婦產後失意識 竟是腦血... 內褲褲頭鬆掉 火都熄了嗎超浮誇大佛來陪你吃火鍋! 法國國會再議禁止兒童體...
2018-10-23 23:56:43 | 人氣(1,210) | 回應(5) | 上一篇 | 下一篇

[高雄食記] 糖朝港式餐廳~名人齊推!來自香港的老字號品牌!XO醬炒蘿蔔糕、焦糖松阪豬、金沙蝦球、雪影叉燒包!

推薦 1 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

1

好久沒吃港式飲茶!這天專程殺到高雄大立精品百貨,隸屬大統集團,

裡頭老字號「糖朝」源自香港,營業據點擴及台灣、日本、大陸、美國,

糖朝在台灣除了南部的大立精品形象店,北部還有統領概念旗艦店。

 

 

SR0

 

 

P5280812

初次來到大立精品百貨,門口擺放兩隻銀得發亮的兔子耶!

隔壁是大立百貨本館,可惜餐後小叮噹已累,沒繞過去逛逛。

 

 

 

P5280814

百貨公司11:00開門,蓄勢待發,等保全放行隨即直奔B2樓層!

搭乘手扶梯一下來就瞄到醒目的糖朝餐廳,門面典雅有韻致。

 

 

 

P5280966

入口處提供菜單供大家參考,內附圖片,精美彩色印刷。

 

 

 

P5280974

歡迎加LINE成為糖粉!獨享六大尊榮好禮!有吃又有拿!

 

 

 

P5280972

適逢秋季的時尚購物節,推出三至四人份的優惠套餐方案。

 

 

 

P5280968

糖朝亦販售自家醬料、羹湯等多款禮盒,送禮自用兩相宜。

 

 

 

P5280816

外頭擱置一整排椅子,我卸下重物拍照去,小叮噹輕鬆當個護包使者!

 

 

 

P5280941

男女店員皆親切和善,不論是點餐、出菜、收盤都頗有效率。

 

 

 

P5280824

空間堪稱寬敞,左右兩側區塊的裝潢風格、色調顯然不同。

 

 

 

P5280835

座位鋪排整齊,蘋果綠色椅子襯著白色牆面,氛圍清新活潑。

 

 

 

P5280839

香港的糖朝創立於1991年,起初是港式甜品店,以原木桶豆腐花聞名!

 

 

 

P5280849

菱格紋地貼彷彿一張魔毯般,狡兔總覺得那些桌椅隨時要起飛!XD

 

 

 

P5280854

採取合菜的模式,無疑是三代同堂的好去處,備有足夠的兒童座椅。

 

 

 

P5280866

天花板的設計亦蘊含巧思不呆板,一眼望去,既明亮又時尚。

 

 

 

P5280963

用來區隔兩邊的矮牆,上面放置人造植物,暖化了現場。

 

 

 

P5280870

糖朝超有梗!直接請藝人和名人在他們家的原木桶上簽名!

 

 

 

P5280957

無意間,抬頭瞥見這塊小巧的糖朝匾額,居然是金庸大師題字!

 

 

 

P5280872

左側規劃貼牆的沙發雅座,並廣泛運用大地色系,令人感到舒心。

 

 

 

P5280925

四周牆上盡是藝人或名人到訪糖朝的紀念照,多到數不清呢!

 

 

 

P5280843

除了四人方桌、六人圓桌,還有附轉盤的十人大圓桌!

 

 

 

P5280918

選擇有口碑的餐廳,大幅降低踩雷風險,商務宴請也不怕漏氣!

 

 

 

P5280882

所佔地板面積屬不規則形,順著圓弧狀玻璃窗衍生出狹長區塊。

 

 

 

P5280893

最角落這張八人圓桌暗藏玄機,可拉動旁邊簾幕,變成小包廂。

 

 

 

P5280894

菜單很多頁,雖然狡兔已事先瀏覽過菜單,到現場還是難以抉擇~~

聽取店員的建議外,我主攻糖朝的特色料理,畢竟別間餐廳吃不到!

