「欺騙大腦」佛系瘦身爆紅！營養師證實：聞到食物香氣先忍2分鐘再進食，可有效抑制食慾！＠小燕兒的家

2020-02-26 16:23:11| 人氣495| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

「欺騙大腦」佛系瘦身爆紅！營養師證實：聞到食物香氣先忍2分鐘再進食，可有效抑制食慾！

改變吃飯順序、食物切塊吃...最狂的佛系瘦身絕對要筆記～

2020/02/20

「欺騙大腦」佛系瘦身爆紅！營養師證實：聞到食物香氣先忍2分鐘再進食，可有效抑制食慾！

INSTAGRAM@DLWLRMA,GETTY

減肥真的是女生一輩子在努力的事，必須靠著強大意志力才能成功，這一點對於懶散女生來說卻非常痛苦！最近網路上「佛系瘦身」方式大受歡迎，居然可以不用節食、運動也能達到瘦身效果！針對這類型「欺騙大腦」科學性減肥，營養師夏子雯也為我們分析它的實際成效！一起看看...

1忍受「食物香氣」2分鐘

美國研究指出，在空氣中噴灑餅乾和炸雞的香味，聞到香味超過2分鐘的人，最後選擇垃圾食物的機率比一般人降低了21%；另外，一般沒聞足夠時間的人，選擇垃圾食物的機率反而較高。實驗結果證明了只要聞著食物的香味超過2分鐘，想進食的慾望就會隨時間而減退。

2「欺騙大腦」瘦身原則

雖然這種「佛系瘦身法」聽上去彷似很荒唐，但確實有用！通常肚子餓聞到味道就會忍不住先嚐一口，但是如果你能夠忍受超過2分鐘，讓大腦因為聞夠了香氣感到滿足，這就是所謂的「欺騙大腦」的科學性減肥法！舉例來說：通常下廚的人做完飯，煮完似乎也沒那麼想吃飯，會降低食慾。

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3改變吃飯順序

Brunch at cafe with avocado toast, fried and scrambled egg, salmon, smoothie bowl and coffee

ALEXANDER SPATARIGETTY IMAGES

如果無法下定決心節食，不如改變進食的順序。營養師建議，以「菜→海鮮→肉→飯」的順序進食。擁有豐富食物纖維蔬菜和菇類等食物，因為這些食物能增加之餘熱量也比較低，等肚子有5成飽的時候再吃肉或魚這些蛋白質食物，最後才吃米飯等。

4飯後來一杯「瘦身茶」

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網路上的瘦身茶有很多，以下有幾個是營養師推薦的，飯後飲用有助於排出身體多餘的水份。

枸杞決明子茶：將決明子、枸杞、陳皮洗淨後，倒入熱水泡製，中醫上有潤腸通便的效果，營養上則有β-胡蘿蔔素、葉黃素等，可以顧眼睛。

紅豆水：紅豆本身有袪濕的效果，但自己煮紅豆水要小心不要煮破皮外，也容易剩下很多紅豆不知道要怎麼處理，所以建議可以買市售的不加糖紅豆水。

綠茶檸檬水：在韓國女團間爆紅「IDOL 水」，其實就是綠茶檸檬水，綠茶的兒茶素有抗氧化的作用，而檸檬的鉀有助於消水腫外，也可美白肌膚！

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5喝水增加飽足感