食品技師應試寶典(上)(初版)
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底下是 食品技師應試寶典(上)(初版) 的內容簡介
作者為層出不窮的食安問題應邀出席各大研習會，公信力不容小覷！
本書經過多年嚴苛驗證，受到廣大讀者群喜愛的食品技師應試寶典終於上市！
上冊收錄食品衛生安全與法規、食品加工學、食品分析與檢驗三個考科題解
下冊收錄食品化學、食品微生物學、食品工廠管理三個考科題解
衛生署97年公布「食品安全管制系統（HACCP）」之後，我國食品業正式走向專業證照化時代，100年6月21日至22日召開之「全國食品安全會議」更將食品技師稽查簽證制度列為食品產業管理之重大改革方案，食品技師之價值得以被國家重視而提升不少。
然而考試範圍廣博，考科多達六項（食品衛生安全與法規、食品加工學、食品分析與檢驗、食品化學、食品微生物學、食品工廠管理）讓考生準備不易。筆者有鑑於市面上無專書可供指引，遂依個人多年實務與教學經驗編輯本書，以期造福未來幾年需爭取食品技師證照之人士。
本書自出版以來，年年為考生整理更新「食品技師考試命題焦點」，在筆者分類有條理、不紊亂的前提下，讀者從中能獲得考情趨勢，精準得知各科命題焦點；六個考科收錄多份「題題解析」之歷屆試題，清楚詳盡不在話下，而本書特有之「考題剖析」、「延伸重點」則是輔助提醒考生解題時可以想到的對應方法與該題應延伸之要點方向，答題的技巧一提升，得分自然漂亮！除了上述說的「食品技師考試命題焦點」，筆者更為了考生整理「食品時事相關考題預測」多年之久，故謂本書能經過多年嚴苛驗證，並非一時之說！
我ㄟ讀者好評「置叨」、「置叨」？啊，我ㄟ讀者好評「置這」、「置這」！
老師在自己經營的Facebook中，大方地與讀者群交流，他也Google了幾位讀者對「食品技師應試寶典」的評論，提供給還在選書的捧油們參考！
好評1.
blog.xuite.net/apex0818/twblog/121581558-考上食品技師
……找到了一本曾皓先生編的「食品技師應考寶典」，真的感謝曾前輩，讓我知道了準備範圍與對策。
好評2.
www.gmp.org.tw/FoodTechnologist/menu3_2.asp?guestbookid=27
foods104.blogspot.tw/2011/08/4.html
……食品技師應試寶典
PS.非常推薦這本，作者非常認真，裡面除了介紹食品技師考試之外（寫得很棒），還有最新五年左右的試題以及「詳解」，請大家一定要找來看。
好評3.
beasnowman.blogspot.tw/2014/12/blog-post_17.html
……另外特別推薦食品技師應試寶典。曾皓。考用。這一本有用過的都說讚。
好評4.
www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014630040747&lid=search&actid=wise
……此本寶典將歷屆考題的問答題，以專業的角度擬出解答，使考生們節省很多時間不用煩惱自己找的答案是否出入差異太大，會讓懷著焦慮不安的同學們安定許多。
作者： 曾皓 博客來網路書店
新功能介紹- 出版社：考用
新功能介紹 - 出版日期：2017/06/29
- 語言：繁體中文
黃姓已婚中校3年前要求已婚黃姓女部屬開車載他外出，兩人前往汽車旅館發生
性行為。事情曝光後，兩人配偶均控告對方妨害家庭，再1年就可退伍的黃姓中校，被依相姦罪判處3個月徒刑得易科罰金9萬元定讞，不僅遭免職，退休俸也化為烏有。黃妻怒對黃女提出100萬元損害賠償，台南高分院判黃女應賠50萬元，不得上訴。
判決指出，黃姓中校2014年9月某晚8點多，與部隊的黃姓女軍官在
摩鐵發生一次性行為。黃女4天後告知丈夫此事，同在軍中任職的丈夫大受打擊，怒對黃姓中校提告相姦罪並求償100萬元，中校的妻子反告先生與黃女相姦罪，但事後對先生表不追究並撤告。
黃男坦承雙方合意性交，被依相姦罪判刑，並賠償黃女丈夫50萬元。黃妻因表示宥恕先生，依法「告訴不可分」原則，即喪失對先生與黃女的通姦、相姦告訴權，被判敗訴確定。
台南高分院民事判決指出，黃妻主張，軍旅生涯18年餘的先生已被軍方免職，退休俸化為烏有。她在案發後身心受創，求助身心科服藥，無法持續原本工作，全家經濟失依。黃女破壞他家庭，應賠償她100萬元。
黃女辯稱，她不知道長官已婚，當天晚間去遞公文，黃姓中校要求載他外出，她基於下屬身分勉為同意，原以為黃姓中校與人在摩鐵相約會面，未料兩人進房後，她發現狀況不對，卻因手機放在車內無從求救，迫於無奈、一時驚慌，才被迫配合。她從小乖巧服從，長官當晚舉止已超乎她平日在軍中對長官的認知，她一時無法反應，事發後，因長官又要她載他外出，她才聯絡先生求救。她因此事罹創傷後壓力症候群，若再為此賠償，無疑二次傷害。
法官認為，黃女於偵訊時表示「隱約知道」長官已婚，且無法舉證黃男利用權勢對她性交，審酌她財力，判她須賠50萬元。
黃女上訴堅稱她不知道黃男已婚，台南高分院合議庭認為，黃女輪值值星官時，能在資料中看到內有幹部
婚姻、子女狀況的簡歷冊，加上她對黃男婚姻狀況表示「隱約知情」，認為她應知道黃男是有婦之夫。且她軍旅生涯近10年，有一定社會歷練，應不致被騙進摩鐵性侵，認為兩人是合意性交，判黃女賠償50萬元確定。
黃姓中校載部屬女軍官去摩鐵，事情曝光後被免職，退休俸飛了。示意圖／Ingimage 分享 博客來書店網路書局
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