 

 

 

P5280907

左邊紅色精裝本是主要菜單,右邊那一份則是印上甜品、飲品等項目。

 

  

 

P5290009

◎ 糖朝港式餐廳之菜單:

https://photos.app.goo.gl/dVeKS85F94Jr5piE6
(燒臘、涼菜、經典菜餚)

https://photos.app.goo.gl/aGnTez11TcxEGCAB8
(蔬食、有機養生、煲仔、煲湯、羹湯、炒飯、炒麵)

https://photos.app.goo.gl/qQqoE5eJBWWcAdVW9
(粥、褒飯、麵、雲吞、即蒸點心、腸粉、鹹點心、甜點心)

https://photos.app.goo.gl/A9QcqrF2doS8AGE87
(甜品、飲品)

 

 

 

P5280981

每人茶資30元,提供烏龍、香片、普洱、洋甘菊綠茶等選項。

 

 

 

P5280987

狡兔挑定烏龍茶,味道溫醇清雅,再回沖也不覺得淡。

 

 

 

P5290250

等候片刻,六道佳餚接連端上桌,另外兩道甜點指定餐後再送來。

 

 

 

P5290142

<XO醬炒蘿蔔糕>

狡兔超愛蘿蔔糕,將這一道列為首選,正巧店員也推崇它必點、必吃!

他們家的炒飯有多種口味,但我沒點炒飯系列,因為聽說調味較淡。

 

 

 

P5290249

老實說,它的賣相仍有進步空間,醬色偏深看上去一片烏漆抹黑......

狡兔為求美觀所以將辣椒和青蔥夾到表面點綴,但也顯得疲弱,

配料是豆芽菜和蛋,假如能使用一些彩椒,整體會更加出色!

 

 

 

P5290158

話雖如此,我身為重口味一族,撞見膚色這樣黝黑的蘿蔔糕,兔心大悅!

 

 

 

P5290387

香濃XO醬完美入味,而且稍有辣度,蘿蔔糕外皮微脆!讚!

 

 

 

P5290138

<金沙蝦球>

本來考慮要點另一道蝦子料理,但店員大推金沙蝦球,我就臨時變卦了!

所謂的金沙,就是蝦子油炸並裹上鹹蛋黃濃醬,黃袍加身十分亮眼! 

 

 

 

P5290232

我們曾經在別間餐廳吃過金沙花枝,至於金沙蝦球倒是首次嚐試,

以大量青花菜妝點,但狡兔懼怕,青花菜全部交由小叮噹負責消滅!

 

 

 

P5290310

蝦子好大隻!數量比預期的還多,而我也知道大蝦要價不菲~~

兩人嗑這一盤有點過份啦!一時之間吃不下太多炸物,打包帶走。

 

 

 

P5290366

外皮乾爽,蝦肉緊緻Q彈,鹹蛋黃濃醬緊密附著其上,香氣無法擋。

 

 

 

P5290215

<焦糖松阪豬>

燒臘系列的油雞、叉燒非常吸引我!但還是更想嚐嚐看人氣料理!

 

 

 

P5290176

豬肉表面那一層就像焦糖烤布蕾的外觀,中間還穿插著檸檬片。

 

 

 

P5290198

松阪肉口感Q彈鮮脆,捎來一股近似蜜汁燒肉的香味,好吃極了!

 

 

 

P5290342

檸檬是切成薄片不會太酸,觸發新一波感受,同時具有解膩作用。

 

 

 

P5290204

<鮭魚卵白玉燒賣>

因為已點了金沙蝦球,捨棄黑松露鮮蝦燒賣,選擇這一款燒賣也不賴!

 

 

 

P5290287

貨真價實的鮭魚卵,狡兔猛一看以為自己可以召喚神龍了!XD

 

 

 

P5290296

裡頭暗藏花枝塊,質地偏紮實,海味齊發,滋味鮮美甘甜。

 

 

 

P5290221

<糖朝秘製腸粉>

牛肉腸粉、鮮蝦腸粉都是尋常口味,於是我相中獨特的糖朝秘製腸粉!

