2019-12-02 21:46:40 | 人氣(498) | 回應(4) | 上一篇 | 下一篇

[嘉義食記] 串亦燒~嘉義居酒屋推薦!創意串燒、海鮮鍋!安排歌手駐唱、和服體驗!消費滿300可抽獎,最大獎全部餐點免費!

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這天跑到嘉義居酒屋「串亦燒」用餐,週末還有安排歌手現場駐唱呢!

雖然台南永康大灣也有串亦燒,但我探查網路覺得嘉義保安店的氛圍更棒。

 

 

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該店位於嘉義市西區保安四路,車流量不大,我們那天順利將車子停放路邊。

 

 

 

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下午5:00開始營業,直到深夜12:30休息,由於備料需要時間,建議下午5:30後再過來。

 

 

 

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規劃露天用餐區,正值秋季,晚上坐外面其實挺舒服的,不冷亦不熱。

 

 

 

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待夜幕低垂,眼前這些燈籠不僅發揮照明功能,也流露出濃濃日式風情。

 

 

 

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白色棚架下方是駐唱歌手的表演場地,每週五、六、日的晚間7:00至9:00在此獻唱。

 

 

 

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採用厚重穩固的木質桌椅,而且每桌都有一個專屬的大垃圾桶!丟竹籤很方便!

 

 

 

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櫻花樹相伴,十分浪漫!男廁設置在這區,至於女廁要再往裡頭走。

 

 

 

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那天坐這邊有蚊子來攪局,可能是因為我們搶當早鳥,成為蚊子的前菜......

之後其他顧客陸續到店,蚊子等同於在吃buffet,就不再繞著我們打轉!XD

 

 

 

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牆上那率性的手繪圖畫令我驚豔!每一幅都讓我想要拿去裱框收藏起來!

 

 

 

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季節限定的烤螃蟹或蒸螃蟹,請在一天前預訂,此外這裡也有重慶烤魚!

 

 

 

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兩台大冰箱內陳列多種飲料,酒類品項不少,趁機小酌一下吧!開放自取!

 

 

 

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露天用餐區的人聲鼎沸,倘若喜歡清靜的空間,可選擇室內用餐區。

 

 

 

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日本早期的廣告海報好有趣,畫風寫實,別有一番韻致。

 

 

 

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字體優美的書法作品,仔細一看,赫然發現是以串亦燒為開頭的三聯句!

 

 

 

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備妥兒童座椅,若幼兒體質較虛弱,還是坐在室內保險些。

 

 

 

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餐具自取,他們家的碗好美!而且是瓷器不是塑膠,用來裝熱湯很放心。

 

 

 

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室外緊鄰馬路的一個小區塊,是店家特別為顧客準備的驚喜!

 

 

 

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和服體驗耶!凡是來店消費即可自由穿搭,不必額外付費!

 

 

 

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可參考穿著方式的教學,女款和服的花色繽紛鮮豔,非常適合拍照!

 

 

 

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一旁是腰封、蝴蝶結、木屐、紙傘等配件,把自己當成娃娃的概念!

 

 

 

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也有提供男款和兒童款,獨樂樂不如眾樂樂!但是切記要物歸原位喔!

 

 

 

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店家甚至額外搭建拍照場景,貼心至極啊!讓咱們一秒到日本!

 

 

 

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天色漸暗,店員們緊鑼密鼓忙碌著,店裡越夜越熱鬧。

 

 

 

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櫃台旁的手搖抽獎機讓我感到新奇!之前在日本卡通裡面看過,第一次見識實品。

 

 

 

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串亦燒長期舉辦「抽選會」!單筆消費滿300元,並且拍照打卡即可參加抽獎!

如果搖出黃球就是最大獎,本次餐點全部免費!其他獎項豐富,怎麼抽都有獎!

 

 

 

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牆上一張張的立可拍照片,據我推測是開店以來抽中黃球的幸運兒!

 

 

 

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這是入口處的全貌,右邊那棟建築物的一樓是室內用餐區,佔地不小。

 

 

 

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感謝最辛苦的內場人員,不分四季,揮汗替咱們烤製香噴噴的串燒!

 

 

 

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串燒口味繁多,翻開菜單真的會有選擇障礙!各位最好事先做功課!

 

 

 

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當天是週六,晚間7:00至9:00由小鮮肉帶來自彈自唱的精彩表演!

 

 

 

離去前正巧聽到這首很有感觸的情歌,只能說往事不堪回首......(誤)

 

 

 

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每人低消150元,餐點皆現點現做,其他用餐規範請大家幫忙遵守喔!

那天見到小女生追逐嬉戲,讓我替那些端著火鍋的店員捏了好幾把冷汗。

 

◎ 串亦燒‧嘉義保安店之菜單:

https://photos.app.goo.gl/dHAngeDKs2TXFknh8

 

 

 

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<玉米筍>

大口吃肉之餘,也要點幾樣蔬菜交替享用,解膩亦能均衡飲食。

 

 

 

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帶殼玉米筍的甜味顯著!玉米鬚是好物,要一起吃下肚別浪費囉!

