2019-10-27 14:54:16 | 人氣(1,093) | 回應(3) | 上一篇 | 下一篇

[台南食記] 胖廚西式音樂餐廳~台南音樂餐廳推薦!餐點用心講究還有優秀歌手駐唱,不定期舉辦主題派對!歡迎包場!

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台南的胖廚西式音樂餐廳,不僅讓大家欣賞悅耳的樂曲、舒展緊繃的身心,

也是一間注重餐點質感的餐酒館,來這邊消費不必遷就什麼,一切都美好!

該店在北區公園路上,距離台南車站並不遠,從車站步行過來也OK!

 

 

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胖廚西式音樂餐廳的位置比較隱密,首先,請找到首相大飯店!

說起首相大飯店,雖然我沒去過,一直記得國小四年級的導師總是說:

「如果考全科滿分,老師請你們去首相大飯店吃大餐!」

哈,全科滿分太難了,不過當年導師也有帶我和幾位同學去吃快餐,

她算是狡兔的人生當中,遇過最大方、最親切的一位老師......(遙想)

 

 

 

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拉回正題,接著請鎖定首相大飯店旁邊的成功大廈,朝裡面走進去!

 

 

 

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走進來真的有一種別有洞天的感覺!看似住宅區,一樓卻開了好幾間店。

 

 

 

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黃色招牌頗明顯,之所以取名「胖廚」,正是因為老闆長得很有福氣!

 

 

 

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這塊可愛的扛棒還會不停變換各種顏色,非常吸睛呢!

 

 

 

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外頭放置椅子,推測是準備給癮君子使用的,維持店內的空氣品質。

 

 

 

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提供包場服務,意者請致電洽談,但特殊節日恕不適用。

 

 

 

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固定週二公休,此外每個營業日舉辦不同的主題活動,推出各種優惠方案!

 

 

 

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當天週五是微醺之夜,調酒、shot買二送一!不妨揪朋友來開喝吧!

 

 

 

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這是一間音樂餐廳,而且週五、週六聘請實力派歌手到店駐唱!

分成兩個時段,19:00至20:00、22:30至23:30,共有四組歌手!

好難得啊!在我印象中,要去熱炒店比較有機會聽到現場Live演唱,

所以,各位想來胖廚聽歌的話,週五、週六請抓緊時間,趁早訂位。

 

 

 

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從18:00營業到凌晨2:30,每日22:00前,啤酒買六送二喔!

 

 

 

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門旁張貼著誘人的餐點照片,音樂、好酒、美食,三個願望一次滿足!

 

 

 

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查看菜單上面的價位,相當親民!如果週五、週六過來聽歌,更是賺到了!

義大利麵或燉飯升級套餐只要加100元,就有濃湯、麵包、80元飲品。

  

 

  

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氛圍營造得很棒!內部環境乾淨整潔,沒有一絲不好的氣味。

 

 

 

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牆上一張張渲染力十足的照片,記錄了顧客們在胖廚經歷的歡樂時刻。

 

 

 

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引進電子飛鏢機!即日起凡是分數達到701,就送雪山啤酒或貝克啤酒一罐。

 

 

 

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有趣的DIY飛鏢轉盤!我不清楚它的使用時機,拿來當作贈品的啤酒種類多。

 

 

 

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乍看是狹長的格局,其實走到底左轉還有一個區塊,空間呈現L字型。

  

 

 

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餐酒館是大人的聚會所,吧台後方繽紛的手寫酒單,帶來青春活潑的氣息。

 

 

 

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瞄到那隻慘叫雞讓我發笑,憶及去年聖誕聚餐,某朋友抽中這個地獄禮物!

我準備的地獄禮物是筆記本,抽中紅包袋算OK,慘叫雞實在太經典了!XD

猜想那隻雞可能已變成朋友愛犬的玩伴?若是這樣還挺實用的!(繼續笑)

 

 

 

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店內可見彩虹旗幟,宣告這是一間性別友善餐廳,尊重每個不同的生命個體!

事實上,老闆是非常熱心的人,每個月都會在店裡舉辦一場公益活動。

 

 

 

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看起來好像是黑板畫呢!構圖浪漫,我的思緒跟著斑馬漫遊到宇宙去了......

 

 

 

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電視正播放某一支MV,拍攝手法特別,狡兔一度以為是恐怖片,哈!

  

 

 

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吧台區座位適合單人,靠牆的全都是可坐滿六人的大桌,動線明確。

 

 

 

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牆面的這些外國人像,我只認得林肯總統,想必其他人物也很不簡單。

 

 

 

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這個較隱密的用餐區擺放一張最大桌,可接待十二人,再過去是廚房重地。

 

 

 

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另一側還有規劃幾個位子,從旁邊那扇門進去就是洗手間。

 

 

 

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此桌緊鄰歌手表演的位置,無疑是搖滾區!女歌手說晚來的顧客只能坐這邊被迫聽她唱歌!XD

 

 

 

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免費提供幾款桌遊,等朋友全數到齊前可以玩一下殺時間,化解尷尬!

 

 

 

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這台冰箱顯然是啤酒的家,多種廠牌任君挑選,但切記不能酒駕啊!

 

 

 

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配備投影機、布幕,店裡會視情況轉播重要球賽,大家一起群情激奮吧!

 

 

 

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週五的晚上七點到八點,駐唱歌手是辰晞和小豪,俊男美女的組合!

