2010-01-05 10:39:51| 人氣20,549| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

久違的沾美西餐廳

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第一次造訪仁愛圓環的沾美西餐廳是在大學時代,

打工的同事們相約到紅屋牛排的關係企業用餐,

起初我並不抱太大期待,因為大家連聲讚好的紅屋牛排並沒有給我太大驚艷。

 

不過,沾美昏黃的燭光氣氛倒是在第一時間就吸引了我,

還有那老的可以當我爸爸的服務經理更讓我倍感尊榮跟親切。

從那次開始,一有機會,我就會約了朋友到那相聚。

以前沾美還是套餐形式,現在改成了有自助吧的沙拉跟甜點,

雖然能吃下的不多,但那些小巧的手工甜點光是眼睛看就讓人有幸福的感覺。

 

認識林老師後,我一直想帶他去這家我很愛的牛排館,

我甚至還想好要在他生日當天在餐廳為他鋼琴演奏一首「生日快樂」。

(餐美西餐廳每天晚上7點-8點半都會有現場的鋼琴演奏)

劇情是這樣的:

我先在事前偷偷練好生日快樂這首歌,然後在生日當天帶他去沾美吃飯,

藉著去沙拉吧拿東西的同時,跟服務人員協調好,

然後跑到餐廳現場演奏的鋼琴前來個生日快樂「單手」獨奏,

再發表一段感性的生日祝福。唉呀!想起來我自己都覺得浪漫的臉紅了。

 

但是,不喜歡去台北市用餐的林老師一點都不賞臉,

怎麼邀約他他都一副意興闌珊的樣子,

我只好落寞的把浪漫的A計畫改成在他房間彈奏電子琴的淒涼B計畫。

 

之後的每個特殊節日,像是情人節、結婚周年,或是他跟我的生日,

我都想帶林老師到沾美用餐,只是千里迢迢出去吃一頓飯實在不是他的style。

 

最近在聊天中,又提到了這間我有段時間沒去的沾美西餐廳,

擇日不如撞日,我就在暗地裡預約了12/28晚餐的位子,

趁著要到長庚產檢的機會,下午產檢完直接去沾美吃飯,剛剛好。

 

以前到沾美吃飯因為東區難停車,幾乎都是搭捷運,

這次林老師開了車,我得先幫他準備好停車位,

要不然找不到位子,他可能又會發火不吃了,直接回板橋,

幸好在網路上看到沾美有提供與大樓共用的停車場,

只要到達前先跟餐廳說一聲,就會有服務人員幫忙泊車,

因為有人幫忙泊車,所以用完餐取車的時候要付小費NT.100。

(停車場就在面對沾美西餐廳的左走邊九如巷內100M,但那巷子是單行道)

 

停好車,我們從停車場的側門沿著樓梯走下位於地下室的沾美西餐廳,

門口處還擺放著濃濃耶誕味的聖誕樹。

訂位的時候我特別說明有小朋友隨行,請餐廳幫我們安排在角落的位置,

這樣一來不僅兒童座椅不會影響到其他人的出入動線,

要是笑牙吃飯吃到一半不聽使喚的亂吼亂叫也比較不會丟臉。

餐廳幫我們安排的位置就在包廂的最內側,進場時約晚上6點半,

雖然外面已經有5-6成的客人,但包廂內只有我們一桌,

讓我暗自竊喜以為我們就要包下整個包廂區了。

 (不久之後其他的2桌陸續有客人進來,一直唉唉叫的笑牙讓我很不好意思)

坐定位點餐後,林老師跟Jessie去沙拉吧拿點前菜,

我就在座位上先用沾美好吃的手工麵包餵飽笑牙。

 (沙拉吧有各式各樣新鮮的生菜沙拉,還有多樣化的醬汁,

像是藍莓醬跟日式沙沙醬比較不多見)

(我喜歡他們自製的馬鈴薯沙拉,就是右上已經被挖空的那一盤)

沾美西餐廳的點菜方式是套餐型式,除了一些單點的前菜外,

套餐部分包含自助沙拉、甜點吧、餐前雞尾酒、麵包、主餐還有附餐飲料。

(甜甜的餐前雞尾酒以前是我的最愛,可以連續喝上好幾杯,

雖然服務生說酒精濃度只有零點幾,但我還是只敢喝個兩口)

我很喜歡沾美的這款麵包,烘烤過後外酥內軟,

扒開之後還有會熱氣噴出,沾上略有鹹味的奶油,我一個人可以吃上2個。

別看那一大罐的奶油很浪費,我可是可以一次用掉一罐,

沾著滿滿奶油的麵包又香又濃,真好味。

只是網路上有人討論,一次給這麼多奶油要是客人用不完,

餐廳是直接往上添加新的?還是整個挖空再加新的奶油呢?

