食在很厲害／調節情緒抗憂鬱～ 香蕉皮能治失戀？！
資料來源 ETTODAY
更新日期:2007/09/17 12:55 記者:記者吳淑萍／台中報導
一般人會用吃香蕉皮來比喻失戀，這是真的嗎？學界針對香蕉皮進行食品營養研究，竟然發現這是有道理的，因為香蕉皮含有血清素前趨物，可以緩和情緒，具有抗憂鬱的效果，而且他含豐富的葉黃素和類胡蘿蔔素，還有保護視網膜的功效。
失戀吃香蕉皮？本來是說這種苦澀的滋味，不過食品營養系教授在香蕉皮的成分中，找到了調節情緒的根據。
中山醫學大學副校長王進崑指出，「失戀要吃香蕉皮，這個我們也發現是合理的，因為在香蕉皮，尤其是比較生比較綠色的香蕉皮，含有豐富的5HP這種成分，可以安定我們的精神狀態。」
學者發現，香蕉皮含有5HP，也就是血清素前趨物，能夠緩和情緒，具有抗憂鬱的效果，水煮或打成果汁都可以食用，直接打成果汁變成黑色，是因為氧化的關係，平常食用如果味道太澀，可以加蜂蜜和牛奶，還有保護視網膜效果。
王進崑表示，「成熟的香蕉皮，我們發現裡面有很豐富的，類胡蘿蔔素跟葉黃素，在我們的研究發現，葉黃素或類胡蘿蔔素，對我們視神經的細胞有保護的功效。」
這項香蕉皮研究已經進行兩年，發現香蕉皮還有助視網膜細胞再生，下一步準備進行人體試驗，不過，香蕉也含高度的鉀和微量澱粉，腎臟病和糖尿病患不適合多吃。
所以，以後如果看到有人在吃香蕉皮，可別懷疑，他有可能真的失戀了，正在調整自己的憂鬱情緒呢！
日本研究：聽舒曼的夢幻曲 可減少焦慮降血壓
資料來源 ETTODAY
更新日期:2007/09/19 15:42 記者:國際中心／編譯
日本研究最近在動物實驗發現，德國作曲家舒曼的名曲「夢幻曲」有助於降低引發疲勞和緊張的交感神經活動，並降低血壓，證實「療愈系」音樂確實有效果。
根據日本共同社19日報導，大阪大學神經科學名譽教授永井克也的研究小組近日在實驗中有了上述發現。
研究人員將70隻老鼠的腎臟交感神經裝上電極，然後讓牠們分別聽1個小時的音樂和雜音，隨後觀測其神經活動和血壓變化，結果發現，聽「夢幻曲」時，小白鼠的神經活動和血壓最多降低32%和12%，聽表達憤怒情緒的蕭邦「革命練習曲」和只有沙沙響的雜音時，神經活動並未出現明顯變化。
永井說「小白鼠的交感神經對味道、光感等刺激的反應與人類相似，試驗證實了此前的感官音樂療法確實具有效果。」他說，接下來將針對不同類型音樂具有怎樣的不同治療效果深入研究。
「夢幻曲」是舒曼於1838年完成的幻想小品集「兒時情景」中的第七首鋼琴曲，描述小孩在媽媽懷中入睡做著各種奇幻夢境，曲調輕柔恬靜，被視為德國浪漫派極盛時期的代表作之一。
關於古典音樂的治療效果，之前已經有所謂的「莫札特效應」，認為聽莫札特的音樂有助於寶寶的大腦發育，增加學習力﹔2006年一份於英國眼科醫學期刊上發表的巴西研究更發現，聽莫札特的音樂還有助於改善青光眼患者的視力。
有此一說牛頓、愛因斯坦 自閉症天才？
資料來源 自由時報
更新日期:2008/02/23 04:09
〔編譯俞智敏綜合報導〕一位知名精神病學家表示，許多在科學、政治與藝術領域的偉大人物之所以成功，其實是因為他們都患有自閉症。
英國每日電訊報二十二日報導，愛爾蘭都柏林三一學院精神病學教授費茲傑羅主張，許多與自閉障礙症候群（ASDs）相關的特徵，正是創造性天才的特點。
費茲傑羅以科學家牛頓、愛因斯坦，作家歐威爾與H.G.威爾斯、哲學家維根斯坦等人為例，認為這些名人都曾展露出包括亞斯柏格症候群在內的自閉症跡象。音樂家貝多芬、莫札特、童話作家安徒生與哲學家康德也被費茲傑羅指為患有亞斯柏格症。
費茲傑羅比對了一千六百名經他診斷出患有自閉症的患者性格，以及名人自傳後，得到上述結論。
自閉症與創造力 源自相同遺傳基因
費茲傑羅指出，自閉症、創造力與天份其實是由同樣的遺傳基因造成，因此精神疾病也有其積極面向。他聲稱，這些基因會使人具有高度的專注力、無法適應一般學校、社交能力欠佳、盡量避免與他人眼神接觸等特徵。這些人可能具有偏執與反對他人的傾象，通常極重視道德與倫理，他們能專注於同一議題長達二、三十年而不受他人意見左右，他們的作品份量更可能是普通人的三、四倍。
