2010-06-21 01:22:20 | 人氣(11,790) | 回應(7) | 上一篇 | 下一篇

【小腹婆愛妻便當】-再沒天賦你也絕對會做的好吃愛妻料理^^

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第一次做的韓式烤肉飯,相公說非常美味

因為最近看了幾齣韓劇,發現大家聚餐非常愛吃韓國烤肉

肉片片生菜,吃起來挺清爽的

所以自己試著做做看

為什麼叫『韓式烤肉』

因為它不是韓國烤肉,而是我瞎湊出來的食物

所以是CO呆版的韓式烤肉

生菜呢?韓國人大多吃芝麻葉,不過當時我在微風沒有看到滿意的

用了大陸A菜將就一下,沒想到效果不錯

後來在做時用萵苣,沒有大陸A菜吃起來好吃,所以第三回就還是用大陸A菜來配

早晨6點:那時蛙人爸爸經過
我用了一片生菜捲肉給他試吃

當時他用一貫的山東腔說:還可以...

前天晚上:相公說還想吃吃

母親大人去阿姨家度週末放輕鬆一下

於是我又對蛙人爸說

今晚想吃烤肉飯,你吃嗎?

蛙人爸說:唉壓那個亂七八糟的東西,我吃一點點就好了

於是醃好的三份肉,因為蛙人爸的一句:給我1/5就好了(因為他晚餐吃的相當少)

於是變成下了3/4

這個份量又變成2份。相公一份,我和蛙人爸各0.5(我要減肥)

沒想到蛙人爸吃了吃後,默默又吃第二口,再吃第三口

然後說:唉壓,怎吃到這亂七八糟的東西那麼好吃,我就說要吃多一點了

啊,蛙人爸你這是....呴~~我還是應該高興啦^^

蛙人爸說:明天我還要吃這個^^

今天中午就做了第3回啦,因為想這麼簡單,很多人又說很想吃吃

所以決定PO初步驟,讓你們知道又多簡單卻很好吃的一道菜

學吧,各位不管是不是愛妻的人

材料非常簡單

主角就是豬五花(梅花也OK啦)+大陸A菜

檸檬則是可以淋在肉上吃起來會更爽口,但蛙人爸不喜歡檸檬,蕃茄是今天我想吃一口而已,平常不用

調味料也簡單

醬油+味碄

芝麻 隨意(女生多吃芝麻非常好滴)



味碄+醬油 1:1的比例醃肉(時間約30分鐘)

我是另外加了胡椒

醃完大概是右邊的樣子,左邊是因為想吃點原味的,所以只灑了鹽和胡椒





生菜洗淨瀝乾鋪好





煎肉:

這個是原味的,醃過醬汁的,我直接到下去拌炒到微焦這樣口感比較好

注意:鍋內只要加一咪咪的油脂,用來潤鍋的

看到中心了沒,那是豬肉自己炸出的油喔,所以一開始千萬不要加太多油,也比較健康

用平底過是比較方便,不過我家平底郭不是不鏽鋼的,煎出來感覺容易帶到別的味道,所以今天改用不鏽鋼鍋來煎炒




待豬肉全熟後就可以起鍋啦

你看看,是不是超簡單的



配上一碗飯(畫面上的也是團購美食『鵝油』非常好吃喔^^

加上一杯汽水

就是今天的愛妻套餐啦

很簡單吧,看起來也頗美味不是



一開始說不吃,到吃一口,到一直吃,到隔天還要吃

你看蛙人爸爸配上啤酒吃的多開心

真是和炎熱的夏季

感覺他吃完立刻有體力做蛙人搶背操了

所以說:很簡單吧,扣掉醃肉的時間是大約10分鐘內就能完成的料理

大家試一試喔人人都能變愛妻,加油^^

台長: 纖維螞蟻
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lilou
哈哈 親友的熱烈反應就是鼓勵人繼續做菜的最好動力 伯父看起來吃得好高興喔
2010-06-21 11:58:48
糜【30】
好好吃
我餓了T.T
2010-06-21 16:47:16
すず
忍不住想點"讚"~呵呵
2010-06-21 18:27:58
你都哪時候會在店裡阿?去低時後都不是妳><
2010-06-21 22:08:12
王阿花
這個食譜好簡單喔,我愛~我好喜歡看你的做菜文因味也是圖文都有,好清楚喔!讚的啦,對了,我還要愛妻便當食譜....
2010-06-22 22:50:40
(悄悄話)
2010-08-24 01:25:06
ps3遊戲片
哈哈,看著很好吃的樣子!
2016-05-19 11:52:53
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