(好吃的現烤手工麵包,熱呼呼的麵包加上略帶鹹味的奶油,絕配!)

(餐廳額外提供給小朋友的玉米濃湯、柳橙汁)

網路上有人提到被招待烤田螺,但我吃了那麼多次從沒聽說過,

這次去沾美經理果真招待了我們一人一份烤田螺,

我問他:「為什麼有的時候有,有時候沒有?」

經理的回答是:「因為平日客人比較少廚房比較有空,可以特別準備。」

(意思就是說假日人太多廚房忙不過來,除非自費單點,不然根本別想吃免錢的)

(招待的烤田螺上面有一層小小的酥皮,濃濃的起酥味非常好吃,連林老師都說讚)

(裡面約有2-3隻烤田螺,我本來不吃田螺的,但沾上了有蒜香的奶油醬還可接受)

湯品的部分我以前都是點沒創意的玉米濃湯,

網路上大家推薦沾美的洋蔥湯牛尾湯

所以我第1次嘗試點洋蔥湯,本來推薦林老師點牛尾湯,

但牛尾湯比較像是羅宋湯,他不喜歡濃湯,所以點了也是牛肉的牛肉清湯,

Jessie則是點了很沒創意的南瓜湯。

湯品部分有一點我覺得很不錯,就是湯的溫度,

林老師對湯品溫度要求非常高,不夠熱的湯會被他直接退回,

湯送來的時候我忙著餵笑牙,但是等他們都喝完我開始進食的時候,

洋蔥湯還是熱呼呼非常好喝,可能是盛裝容器的關係,讓湯品的溫度得以保持。

(我點的洋蔥湯,非常濃郁的洋蔥香味以及滿滿滿的洋蔥,

大家品嘗了之後異口同聲說:就是洋蔥湯,

上面有一片起司,可以增加洋蔥湯的濃郁,亦可額外添加起司粉)

(Jessie點的南瓜湯,甜度很高,還可以請服務人員現場幫你磨黑胡椒)

(林老師點的牛肉清湯,我在忙著餵笑牙,所以沒時間品嘗)

主菜的部分網路上最推薦的是鮮鵝肝牛排NT.1,100,

但我曾經嘗試過一次價格低一點的鵝肝醬牛排NT.980,經驗並不好,

鵝肝醬的腥味及口感都是我不喜歡的食物,所以我還是點了慣吃的菲力牛排。

(而且我一定要用鐵盤,雖然會有油煙味,但牛排就是要熱的冒煙呀!

比起看起來高級但冷冰冰的瓷盤,我寧願Low一點)

本來鮮鵝肝菲力是要推薦給林老師的,但看他的興趣也不大,

最後他點了有事先醃製過的炭烤捷克牛排。

Jessie因為不想吃牛排,所以點了有12小塊的羊脊肉。

我之前也會點沾美的德國烤豬腿NT.820,不僅分量大,

烤的酥脆的外皮加上鮮軟多汁的腿肉,也是值得推薦的一道主餐。

(我點的鮮嫩五分熟菲力NT.820,切開之後的粉紅色色澤非常誘人可口)

(林老師點的炭烤捷克牛排NT.1,000,份量足夠,口感比較有嚼勁)

(Jessie點的羊脊肉NT.900,他們說沒羊騷味,但不吃羊的我吃了一口還是無法接受)

其實吃完主餐加上之前的沙拉、前菜已經差不多飽了,

但是沾美的手工自製甜點一點也不能錯過,像他們的焦糖烤布丁就是招牌。

 (烤的焦焦脆脆的焦糖加上不甜膩的布丁,連笑牙都一口氣吃掉一個)  