 

 

 

P5290195

不同於軟趴趴的腸粉形態,該款餡料飽滿,切段後能夠站得直挺挺!

 

 

 

P5290273

點餐時,店員特別說明它包入鮮菇,可能擔心不符合肉食族的期待?

狡兔進一步詢問,這道料理本身是素食,但附搭的鹹味沾醬是葷食。

 

 

 

P5290349

這些蕈菇色深,看得出來經過滷煮再捲進去,實際品嚐果然夠味!

神奇的是,腸粉內壁居然是脆如油條的口感!讓我大感驚豔呀!

個人認為即使沾醬省略也無妨,腸粉餡料的調味已十足到位。

 

 

 

P5290263

<雪影叉燒包>

狡兔鍾愛叉燒包,瞧見名字取得如此夢幻的雪影叉燒包,當然非點不可!

 

 

 

P5290268

一份三個,外型激似麵包,顛覆傳統,將西點的工序製程運用於港點。

 

 

 

P5290435

這款包子表面是麵包口感無誤,底下接觸到烤盤的部份則是相當酥脆!

皮薄餡豐,豬肉塊完全被香甜的蜜汁攻陷了,嚼起來順心不礙口。

 

 

 

P5290447

<糖不甩>

就衝著牆上那句「盛世珍饈甜品王朝」,我覺得來糖朝不吃甜點不行!

糖不甩聽起來有趣,感覺是甜點界不良少年,這麼叛逆我要收服它!XD

看菜單圖片以為個頭嬌小,其實尺寸不小,一碟共有六顆糯米糰子。

 

 

 

P5290501

上頭撒著麵茶粉,糯米糰的外層沾染琥珀色糖水,模樣真是可口!

咬下去很Q,不過我萬萬沒料到糖水裡面加入我排斥的薑汁......

薑味雖然不算太重,狡兔全部吃完,但我還是偏好純粹的糖水。

 

 

 

P5290454

<山水豆腐花>

若多人同行可點原木桶裝的豆花,我們只有兩人,叫了一碗豆花試試!

山水豆腐花就是沒放配料的基本款豆花,也好,狡兔已飽到極限啦~~

 

 

 

P5290474

豆花軟嫩綿密,走古早味路線,我慶幸它是加入純粹的糖水!

猜測因為豆花自身會出水,糖水難免被稀釋,兩相搭配剛好微甜,

只是豆花多到幾乎佔據了整個碗,吃到後面渴望能再來一些糖水。

 

 

 

P5280877

這次探訪糖朝,焦糖松阪豬、秘製腸粉、雪影叉燒包都讓我印象深刻,

酥的酥、脆的脆,口感出乎意料帶來驚奇感!真的是功夫菜!厲害!

 

 

§ 個人體驗心得文,僅供參考 §

 

F1

↓ 糖朝港式餐廳 ↓

官網:http://www.sweetdynasty.com/

地址:高雄市前金區五福三路57號B2樓 (大立精品百貨)

電話:07-231-3636

營業時間:
週一至週五 11:00~15:00 / 17:00~22:00
週六&週日&連續假日 11:00~22:00

備註:每人茶資30元、低消150元 (加收10%服務費)

F1

 

  

 

台長: 狡兔
人氣(1,210) | 回應(5)| 推薦 (1)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

吃喝玩樂
到處逛逛~http://avsex2av.com
2018-10-24 04:05:37
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!
2018-10-24 11:11:12
huhulalakaka
【男人性無能】【陽痿早洩】【速勃壯陽藥】【男根增大增長】台灣官網推薦 下標連接:http://www.yequw.com
2018-10-25 09:45:50
zhangchaohon
2018-10-27 11:23:18
乙級美睫師0915551807
很棒的分享
http://www.dancelash.com
2018-11-09 16:24:18
我要回應
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼:
(有*為必填)
TOP
詳全文