費茲傑羅認為，強勢控制他人與自閉症的重複傾向，正是如法國前總統戴高樂、美國前總統傑佛遜等政治人物成功的關鍵。英國科幻小說作家H.G.威爾斯缺乏社交安全感、喜歡控制別人、孤單、殘忍和情感上不夠成熟等性格，則是另一個自閉症天才的明證。
奧地利哲學家維根斯坦能專注同一議題多年，完全不受外界影響，也是亞斯柏格症的特徵之一。科學家牛頓則可連續工作達三天，甚至分不清日夜和忘記吃飯。愛因斯坦則是因為無法在大學裡找到教職，才到瑞士專利局工作。
據估計，自閉症的發生率約為每萬人中有六十至一百二十個病例。英國自閉症協會的巴頓女士認為，民眾應避免視自閉症患者為天才的刻板印象，因為每個人的性格特徵與需要都不同，即使自閉症患者在某些領域有特殊能力，例如對細節特別留意，或能長期研究同一議題，這卻也可能讓人低估了他們在生活中其他層面所面臨的挑戰。
防止記憶力衰退 運動、學習不能少
資料來源 中時電子報
更新日期:2008/03/10 04:39 湯文璇
記憶力不佳不等於退化，台安醫院腦、脊椎神經內科醫師張秀文說，有很多老年人的記憶力還是很好，要想記憶力好，除了不可抗拒的疾病所造成的記憶力衰退外，其他還是要靠自己注意飲食、多運動、曬太陽、多做學習刺激。
★少動 導致思考模式出狀況
張秀文指出，門診有愈來愈多人抱怨記憶力衰退，有老人也有年輕人，希望醫師能開點維生素Ｂ群或銀杏來幫助記憶力。不過，維生素Ｂ群吃多可能肝功能不好，銀杏促進微血管血液循環，但也不是什麼都能夠治，亂吃會顧此失彼得不償失。
人為動物，張醫師說，要想記憶力好，不動是不行的。運動和記憶力有關，如果坐1小時即起身走動一下，或做個簡單的柔軟操，都有助於思考。現代人常抱怨工作多、壓力大、記憶力差，其實都是無法做好自我管理，每天一坐在電腦桌、辦公桌前就不起身了。不動，會累積疲勞而不自知，短期還好，中長期就開始有視力不佳、注意力不集中、講話思考模式行為出現狀況。
張醫師說：「我們一直強調要運動，但要怎麼動、記憶力才會好？小孩子只要在戶外隨意跑跳運動。青壯年每小時離開座椅伸伸懶腰、轉動脖子，上下班盡量坐大眾捷運系統，採少量多餐式的運動法。老年人打太極拳、氣功，做點對關節組織結構有益的肢體活動，沒事到小公園和附近的老人閒話家常，都有助於記憶力。但是在做這些活動時都要放鬆心情，拋開一切公務雜物，效果才會更好。」
★部分疾病會影響記憶力
張醫師說，除非患有阿滋海默症、甲狀腺功能低下、貧血、缺乏維生素Ｂ12、洗腎患者、糖尿病、肝腎功能欠佳，恐易造成認知缺陷，及疾病所造成的失智或記憶衰退，必須臨床診斷治療，其他民眾不論年紀，想要防止記憶力衰退，並非難事。
研究：音樂可加速中風患者復健速度
資料來源 AFP
更新日期:2008/02/20 08:50 鄭詩韻
（法新社巴黎二十日電） 根據今天公佈的研究，中風患者每天來一劑喜歡的流行樂、古典樂或爵士樂，有助加速復健的速度。
芬蘭的中風病患每天聽數小時音樂時，口語記憶與注意力持續的時間，比未接受音樂刺激、或僅聽人讀故事的病患有顯著改善。
聽音樂的患者，憂鬱的狀況也比兩個對照組少。
赫爾辛基大學的神經科學家沙卡莫告訴法新社，中風三個月後，聽音樂的患者口語記憶改善六成，聽讀書的患者提高一成八，未接受上述刺激者，提升兩成九。
這份刊登在牛津大學出版物「腦部」期刊的研究也指出，患者在六個月後依舊維持這種差異。
愈來愈多的研究指出音樂的益處，以及音樂治療對自閉症、精神分裂症與失憶等疾病的幫助，沙卡莫的發現進一步支持了過去的研究。
但這是首度研究證實，光是音樂就能對中風等腦部受傷的患者有正面影響。
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080220/19/tsh2.html研究說 經常騎腳踏車有助預防大腦老化