沾美備受推崇的甜點還有他的起司蛋糕,每次來我都可以吃上2片,

這次我先嘗試了巧克力蛋糕,我雖然不愛吃巧克力,但卻獨愛巧克力製品,

像是黑森林蛋糕、巧克力餅乾都是我的第一選擇。

這款巧克力小方塊蛋糕非常特別,雖然看起來不起眼,

但厚實的海綿蛋糕口感,再加上苦甜風味的巧克力,讓人齒頰留香。

而且我是吃完了之後才發現,原來那略苦的味道不是來自巧克力本身,

而是巧克力加上某種酒類當成內餡產生的絕佳風味。

(泥砍砍,蛋糕那麼多種,每個看起來都想馬上咬一口,

但我的胃就是裝不下那麼多東西呀!殘念殘念!)

\

比較特別的還有紅豆紫米粥跟荔枝包鳳梨的小水果,

網路上說有時會有綠豆湯,這還是我第一次在沾美吃到這玩意兒。

(紅豆紫米粥不錯吃,不過荔枝包鳳梨就沒麼特別,

可能現在不是荔枝的產季,荔枝跟鳳梨都是用罐頭做的,口感跟甜度稍差)

   

(水果的部分比較特別是有整根的香蕉,愛吃香蕉的笑牙當然自己嗑完一整根囉!)

在訂位的時候我有特別跟餐廳說明是要慶生,

所以餐廳會額外請廚房製作一個2-3人份的小蛋糕送給壽星,

而且還會配合鋼琴演奏,一群可以當我爸的經理圍在身邊唱生日快樂歌,

說真的,很糗!

不過現場生日快樂歌此起彼落,表示真的很多人選擇來這裡慶生。

(餐廳特製的小蛋糕,不過已經沒有胃可以裝了,所以直接打包回家)

副餐的部分大家推薦沾美的熱咖啡,聽說他們的咖啡機要價百來萬,

高級的機器泡出來的咖啡當然好喝,不過因為我不能喝咖啡,

所以到底滋味如何只能問林老師跟Jessie了,

而我點了果菜汁,喝不出是不是現榨果汁,反正口感就像波蜜,個人覺得不優。

 

那麼多甜點,我本來打算休息一下之後再慢慢享用,

但是笑牙開始坐不住不聽使喚,林老師顧他顧的快抓狂,

猛餵了幾顆小番茄汁後還是無法制止笑牙想要到處亂跑的企圖,

我只好依依不捨的揮別那些可口的小點心。

 

因為我有沾美的VIP card,可以免除一成服務費,今日消費總共NT.2,720,

最近富邦食神幫活動只要持富邦卡刷卡消費也有九折折扣。

(笑牙餵林老師吃小番茄)

【沾美西餐廳】

電話:02-27117750

地址:北市仁愛路4段77號B1(京城銀行樓下)



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台長: 九一四
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慈阿姨
耶誕夜我本來想訂這家的說,可惜動作太慢沒吃到~殘念!!我趕緊來想個名目來聚餐,到時候VIP借用嘿~
2010-01-05 21:52:39
愛美麗
荔枝包鳳梨?
那是紅毛丹包鳳梨啦
有賣這種罐頭
我也好久沒去沾美了
你居然挑我生日那天去慶生~~吼
2010-01-06 14:09:39
石滎
您好:
我是沾美的琴師,我們正在規劃Facebook的"沾美琴師粉絲團", 未來會放置班表和曲目介紹等資訊喔。因為我們上班時都在彈琴,很少有機會拍照,是否可借用您這篇裡的門口照片掛一下,當做粉絲團初期的大頭照呢? 引用時會附上引用處的囉, 謝謝呢!!

石滎
2010-05-31 02:54:00
版主回應
圖片可以使用沒關係,
不過這照片照的並不好呀,呵呵!
需要我寄原始檔給您嗎?
2010-06-01 16:03:32
石滎
嗯...我喜歡那個有聖誕樹的^_^....當粉絲專頁的大頭貼照,這樣的解析度應該夠。很謝謝您喔。我會在粉絲專頁加上您的連結的^_^...
2010-06-09 02:21:48
(悄悄話)
2010-07-01 13:09:41
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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