2019-05-28 10:43:31| 人氣2,127| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

[台南美食] 起士公爵~母親節蛋糕推薦!雪釀香芋乳酪蛋糕!100%純天然無化學添加!歷時兩年研發!只獻給媽媽最好的!

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母親節將至,狡兔往往優先考慮芋頭口味的蛋糕,因為兔媽是芋頭控!

兔媽本身廚藝高超,非常挑嘴,所以要送她的甜點必須精挑細選~~

而且她每次拿到食品都會查看成份表,一瞧見人工添加物就會碎唸!

台南起士公爵近期推出真芋頭乳酪蛋糕,真材實料,打趴傳統海綿蛋糕!

把這款蛋糕拿來孝敬兔媽,讓她無可挑剔,我的耳根子也清靜!XD

 

 

 

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以冷凍方式宅配到府,從永康運送過來,就在狡兔家鄉的隔壁區~~

包裹還貼著禁止下壓、易碎物品、此面朝上、禁止倒置的標籤警語。

 

 

 

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外加貼心小叮嚀,宅配人員若瞄到這些字,搬運時肯定更加謹慎!

哈,話說黑貓宅急便的服務一向讓我頗有安全感,人員都很敬業。

 

 

 

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起士公爵是台南之光,2010年創立於永康,現今台北、高雄也有銷售據點!

產品備受青睞,連續四年成為金馬獎指定甜點與國際貴賓禮~~

它還獲頒國際亞洲無添加A.A.美食獎三星、iTQi比利時風味絕佳獎。

 

 

 

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隨貨附搭手提袋,如同咱們親臨門市選購般,整體完好如初。

 

 

 

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黑白設計簡約卻充滿時尚感,單從外觀去評判,它就是一件精品啊!

母親節蛋糕推薦外,若需要生日蛋糕、彌月蛋糕,起士公爵是理想選擇。

 

 

 

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包裝盒的配色漂亮!採用粉嫩的馬卡龍色系,讓人第一眼就著迷!

 

 

 

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附刀子和四入盤叉組,可視需要再另外加購盤叉、問號蠟燭。

 

 

 

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捎來書籤式字卡,店家傳授三種吃法,冷凍、冷藏、加熱的口感皆不同!

最好冷凍保存!由於解凍需要時間,建議先切成每次品嚐的份量再冷凍~~

不妨要吃它的前一晚再移至冷藏,隔天早上從冰箱拿出來即可享用。

 

 

 

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乳酪蛋糕的切法也有特別教學!先將刀子浸泡於85度C以上的熱水10秒,

接著拿餐巾紙或毛巾將蛋糕刀擦乾,每切一刀就重複一次上述的步驟。

 

 

 

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這款名為雪釀香芋乳酪蛋糕,6吋大小,大約是4~6人份,另有4吋的。

 

 

 

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清楚標示出原料成份,取材天然,沒有看不懂的化學物質。

 

 

 

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賞味期限是冷藏4天、冷凍7天,常溫約2~3小時,

避免太陽直射,切記妥善封存再置入冰箱,防止走味。

 

 

 

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開盒愉快!上頭覆蓋一層塑膠膜,通常主角沒那麼快露面?XD

 

 

 

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掀起了它的蓋頭來!產品無明顯缺損,可見它是在平穩的狀態下安然送達。

 

 

 

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據說創辦人James在奇美醫院服務六年,曾經任職於癌症中心,

有感於罹癌人數日漸攀升,決心做出讓大家能夠安心享用的甜點!

歷經727次試驗,終於成功!主體不加一滴水,無奶油、無鮮奶油,

取材講究,嚴選澳洲百年品牌TATURA乳酪、歐美日規格的殺菌液蛋,

不使用玉米粉、麵粉之類的澱粉,不製作餅皮,為大眾減低熱量~~

產品無添加防腐劑,無色素、無動物膠、無化學香精香料,健康美味。

 

 

 

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坦白說我很驚訝,一般有裝飾的蛋糕只能店取,因宅配途徑必須冒風險,

不過起士公爵這款產品完全沒在怕!冷凍變得紮實,而且黑貓先生使命必達!

 

 

 

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表層是大量的紫色芋頭泥,邊緣綴以蔓越莓果乾、南瓜子~~

芋頭泥能堆疊得這樣條條分明,專業人員的手法還真是厲害呀!

 

 

 

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周圍也有包膜,小心呵護,確保消費者收到的是狀況良好的乳酪蛋糕。

 

 

 

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剛離開冷凍庫的樣貌如圖,表面結霜呈現一片雪白,「雪釀香芋」名符其實!

 

 

 

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不只有經典的原味乳酪蛋糕,近年來店家勇於創新,尋覓合適的本土食材,

與在地小農合作,將這些食材融入乳酪蛋糕中,擦出絢麗的火花~~

除了「雪釀香芋」,另一款新作「初夏桑椹」也吸引我!附搭桑椹果醬!

