康博診所25日台北盛大... 全民發大財,報稅利多釋出花蓮太熱?找間飯店爽爽玩 影╱絕非剩一張嘴 秀傳...
2019-04-21 15:22:04 | 人氣(1,258) | 回應(1) | 上一篇 | 下一篇

[台南食記] 鳳樲二~近花園夜市!台南複合式餐廳推薦!中式精緻簡餐新登場!還有美容火鍋&義式料理!裝潢優、佔地廣有包廂!

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這天,狡兔、兔媽、小叮噹一起到「鳳樲二」用餐,大有斬獲!

不僅滿足了我們挑剔的味蕾,還幫小叮噹覓得下次部門聚餐的地點!

 

 

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鳳樲二位於海安路三段,近花園夜市,路邊停車便利,我們一下車就是店門口!

 

 

 

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午餐從11:00開始供應,那天10:50抵達,我盤算著提早衝進去拍店景!

 

 

 

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不過女店員表示內部仍在準備中,狡兔縮回來,轉而先拍攝外面。

 

 

 

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該店址前身是義燉糖義式餐廳,外頭原本有一隻白色的長頸鹿塑像,

鳳樲二老闆整修時想要拆除,因為女兒喜歡就改變心意保留下來!

 

 

 

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如今它進化成金色長頸鹿,是吉祥物旺財!有個小孩喊它是牛?!XD

看得出來旺財是人氣王,小孩爭相親近它,甚至爬上它的背!(驚)

我知道家長外出用餐就為了放鬆,但最好適時約束一下小孩的行為。

 

 

 

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從店名去聯想,想必那隻是鳳凰!只用簡單線條勾勒,倒也活靈活現!

鳳樲二是專為女性設計的鍋物品牌,當然男生也是可以進去啦!XD

  

 

 

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這是從另一個角度拍過去的鳳樲二外觀,正巧坐落轉角、緊鄰馬路,

看起來也很像出入口,店家特地在周圍擺上盆栽,避免顧客混淆。

 

 

 

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11:00一到,狡兔迫不及待踏進店裡!映入眼簾的是漂亮的大型櫃台!

 

 

 

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主色調是青碧色,想起涵花庭的門面也是這個顏色,非常優雅迷人。

 

 

 

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大門旁的角落規劃候位區,狡兔先把兔媽、小叮噹安置在這邊~~

 

 

 

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獅子媽、牡羊噹願意耐住性子等龜毛的魔羯兔拍照,真是不可思議!(抖)

 

 

 

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老闆重金打造!佔地廣,劃分成數個用餐區,每一區都充滿亮點!

 

 

 

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拱門造型的吧台區,窗明几淨,搭配地上的花磚,營造法式浪漫風情。

 

 

 

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各位發現了嗎?裝潢結合鏡面,無形之中擴大了空間感耶!

 

 

 

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乍看真的以為是天花板挑高,太神奇了!狡兔個人最青睞這區!

 

 

 

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罕見的大長桌!氣勢非凡!彷彿親臨西方人的宴會場地!

 

 

 

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桌椅的鋪排不擁擠,走道的寬度也足夠,感覺開闊自在。

 

 

 

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我們當天被安排在靠窗那桌,有旺財作陪!我吃飯、它啃草!XD

 

 

 

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再往裡面走是包廂區,陽光灑落進來,咱們的前途一片光明啊!

 

 

 

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此區圍繞著室外的庭園,室內活動範圍剛好呈現一個ㄇ字型。

 

 

 

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左側是狹長的包廂,相對的右側也有喔!大包廂足以容納30人!

 

 

 

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我發現右側這區還加裝了投影布幕,若有需求請致電洽詢店家。

 

 

 

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雖然包廂的環境較簡樸,但能夠擁有獨立、清靜的私人空間。

 

 

 

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歡迎團體聚餐!來這裡舉辦慶生活動、商務會議都合宜。

 

 

 

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候餐的空檔,不妨到戶外庭園區坐坐,有養眼的綠色植物!哈!

 

 

 

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假如能夠在邊緣處增設一座小型魚池,絕對是小孩們的天堂啊!

 

 

 

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看到廁所的指標,狡兔內心產生一個疑問:會不會有人走錯啊?

 

 

 

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請特別注意!掛上布簾的是廚房重地,廁所在那面牆的後方喔!

