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2008-04-14 10:42:36| 人氣3,695| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

◇ Hana紅花鐵板燒 ◇

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地址：台北市農安街32號2樓
電話：(02)2596-7204；(02)2595-5880

開工宴台灣主管說要去”紅花鐵板燒”
美國主管說要去”TwinPeak”
心裡面很那悶這是同家餐廳嗎？
後來抵達後，是同家沒錯，不過這中英文名字也取的太跳tone了吧 = =!

對鐵板燒的印象就是百貨公司地下美食街的那種
實在很難把鐵板燒跟高級餐廳畫上等號
等我人真的到了後，哇真的有高級耶
主管公佈的時間
19:00 bar time
20:00 dinner
我準時七點到，服務生請我們先到咖啡沙發區坐坐
端上很多多利多滋來餵我們
然後說可以先去取用飲料
他們擺出個小飲料區，有個服務生在那供應我們要的飲料
有氣泡飲料 紅白酒和幾樣基酒，果汁和啤酒，所以也可以要求調酒

等到八點，大家到齊了就上桌了
這次主管訂的是NT1680的套餐，我沒有吃頓飯花到這數字過

首先桌上已經擺好蔬菜棒莎拉
接著服務生問我們要什麼湯，有三種可以選
送上湯和前菜後，我們的廚師就開始動手料理大蝦
那蝦超大，料理好後，並非普通鐵板燒那樣就擺到你面前
還是有先擺到盤子上，擺盤過後，由服務生端到你面前
不過我想我伸手就拿的到的距離，犯不著要服務生幫我端XD

吃完蝦又吃魚，再吃培根捲干貝，吃吃吃....東西好多喔
中間有小休息沙拉時間，甜黑豆很好吃
接著就開始煮我們最期待的牛排!!!!!
廚師會一一詢問每個人要幾分熟
我們著桌十個人有八個美國人，美國人點牛排幾分熟用：
rare/medium/medium well/well-done
當他們看到我跟廚師比”7”要七分熟時，他們很好奇
我就說在台灣我們用數字來分，10就是well done
他們聽了覺得很有趣，就說，那我可以點6分熟？4分熟？
我說可以阿，如果你吃的出差別的話 = =!
然後他們就很頑皮要跟廚師開玩笑，就說要2.5分熟 = =!　
廚師笑笑就說ＯＫ，我才不信會煮出不同於三分熟的牛排

那牛排超～～～美味，就可惜小了點，少了點
在配上煎軟的大蒜，好吃極了

吃完後服務生請我們再度移駕到咖啡沙發區吃甜點
可以喝簡陋的熱咖啡或紅茶
然後送上甜點烤布丁和點綴般地水果
烤布丁超甜，我又太撐了

好高級的晚餐喔！據說每次的開工宴都是吃紅花，真期待下次大修。

我要檢舉
台長： Wan
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