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2020-01-27 05:36:55| 人氣381| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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自製堅果奶，和健康來場早餐約會

自製堅果奶，和健康來場早餐約會

圖片來源 / 康健雜誌

堅果好處多多，不但可以預防心血管疾病及腦部退化，還可以增加免疫力、抗氧化。

3步驟自製堅果奶，一次做好1週分量，天天從早餐就能享受美味、擁抱健康！

材料：堅果、水

工具：食物調理機、細篩

做法：

1.將1杯堅果（杏仁、腰果、開心果、榛果皆可）浸泡在1杯沸水中約30分鐘，使堅果稍微軟化。

2.30分鐘後，將水與堅果一同倒入食物調理機，並且再加入3杯冷水，攪打至細滑、出現泡沫。

3.在細篩上放一塊紗布過濾堅果奶。濾出的渣不要丟棄，可平鋪於烤箱烘乾，再混合麵粉烤成堅果餅乾。

Tip: 堅果奶可以取代牛奶，無論是配穀片一起吃、加入黑咖啡，或直接飲用，都是營養滿點的早餐。冷藏可保存5天，食用前記得搖晃均勻。

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