狡兔並沒有走錯,但我當時也思考了一下,才弄清楚正確的方位。

 

 

 

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店名「鳳樲二」從何而來?初聞這特殊的名稱也讓我摸不著頭緒......

原來老闆娘自然產下兩個不同年、同月22號出生的愛女!真巧!

老闆夫妻將這份對家人的關愛,擴及到餐飲服務層面,極為體貼顧客!

店員都很親切有禮,只不過尖峰時段來客數多,還請大家稍作等候。

 

 

 

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兒童座椅的數量驚人!一併備妥兒童餐具,友善對待親子客群。

 

 

 

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廁所外的角落放置一張尿布檯,這個並非每間餐廳都有!超用心!

 

 

 

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女廁裡的備品除了常見的洗手乳、擦手紙,還有意外的發現!

 

 

 

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哇!店家額外供應衛生棉、護墊、牙線棒!兔媽也覺得新奇~~

狡兔餐後再去廁所,盒內已空無一物,希望是被有需要的人拿去了!(傻笑)

 

 

 

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小細節無不講究!撞見大理石花紋的垃圾桶,忍不住要讚嘆~~

女廁有兩間可使用,一間蹲式、一間坐式,對長輩來說很窩心!

 

 

 

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鳳樲二的餐點價位平實,每人低消200元,酌收10%服務費!

販售火鍋、義式料理,近期新推出中式簡餐,來吃十次也不膩!

 

◎ 鳳樲二 DEAR SHE 鍋物語之菜單:
https://photos.app.goo.gl/4yaYTuTa5fwtDhHUA

 

 

 

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絕美的大理石花紋桌面,搭配復古風的皮革椅子,質感非凡!

 

 

 

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他們家的卡式爐不同凡響!款式較為輕薄,推測是日本貨?

 

 

 

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<迎賓冷盤>

太感動了!套餐皆附送前菜,點選火鍋的人也有份!不用被邊緣化!XD

 

 

 

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擺盤美觀,生菜、番茄、玉米筍、蘆筍,外加一塊紅酒梅漬蘋果!

色彩繽紛的沙拉淋上帶有酸味的胡麻醬汁,相當清爽開胃。

 

 

 

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<香辣宮保雞丁>

精緻簡餐的主食有雞、豬、牛、魚、蝦可選,幾經思索挑定宮保雞丁!

 

 

 

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飯量不少!選用台南後壁鄉米,當中混入一些糙米,也可以指定純白米飯。

 

 

 

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簡餐隨機附上兩種配菜,這天恰好都是綠色系,天然ㄟ尚好!

 

 

 

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分別是大陸妹炒蘿蔔絲、四季豆佐肉燥,調味都不會太過度。

  

 

 

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湯品一撈有山藥、雞肉、薏仁,出乎意料是藥膳湯底,非常好喝!

 

 

 

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主角登場囉!大批辣椒簇擁著雞丁,伴隨著小黃瓜,並撒上香脆花生。

 

 

 

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雞丁帶皮,咬起來有脆感,推測是先油炸鎖住肉汁,再跟辣椒拌炒!

份量夠誠意,足以分享給同行親友!鹹香帶勁屬微辣等級,很下飯。

 

 

 

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<厚切炸豬排咖哩>

狡兔看到咖哩就眼睛發亮!非點不可!咖哩系列也有多種肉品可選搭!

 

 

 

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咖哩醬汁包圍米飯,飯上還鋪著一顆半熟蛋,戳破會流出蛋液喔!

因為拍完就移到小叮噹面前讓他先吃,我不敢再搶過來拍特寫!(抖)

平常在外面吃到的咖哩醬總是覺得缺少一味,但這個我一定要給滿分!

它是我這隻台南兔夢想中的好味!甜、鹹、辣都到位!濃度也達標!

辣度平易近人,另備有不辣的醬汁,若有需要請在點餐時告知店員。

 

 

 

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厚切豬排炸得香酥可口,底下墊著高麗菜絲,有助於解膩。

 

 

 

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外層的麵衣禁得起時間的考驗,放涼仍保有脆度不濕軟,肉質不柴澀。

 

 

 

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既然鳳樲二是專為女性設計的鍋物品牌,那麼火鍋勢必不能錯過!