 

 

 

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據說此產品的研發歷時兩年之久!光是芋頭品種的挑選就煞費思量!

走訪各地芋田,最終選定口感綿密的大甲芋頭、香氣濃郁的屏東芋頭,

集結兩大品種的優點,再加入一些巧思,讓乳酪蛋糕顯得卓越非凡。

 

 

  

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芋泥混入鮮奶、砂糖,質地綿柔細緻,然而這款蛋糕並非只做表面功夫!

 

 

 

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哇!想不到中央還有芋泥夾心耶!愛吃芋頭的人肯定樂不可支~~

不好意思,狡兔太急迫要切它,尚未完全解凍,導致切得不平整,

但我個人挺喜歡如同冰淇淋的硬質狀態,大口咬下,冰涼濃烈!

 

 

 

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一般傳統乳酪蛋糕會加奶油、鮮奶油,而起士公爵的作法很大膽!

捨棄奶油、鮮奶油,憑著優質乳酪、蛋液,輔以微量糖,簡單卻實在!

採取法式水浴法蒸烤技術製成,冷藏濕潤綿滑,脂香在嘴裡擴展~~

濃濃芋泥內外包夾乳酪蛋糕,整體口感和諧舒服,彼此一拍即合。

 

 

 

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起士公爵的價位雖然不算便宜,但它下重本,整顆蛋糕沉甸甸!

狡兔想起上個月踩雷,去某間店買6吋巧克力蛋糕給腦公慶生,

結果我花了近700元卻換來失望,相較之下起士公爵很可以~~

瀏覽產品目錄發現口味多元,引領咱們認識乳酪蛋糕的不同面貌!

 

 

 

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*** 合作體驗文,僅供參考 ***

 

 

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↓ 起士公爵 Cheese Duke ↓

起士公爵官網:
https://www.cheeseduke.com.tw/

起士公爵粉絲團:
https://goo.gl/yGuzAf

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門市銷售據點:
-永康公爵1號店 (OPEN 12:00-20:00)  台南永康區中山南路436巷11號
-台南西門店 (OPEN 11:00-22:00)  新光三越西門店B2F
-明倫巨蛋店 (OPEN 16:00-22:00 週日、週一店休)  高雄鼓山區明倫路59號
-台北京站店 (OPEN 11:00-21:30)  京站時尚廣場B3F
-台北新光三越信義店 (OPEN 11:00-21:30 週五、週六到11:00-22:00)
-台北新光三越信義新天地A11 B2
-台北SOGO復興門市 (OPEN 11:00-22:00)  台北市大安區忠孝東路三段300號

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台長: 狡兔
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!
2019-05-29 11:33:29
garrybee
https://nianow.com/thicanat
2019-06-13 19:11:58
威爾剛
感謝分享!

男人必須有的 http://www.yyj.tw/
2019-12-17 15:25:27
alicedixsonau
Take your PC mouse and join it to your PC or PC, from there on go to your YouTube record and search for the "Associated Device's" class. On the off chance that this activity is done precisely, the program will provoke for the youtube.com/activate enactment code which would have been shown on the TV. Presently click "Include". This activity is completed only a single time ,its a one-time activity which is to be done in the exceptionally beginning second as you start at and when you reuse this administration, you don't have to demand another initiate code.
https://usasupport.org/activate-services/hulu/
https://usasupport.org/activate-services/starz/
https://usasupport.org/activate-services/amazon-prime-mytv/
https://usasupport.org/activate-services/espn/
https://usasupport.org/activate-services/roku/
https://usasupport.org/activate-services/showtime-anytime/
https://usasupport.org/activate-services/xfinity/
https://usasupport.org/customer-service/gmail/
https://usasupport.org/customer-service/hotmail/
https://usasupport.org/customer-service/yahoo/
https://www.activateespnonroku.com/
https://www.activatefoxsportsgo.com/
https://www.activatenbc.com/
https://www.espnplusactivate.com/
https://www.youtubecomactivates.com/
https://www.hulu.comactivate.org/
https://www.huluactivateonroku.com/
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https://www.youtube.comactivate.org/
https://www.pbs.comactivate.org/
https://www.nbcsportscomactivate.com/
https://www.xfinity.activateonroku.com/
https://www.downloadalexaapp.us/
2020-06-12 16:35:59
alicedixsonau
<a href="https://www.activateespnonroku.com/">espn.com/activate</a>
<a href="https://www.activatefoxsportsgo.com/">activate fox sports</a>
<a href="https://www.activatenbc.com/">nbc sports activate</a>
<a href="https://www.espnplusactivate.com/">espn.com/activate</a>
<a href="https://www.hulu.activateonroku.com/">www.hulu.com/activate</a>
<a href="https://www.youtube.comactivate.org/">youtube.com/activate</a>
<a href="https://www.nbcsportscomactivate.com/">nbcsports activate</a>
<a href="https://www.pbs.comactivate.org/">pbs.org/activate</a>
2020-06-12 16:37:53
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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