二人默契十足,伴奏、演唱、合聲、主持,帶給我們精彩的音樂饗宴!

辰晞唱起英文歌曲很有爆發力,但我不太好意思拍這位辣妹,因為......

她讓我聯想到某位上司,狡兔心生敬畏,我怕明目張膽拍她會被cue!

 

 

 

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桌旁備妥小型垃圾桶、紙巾,而且幾乎每桌都有設置插座!太貼心啦!

 

 

 

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燈光偏昏暗,狡兔起初誤會這是調味料,湊近一看才恍然大悟是香氛瓶!

 

 

 

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酒類飲品、不含酒精飲品都有無限暢飲方案,讓顧客來這邊喝個過癮!

 

 

 

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店家近期大推明太子中卷套餐,主食可自由選擇義大利麵或燉飯。

 

◎ 胖廚西式音樂餐廳之菜單:

https://photos.app.goo.gl/S9szj83FHsQ5ewN57

  

 

 

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親切的男店員遞上飲用水!現在某些餐廳乾脆省起來,但我有時候好想喝水呀!

 

 

 

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<主廚濃湯>

聰明!直接把麵包放在湯盤的邊緣,同時出餐可減少容器的使用與清洗!

 

 

 

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質地不算濃稠,當中置入玉米粒、火腿丁和麵包丁,較偏鹹而非甜味取向。

 

 

 

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<特製麵包>

貌似選用全麥胚芽吐司,我猛一看猜測內餡是花生醬,然而不是喔!

 

 

 

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出乎意料!它是義式香料醬,口味創新獨特,輔以濃湯頗有飽足感!

 

 

 

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<豪華特製海陸雙拼>

店家預設的海陸雙拼是牛魚組合,但因為老闆有先詢問我們吃不吃牛,

我說小叮噹不太吃,他看心情來決定,於是老闆給我們雞腿排搭配中卷!

超體貼的啦!倘若各位偏好或排斥某類食材,點餐時都可以提出來討論。

 

 

 

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點購排餐會附上一碟沙拉,生菜外加鮮蔬,佐以甜味的沙拉醬。

 

 

 

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如果盤裡只有單一種肉品,最後難免會吃膩,相較之下,雙拼豐盛多了!

 

 

 

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這一抹是店家自製的沾醬,味濃韻厚,讓我感到驚豔,內含味噌等成份。

 

 

 

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整隻中卷被一分為二,按照平日習慣,由小叮噹解決掉較有嚼勁的觸腕部位。

 

 

 

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狡兔愛吃中卷白拋拋的身體部位,肥美Q彈!上桌前已大致切開,方便食用。

 

 

 

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川味嫩煎無骨雞腿排,以花椒等調味料醃製,有點辣又不會太辣,介於安全值內。

 

 

 

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新鮮厚實,雞肉沒有過度的調味,椒麻的香氣、辣度集中於微微焦脆的雞皮上。

 

 

 

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<奶油松露海鮮燉飯>

胖廚的義式料理也不遜色!這一道是做成燉飯,亦可以指定做義大利麵。

 

 

 

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海鮮包含蝦子、淡菜,還有像是蛤蜊但外殼花紋比較漂亮的某種貝類。

 

 

 

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附帶一提,蝦子已開背除去腸泥,可見店家重視細節,製作餐點不馬虎。

 

 

 

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頭好壯壯的蝦子,口感彈牙、滋味甘甜,吃得出鮮度。

 

 

 

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濕潤的燉飯,米粒不會太軟爛,洋蔥、甜椒、蕈菇伴隨其中,散發濃郁香氣。

 

 

 

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其實我對招牌德國豬腳也深感興趣!若多人聚餐,建議加點炸物拼盤來分享!

 

 

 

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飲品方面,狡兔當然不會錯過可以酗酒的好機會!微醺的調酒來一杯吧!

 

 

 

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<夜翔>

外觀夢幻好吸睛!使用琴酒、葡萄酒,甜美順口,整體酒精濃度低。

 

 

 

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酷炫的杯墊,從頭到尾一直閃亮亮的,兼具視覺上的享受。

 

 

 

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<藍色珊瑚礁>

大家別誤會,司機小叮噹沒偷喝酒啦!這杯是無酒精氣泡飲,賣相也不差!

 

 

 

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藍色漸層真美!基底是甜甜的汽水,檸檬味頗濃,喝下去一整個透心涼!

 

 

 

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駐唱歌手離去後,瞬間轉變成KTV模式,現場傳閱歌本,開放顧客點歌歡唱!

 

 

 

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生性害羞的狡兔實在沒膽子高歌一曲,默默當個聽眾也好~~

 

 

 

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該店不定期舉辦派對,10/12彩虹派對已完美落幕,緊接著就是10/27萬聖節派對!

胖廚提供高品質的西式餐點、高水準的音樂表演,服務用心,一定要給它按讚!

 

 

**個人體驗文,僅供參考**

 

 

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↓ 胖廚西式音樂餐廳 ↓

臉書:https://www.facebook.com/fat.kitchen.062211675/

地址:台南市北區公園路128-32號 (首相大飯店旁邊的成功大廈進入)

電話:06-221-1675

營業時間:晚上6:00~凌晨02:30 (週二公休)

備註:每人低消300元

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台長: 狡兔
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!
2019-10-28 10:29:48
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2019-10-30 20:30:28
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