 

 

 

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<彩椒串>

假如不排斥青椒,那就來一份賞心悅目的彩椒串!好吃又好看!

 

 

 

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<櫛瓜>

櫛瓜甜脆可口!蔬菜類都沒有過多的調味,彰顯天然美味。

 

 

 

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這一大盤是「串盛」!五種口味的雞肉串各一,若要單點一種口味是一份有兩支!

 

 

 

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<泡菜雞肉串>

雞肉系列的醬料都鋪好鋪滿!微微酸辣的韓式泡菜覆蓋著鮮嫩的雞肉。

 

 

 

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<明太子雞肉串>

明太子醬給得大器,都看不見雞肉本人啦!捎來鹹香的嗶啵口感!

 

 

 

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<起司雞肉串>

起司醬的顏色稍黃,乍看很像黃芥末醬,濃稠帶黏性,會巴附在口腔。

 

 

 

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<薄鹽蔥雞肉串>

健康的薄鹽取向,確實沒有一般鹽蔥那麼鹹,滋味較為爽口。

 

 

 

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<塔塔雞肉串>

塔塔醬偏甜,美乃滋的存在感明顯,正好符合我那嗜甜的胃口!

 

 

 

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這一盤全都是單點的豬肉串,店家把它們集合在一起。

  

 

 

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口味創新多變,捲入各種食材,讓狡兔重新認識串燒的無限可能!

 

 

 

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<豬肉芝心>

雖然這支的外觀微焦小扣分,芝心乳酪從中貢獻了它的香氣與口感。

 

 

 

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<豬肉麻糬>

裡頭的Q彈麻糬本身無調味,由外層肉片釋放鹹香,越嚼越有勁。

 

 

 

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<豬肉韓式泡菜>

跟雞肉相較之下,我更欣賞泡菜與薄肉片的組合,顯得多汁涮嘴。

 

 

 

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<豬肉糯米腸>

肉片包著糯米腸形似肉丸,著重於香氣的表現,味道倒是沒有負擔感。

 

 

 

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<豬肉干貝>

是干貝耶!好奢華的串燒!咬下去也沒讓我們失望,內外都鮮嫩!

 

 

 

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再來這盤是單點的牛肉串,狡兔的好感度不亞於前一盤!

 

 

 

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<牛肉黃金泡菜>

在我心目中,這裡的黃金泡菜勝過韓式泡菜!甜辣夠勁!叫它第一名!

 

 

 

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<牛肉糯米腸>

別看它小巧可愛,當中卻是填入紮實的糯米,最有飽足感喔!

 

 

 

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<牛肉美生菜>

想不到平常拿來做沙拉的美生菜,也可以在串燒界佔有一席之地!恰如一股清流!

 

 

 

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<牛肉蘋果>

蘋果的出現讓我大感意外!質地脆而不鬆,酸酸甜甜,我頒給它第二名!

 

 

 

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狡兔頗好奇牛肉鳳梨、豬肉皮蛋、豬肉飛魚蛋的滋味,品項太多嚐不完啦!

 

 

 

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<海鮮鍋>

再來是霸氣十足的海鮮鍋!兩人嗑一鍋太超過,狡兔和小叮噹飽到天靈蓋!

 

 

 

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只要加價199元就多出一隻肥美的螃蟹!此優惠方案僅限一天前預訂!

 

 

 

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蝦子、蛤蜊、鳥蛋、金針菇、絲瓜、南瓜、番茄、豆腐、豆皮、蟹味棒......

 

 

 

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蚵仔的數量驚人!可惜狡兔不敢吃,小叮噹似乎補過頭了!XD

 

 

 

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這一頭還有捲成花形的淡粉色鯛魚肉片,整鍋裝的是店家爆滿的誠意!

 

 

 

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海鮮鍋以日式柴魚高湯為基底,下方墊著大量高麗菜,湯頭越煮越甘甜。

 

 

 

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感謝小叮噹替我剝蝦!蝦子的鮮度用眼睛就看得出來!口感彈牙!

 

 

 

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這批蛤蜊也是頭好壯壯!狡兔沒有吃到沙,店家的前置作業不馬虎!

 

 

 

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天然食材為主,伴隨著少許火鍋料,讓大人、小孩都能吃得盡興!

 

 

 

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串燒這種平民美食除了能夠填飽肚子,我覺得它還有凝聚情感的附加價值,

不妨點個十來串跟親友分享,藉此討論品項之間的差異,也是一種生活趣味!

狡兔也要誠心推薦串亦燒的火鍋!湯鮮味美!冬天不妨來這邊圍爐聽歌~~

 

 

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**個人體驗文,僅供參考**

 

 

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↓ 串亦燒‧嘉義保安店 ↓

臉書:https://tinyurl.com/upj6je5

地址:嘉義市西區保安四路1號

電話:05-281-2212

營業時間:下午5:00~深夜12:30

F1

 

 

 

台長: 狡兔
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

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