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2011-04-07 09:57:12| 人氣6,134| 回應6 | 上一篇 | 下一篇

糕點 |15區。台北

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享用美味的甜點,

是味覺的饗宴,是一種幸福,

似談了一場甜蜜的戀愛。

 

 

 

 

     

 

 西華飯店後的15區,已靜靜躺在口袋名單上許久了。但因為名氣沒有米朗琪與Dazzling Café等來得大,便一直被我排在候補名單。

 

 這回去故宮欣賞夏卡爾生日快樂展,很沒藝術細胞的秋謙三兩下就看完後,因展場人員說要到本館看展覽還得再買一次票,讓我奇濛子十分不好,就比預計的時間還早離開故宮。

 

 多出來的時間哪裡去呢?就到15區法式烘培吧!沒想到竟成我此趟到台北最滿足的一個點!

 

 

 

色調令人感到舒服的裝潢

 

 

 

噢噢噢!有沒有看到玻璃裡美麗精緻的甜點!

每一個都在色誘我啊啊啊!

 

 那天陽光十分溫煦,恰適製造一個美好的回憶。

 

 畢竟北上是難得的,在「助紂為孽」的朋友慫恿下,我一口氣便點了蘋果派、覆盆子馬卡龍、檸檬塔和一個名為「老男人」的蛋糕,飲品則因當天不適合碰咖啡而只挑了熱抹茶和熱可可。

 

 

     

 

 甜點上桌!先從單獨一盤的蘋果派下手吧。派皮酥脆不油膩,蘋果烘烤的程度還沒全透而變軟、仍帶了一點口感,淡淡奶香讓蘋果與酥皮結合的好極了!

 

 

 

 

 

 馬卡龍是一開始十分掙扎要不要點品項。因為踩過地雷,這馬卡龍長得又跟別家做的形狀不大一樣,較大較扁,一度有點擔心會不會再度發生讓我失望的情形,但還是拗不過自己的好奇心冒險了!

 

 口味很多很難選,那就選我喜歡的覆盆子吧,帶點微酸的覆盆子常能稍微中和過甜的膩感,對我來說常是不容易出槌的口味。

 

 

 

 

 

 幸好,她(馬卡龍法文為「少女的酥胸」,當然用「她」形容呀,哈哈)不但沒讓我失望,還十分驚喜!外層同我印象中的青木定治一樣薄(但或許能更「酥」一點?),而內餡十分軟黏濕潤,覆盆子香溢口。

 

 加上那個親切的價格(我說的當然是和別家比較,不要跟我討價還價說幾乎一個便當的錢哪裡親切~XD),只能說嚐試到目前為止,如果我想再品嚐一次馬卡龍或推薦給親友,我第一個會考慮這邊!

 

 

     

 

 檸檬塔在法式甜品中似乎也算經典款,而我上次在青木定治沒有享用,這次倒在15區不小心選到了。第一次吃檸檬塔,實在覺得是項很特別的甜點。上層流動的「檸檬漿」與酥脆的塔皮,天然檸檬的微酸加上奶醬的甜,很有層次、很舒服的一道甜點。

 

 可惜的是,十足的檸檬香吃到最後還是有點膩。

 

 

 

老男人

香蕉巧克力瑪芬+蘭姆酒甘那許

+香蕉軟凍+蘭姆酒巧克力淋醬

 

 當把老男人身上的(<=這樣的陳述詞實在很好笑)塑膠片拿下來時,我舔了下其上沾到的巧克力醬,甜度卻讓我有點皺眉。然當我切下一角送入口中時——啊啊啊!

 

 因為有朋友在場,因為這是公眾場合,也因為不想在台北因耍白痴出名,所以我忍下了大叫的衝動,但心中的OS仍然大喊:天哪!怎麼這麼合我胃口的東西!

 

 蘭姆酒和巧克力溫潤地融合了,然後熟度適中的香蕉慢慢跳了出來——這蛋糕實在太邪惡了!它恰恰集合了本人幾個最愛的甜品元素於一身:酒香、巧克力、香蕉,而且整體不會太過甜膩。(怒!怎麼可以這麼好吃!)酒糖巧克力是我的死穴,香蕉巧克力甜點是我的死穴,我幾乎被一擊必殺了!

 

 比較困惑的是,為什麼這道甜點取名為「老男人」呢?難不成……這就是老男人的味道?!(驚)

 

 

 

 

 

 而飲品雖不差,抹茶說來也是香濃討喜,熱可可雖沒有我愛的巧克哈克香濃、也不見法芙娜可可粉讓我驚艷的榛果香,但還是有一定的水準,只是相較於甜點,整個味道就化入記憶的洪流裡浮現不出來了。

 

 不曉得是因為人紅是非多,還是名氣大了的15區在退步了,網路上對於15區的好評以前遠高於現在。然可能是秋謙品嚐過的美食和眾饕客比起來還是小兒科,我對於15區的評價算是很高的。

 

 希望它能繼續保持水準,可別下次有機會再次光臨時,連我這味覺遲鈍的都發現其變化了。

 

 

 

 

 

 

  哪邊吃

  地址:台北市民生東路3113611

  電話:(02)2545-6760

  營業時間:10:3020:30

 

 

 

☆食記會牽涉到個人喜好,秋謙非專業食評,寫食記也主要是為了紀錄與分享,以上之不負責任食評僅供參考蛤!

 

台長: 秋謙
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橘子妞
老男人看起來真吃~~~XD
巧克力跟香蕉是決配呀~~~
2011-04-07 14:18:44
版主回應
沒錯!!是絕配!!
是讓人無法抵擋的絕配啊啊啊~~~XD
2011-04-20 23:45:32
mi ya ko

果然老男人的內在比較容易讓人驚艷啊XD
2011-04-08 01:31:20
版主回應
哈哈哈, 美彌這麼說我就明白了~~~XD
2011-04-20 23:45:59
natashia
這篇食記寫的真好
圖文並茂呢~
2011-04-08 22:04:24
版主回應
所以寫食記實在是件很累人的事...XD
2011-04-20 23:46:47
台灣地球日
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2011-04-14 12:07:33
Annie
它的甜點感覺都好好吃喔
2011-05-02 09:43:29
版主回應
嗯嗯嗯嗯嗯!!
真的!!!
有機會還真的想再去, 但台北太多吃的了.....XD
2011-05-07 23:51:07
混血娃娃小神廚 - 嫩嫩
秋大大 你太過分了喔~~我忌妒你拉 害我好餓喔@@
2011-05-18 01:44:24
版主回應
厚~~好餓就去吃呀
妳比我近多了耶~~>"<
2011-05-20 11:55:32
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