嚴選鍋物系列的選項眾多,牛奶鍋有起司牛奶、南瓜牛奶兩種,

另有昆布、麻辣、藥膳、番茄、叻沙、酸菜口味,還有壽喜燒!

其實我對特調鍋物系列的剝皮辣椒雞鍋也深感興趣,太難抉擇啦!

 

 

 

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<起司牛奶鍋 / 伊比利梅花豬>

起司牛奶鍋廣受歡迎,瞄到隔壁桌也點這口味!紅色鍋具大加分!

倘若兩人以上同行,不妨參考鴛鴦鍋方案,再單點一些火鍋料~~

 

 

 

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隨餐附上莫札瑞拉乳酪,可先喝原湯,稍後再融入起司片,提升濃度。

 

 

 

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沾醬提供自製的沙茶醬、油醋醬,其中的油醋醬是柚子風味,清新獨特!

 

 

 

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火鍋的主食可任選台南後壁鄉米、讚岐烏龍麵或勺粉。

 

 

 

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雖然海鮮拼盤誘人,最終選擇一般餐廳較少見的伊比利梅花豬!

 

 

 

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來自西班牙,它被公認是豬肉界的勞斯萊斯,價格稍高,但值得一試。

 

 

 

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蔬食拼盤也蘊含巧思,配色搶眼,豆腐上面還烙印了品牌logo~~

 

 

  

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木耳、香菇、杏鮑菇、金針菇、絲瓜、南瓜、芋頭、番茄、玉米、玉米筍......

太多說不完!高麗菜打底,以蔬食為主,一整盆共計22種豐富食材喔!

 

  

 

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葷食有蛤蜊、蛋餃,以及主廚自製的限量手工肉丸!新鮮味美!

 

 

 

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鍋物皆附搭膠原蛋白凝凍,萃取自深海裡的珊瑚草,茹素者亦可食用!

湯滾之後丟進去煮,精華全入湯底,想不到吃火鍋能順便養顏美容!

 

 

 

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起司片、膠原蛋白凝凍一併下鍋後,牛奶鍋的濃醇度破錶!幸福感洋溢!

 

 

 

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在狡兔揭曉伊比利豬的來歷之前,兔媽就先出聲讚揚它的鮮美肉質!

 

 

 

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<奶霜紅茶>

附餐的冷熱飲選項共六種,也可換購其他飲品,超過80元只要補足差額!

狡兔首推半糖微冰的奶霜紅茶!喝得出來茶葉是精選,香醇柔順不澀口。

 

 

 

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<青梅醋蘇打>

沁涼的氣泡飲!酸嗆夠勁!我猜嗜酸魔人小叮噹應該很激賞這杯!

 

 

 

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<熱咖啡拿鐵>

原本期待心型拉花,今天卻沒有,可能會拉花的店員剛好休假吧?(傻笑)

 

 

 

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糖包另附,咖啡味濃厚有韻致,這裡的飲品不馬虎,都沒讓我們失望!

 

 

 

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<今日甜點>

餐後甜點三擇一,今日甜點的品項隨機,當天供應重乳酪起司條!

盤子上面還有用可可粉製成的鳥頭,噢不,我是說鳳凰頭啦~~

 

 

 

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真不愧是店內好評不斷的明星級甜點!面料紮實、香氣濃郁。

 

 

 

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<主廚風味奶酪>

奶酪的質地緊實、綿厚,表層還添加自製鳳梨醬,深得我心!

 

 

 

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<法式烤布蕾>

烤布蕾也是湯匙一挖就能感受它的實在!這頓飯沒有虎頭蛇尾,精彩到最後一刻!

 

 

 

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鳳樲二的環境、餐點都讓我們驚豔不已!狡兔的回訪意願百分百!

鍋物、咖哩、飲料、甜點皆對味,下次也可以考慮義大利麵、披薩!

 

 

 

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**個人體驗文,僅供參考**

 

 

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↓ 鳳樲二 DEAR SHE 鍋物語 ↓

臉書:https://www.facebook.com/Feng22dearshe/

地址:台南市北區海安路三段979號

電話:06-280-1198

營業時間:週一至週日 11:00~15:30 / 17:00~22:00

備註:每人低消200元,酌收10%服務費

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台長: 狡兔
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

吃喝玩樂
有空逛逛~http://www.aiav1f.com/
2019-04-22 22:59:14
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