資料來源 中廣新聞網
更新日期:2007/10/12 15:00
英國最近一項研究顯示，經常騎自行車的人健康狀況相當於比自己年輕十歲的人。
專家指出，騎自行車與慢跑、游泳一樣，能改善人體的心肺功能，還可以鍛鍊肌肉、減肥、強化心臟、防止高血壓，提高神經系統的敏感性。此外，騎自行車可加速血液循環，使大腦吸入更多氧氣，保持清醒的思維，有助預防大腦老化。
不過，專家也指出，雖然騎自行車健身好處多多，但也有幾點要注意，第一，每次騎車的時間最好在30到60分鐘之間，而且速度應該依照個人狀況調整，不宜過快過猛。第二，要注意保持正確的姿勢，將把手及座位高度調整適當，踩腳踏車時，用力要均勻，否則會使腳踝及膝蓋關節疼痛。另外，患有男性生殖系統疾病的人、及患有癲癇、嚴重心臟病及處於生理週期的女性，不適合長期騎自行車。
此外，市區馬路空氣污染較嚴重，因此最好避免在車水馬龍的街頭騎自行車。
研究顯示 柳腰豐臀女性較聰明
資料來源 自由時報
更新日期:2007/11/12 04:09
〔編譯張沛元／綜合報導〕英國週日泰晤士報十一日報導，美國的一份新研究顯示，體型玲瓏有致宛若沙漏的女性，不但對男性較具吸引力、較能生小孩與壽命較長，而且還比較聰明，以及會生下較聰明的子女。該研究報告刊載於「演化與人類行為」期刊。
她們生的小孩也比較聰明
該研究發現，柳腰豐臀的女性比缺乏曲線的「蘋果型」女性來得聰明，而且她們的小孩也比較聰明，推斷可能是臀部有大量omega3脂肪酸之故。研究人員深信，此一結果為男性認為柳腰豐臀的女性較迷人提出新解。英國兩大知名柳腰豐臀女性，皆為名校畢業生──電視烹飪節目主持人奈潔拉畢業於牛津大學，奧斯卡得獎女星瑞秋懷玆畢業於劍橋大學。
利用某研究所提供的一萬六千名女性與女孩的詳細三圍尺寸與認知測驗分數等數據，美國匹茲堡大學與加州大學聖塔巴巴拉分校的科學家發現，腰臀尺寸差距愈大的女性，認知測驗的成績愈高，其所生的子女亦然。這些曲線玲瓏的女性不一定都很瘦，重要的是，腰圍要比臀圍小，最理想的腰臀比例是零點六到零點七。
研究人員暗示，豐臀與大腿周圍的脂肪裡，含有大量在懷孕期間有助於胎兒腦部發展的omega3脂肪酸；至於腰部脂肪的omega6脂肪酸則不太適合促進腦部發展，反而還可能導致罹患糖尿病與心臟病。至於體型瘦削或蘋果型的女性，則缺乏以上兩種脂肪酸中的任何一種。
該研究結果也解釋為何青少女的子女的認知測驗成績較差－－因為小媽媽體內好脂肪酸的儲量不夠。研究人員說，相較於其他比較晚才生小孩女性的子女，青少女的子女的認知發展不足。但研究人員也指出，倘若青少女小媽媽具有柳腰豐臀的身材，則其子女看似可避免上述現象，認知測驗的分數也較好。
澳研究：「不用腦袋」就易罹患癡呆症或中風
資料來源 ETTODAY
更新日期:2008/02/16 10:50 記者許瑜菁編譯
我們常會罵人「不用腦袋」，事實上「不用腦袋」真的會帶來後遺症，澳洲科學家最近研究發現，像是中風或是俗稱「老人癡呆症」的阿茲海默症，都和腦細胞長期缺少刺激而退化有關係。
老人和嬰兒除了外表不同之外，腦裡面的東西也不太一樣，澳洲昆士蘭腦研究中心最近就針對腦細胞老化作研究，發現腦細胞要是常使用，就可以保持活力，研究中發現，腦細胞裡的鉀離子流失，和腦細胞死亡有著密切關係。
但要是長期缺少刺激，腦細胞就會退化，進而容易產生中風，或是罹患俗稱「老人癡呆症」的阿茲海默症。昆士蘭腦研究中心巴利特教授指出：「這個發現也開啟了巨大的可能性，如何讓成人腦裡的新神經細胞保持活化，因為像我這樣的老化的腦裡，假如不保持適當連結的話，細胞通常會死掉。」
另外，加拿大最新的研究，則提出一旦中風，腦細胞在3分鐘之內就會受損，推翻過去3小時內受損的說法，而為了避免中風或是阿茲海默症出現，保持腦細胞的活力，多多動腦，似乎是最好的預防方法。
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