涎水一股腦兒的全都吞入肚內,哎呀〜這真是過癮極了!
  我問了麵包店的老闆娘,她說這款「起酥堡」作起來頗費功,而且不是每個麵包師傅都做得出這麼「澎」的形態,除了外形要很「澎」外,口感也是挺重要的,否則就只是為「澎」而「澎」,就會流於劉伯溫在〈賣柑者言〉裡寫的「金玉其外,敗絮其中」一般。
  聽了這席話後我只能猛點頭,像是找到了同樣重視內在的知音一樣,其實,我還想和老闆娘說,他們的「起酥堡」就像是由透光薄紙堆疊而成的千層酥,吃的時候會讓人吃得到它的「浪」味,每一層、每一頁,都像是一波接著一波的浪花,陣陣的襲捲著,又撫慰著品嚐者的味蕾呀〜
  不過,最後我並沒有與老闆娘托出有關「浪」的那一段感想,因為重視內在的我怕說出後反被老闆娘誤會了。又「澎」又「浪」,想來這樣的形容詞,還是藏在自己的心裡就好。
  喜歡下班,喜歡下班後沿著研究院路慢慢的走過5個公車站,喜歡在慢步中走進路旁的麵包店,一家會讓人不由升起一股種「澎浪」幸福感的麵包店,您是否也心動了呢?
  喜歡下班,喜歡下班後沿著車水馬龍的城市街道,慢慢的走過5個公車站,然後再坐上捷運回家,除了可以順便運動外,另一個最大的原因是,這樣我就可以經過一家喜歡的麵包店了。

  麵包店的外觀很平實,但內容物頗豐(與寫文的人似乎不謀而合^^),在眾多的麵包種類中,最讓我驚豔的就屬這款「起酥堡」,它的特點就是超級「澎」,體積大約較其他的麵包大上快兩倍,所以品嚐它時動作可不能太「幼秀」,非得張大了嘴來吃才行。麵包內裡如千層酥般的一層一層堆疊起來,所以品嚐的時候,你會先聽見輕微如撫弄薄紙一樣「嘶嘶」的撕裂聲,然後在0.37秒後便換成了齒臼間磨合所發出「咵~咵~」的韻律聲響,待磨合了個一二十回後,最後,再將起酥香氣連同將要溢滿的涎水一股腦兒的全都吞入肚內,哎呀〜這真是過癮極了!

  我問了麵包店的老闆娘,她說這款「起酥堡」作起來頗費功,而且不是每個麵包師傅都做得出這麼「澎」的形態,除了外形要很「澎」外,口感也是挺重要的,否則就只是為「澎」而「澎」,就會流於劉伯溫在〈賣柑者言〉裡寫的「金玉其外,敗絮其中」一般。

  聽了這席話後我只能猛點頭,像是找到了同樣重視內在的知音一樣,其實,我還想和老闆娘說,他們的「起酥堡」就像是由透光薄紙堆疊而成的千層酥,吃的時候會讓人吃得到它的「浪」味,每一層、每一頁,都像是一波接著一波的浪花,陣陣的襲捲著,又撫慰著品嚐者的味蕾呀〜

  不過,最後我並沒有與老闆娘托出有關「浪」的那一段感想,因為重視內在的我怕說出後反被老闆娘誤會了。又「澎」又「浪」,想來這樣的形容詞,還是藏在自己的心裡就好。

  喜歡下班,喜歡下班後沿著研究院路慢慢的走過5個公車站,喜歡在慢步中走進路旁的麵包店,一家會讓人不由升起一股種「澎浪」幸福感的麵包店,您是否也心動了呢?


丹蜜爾蛋糕
地址:台北市南港區研究院路二段24號1樓
電話:02-27826230



照片:丹蜜爾蛋糕的起酥堡


台長: 寒舍裴小編
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Cevilla(大姐姐)
感謝您的飛鴿通知^^

這個起酥堡被您形的好好吃
2015-06-20 17:27:15
版主回應
不客氣,這起酥堡真的很好吃喔^^
2015-06-22 18:27:17
vegebee
描述的真好,可是素齋者可食用嗎?
2015-07-30 15:55:15
版主回應
這個我不清楚耶,下次幫你問看看喔
2015-07-30 19:16:59
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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