2015-09-08 11:31:48| 人氣2,098| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

[台南食記] 五十一街日式炸豬排和洋料理~新店搶先嚐!一二三訪之9種套餐總整理!廣納意見,各方面持續求進步!

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警告!這篇文章很長,因為集結了狡兔三次訪店的照片及心得......

(初訪2015年6月27日、二訪2015年7月12日、三訪2015年8月23日)

不瞞各位,這間新餐廳籌備得倉促,顧客的評論可以說是毀譽參半,

但是從這三次用餐經驗來看,店家願意聆聽各方建言,並設法改善缺失!

以下是狡兔的真實紀錄,有圖為佐證,每次都能看見顯著的進步!

 

 

 

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五十一街日式炸豬排和洋料理,主要販售日式定食,另有義大利麵!

 

 

 

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位於安南區北安路三段,店舖前方、道路兩旁皆可停放汽機車!

 

 

 

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原來它跟喜得炭火燒三明治關係密切!同屬仙味奇食品有限公司!

狡兔瞄到門牌號碼才知道"五十一街"的命名由來這麼隨興啊~~

哈!這也是我第三度撞見店家直接用門牌號碼來取名!XD

 

 

 

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初訪適逢開幕慶,三人點購三份套餐並且打卡就送炸物一份任選!(已截止)

 

 

 

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業主的人緣不錯呢!店外和店內擺滿各界送來的花柱和花盆~~

 

 

 

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起初假日晚餐的服務時段是5:30開始,後來已改成5:00囉!

狡兔刻意提早十幾分鐘抵達,結果有人比我早!候位區使用率高!

 

 

 

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開放進場前,男店員會先核對訂位資料,順便發放號碼牌。

 

 

 

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這是目前的營業時間!平日、假日都有中場休息請特別留意......

 

 

 

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令人莞爾一笑的圖片標示!明令禁菸、禁帶外食和寵物(導盲犬可進)。

 

 

 

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終於殺進來啦!我們這三次都是坐同一個靠窗的老位子!(笑)

 

 

 

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店員數量眾多,顧客一進門就齊聲高喊:「歡迎光臨!五十一街歡迎您!」

 

 

 

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裝潢部份相當有趣,這一隅的牆面設計偏向日式,流露時尚感。

 

 

 

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櫃檯則是走西式路線,如同咖啡廳般,加入一點工業風的元素。

 

 

 

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購置專業的咖啡機台,而且冷熱飲品的種類選擇多元化~~

 

 

 

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不論是沙發椅或四腳椅,椅墊和椅背的舒適度絕佳,可耐久坐!

 

 

 

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規劃書籍借閱區,後方是洗手間......(清掃ing所以用椅子擋住?)

 

 

 

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赫然發現多本新穎的兒童讀物!愛看書的孩子找到天堂了~~

 

 

 

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運用造型隔板,把座位分為一區一區的,各桌自成一個小天地。

 

 

 

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佔地規模不小,餐廳另一側的壁紙又是截然不同的花樣......

 

 

 

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店員多的一大好處就是效率佳!隨時抬頭招手都能叫得到人! 

 

 

 

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嘿嘿,況且養眼的花美男好幾個耶!當然裡面也不乏正妹!

男女店員會過來桌邊協助點餐,顧客用餐完畢再至櫃檯結帳。

 

 

 

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說真的!服務不比王品集團差!至少網路上沒人挑剔這點!

 

 

 

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漂亮的三角錐狀吊燈,散發微弱燈光,帶來靜謐優雅的氛圍。

 

 

 

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生動的塗鴉畫作,似乎在提醒咱們別忽視義大利麵與咖啡!

 

 

 

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不過這裡的主打料理應該是日式定食?讓人舉棋不定呀~~

 

 

 

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供應檸檬水,這濃度用肉眼就看得出來!實在太驚人了~~

 

 

 

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每桌一概放置印上店徽的特製餐巾紙,還有牙籤及兩種調味料,

左邊那瓶是黑胡椒,右邊那瓶是高麗菜絲專用的和風柚子醋。

 

 

 

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凡點購套餐,白飯、高麗菜絲、漬物、日式湯品、麵包皆可免費續點

 

 

 

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籃內的餐具好幾款,店員會依照餐點的類別和份數去調配。

  

 

 

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五十一街之菜單→ http://ppt.cc/zcbPI (圖檔可放大) 

 

 

 

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除了7款和洋定食,尚有4款日式咖哩套餐、20款義大利麵及兒童餐。

 

 

 

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嚴選活菌豬!天然無使用抗生素、生長激素等藥物,讓消費者安心!

 

 

 

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前菜以三合一盛盤方式呈現,份量小巧,力求精緻化......

 

 

 

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循序漸進品嚐!豆腐的表層鋪上櫻花蝦,佐和風醬油!

 

 

 

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再來是細版涼麵!佐味道香濃的胡麻醬,巴不得能吃一大盤!

 

 

 

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最後是三片燻煙鴨肉佐甜桔醬,誠意十足!前菜深獲好評!

 

 

 

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<初訪:炸厚切里肌豬排咖哩>

狡兔覺得吃和洋定食好像有點乾,初訪就選了日式咖哩套餐~~

向店家反映咖哩和肉品的擺盤畫面小空虛,三訪發覺都加料了!(待續)

 

  

 

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可無限續點的高麗菜絲,酌量淋上和風柚子醋,酸甜有勁。

 

 

 

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這漬物乍看還以為是四季豆!其實它是某種海菜?甜脆可口!

 

 

 

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白飯粒粒分明,大食量的看倌們儘管追加別客氣啦!XD

 

 

 

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兔媽說味噌湯好鹹!我也有同感!之後二訪和三訪已做調整!

 

 

 

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咖哩內含馬鈴薯和紅蘿蔔,濃度一般不稠,溫和的日式家庭口味。

 

 

 

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就衝著"活菌豬",首選當然是厚切的里肌豬排!只可惜......

 

 

 

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豬排斷面秀確實夠看,但是麵衣不怎麼乾爽,沒有預期的酥脆。

 

 

 

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<初訪:慢燉焗豆起司牛肉>

我替兔媽點的是唯一的焗烤類定食,因為她對炸物興趣缺缺!

白飯旁邊除了謎樣的海菜外,還有人見人愛的甜蜜蜜黑豆~~

 

 

 

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賣相還不賴!醬汁的色澤誘人,看了有想吃的慾望耶!

 

 

 

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請兔媽幫我舀一匙起來拍牽絲照,豈料她下手很粗魯!^_^"

 

 

 

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呃!兔媽又喊說好鹹!不是起司的問題,是醬汁本身過鹹!

雖然如此,牛肉滷得軟嫩,針對調味方面的想法已回報給店家。

 

 

 

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接下來是義大利麵套餐!分別點購日式、義式料理交換著吃也好!

內場出餐速度特快!桌面一下子就被填滿!狡兔拍得手忙腳亂~~

 

 

 

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三種沙拉沾醬任君挑選:和風柚子醋、胡麻醬或凱薩醬。 

 

 

 

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烤麵包可續,提供兩種口味,香蒜麵包和佛卡夏麵包。

 

 

 

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NG了!香蒜麵包不小心烤得太焦!小叮噹說焦味頗重!

 

 

 

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南瓜濃湯十分香甜美味!從濃郁程度喝得出真材實料喔~~

 

 

 

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<初訪:嫩煎雞腿肉義大利麵>

據了解這是人氣款之一!麵和肉都爆多,小叮噹竟然吃不完!?

 

 

 

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舒爽不膩的青醬輔以起司粉,麵條Q彈、雞肉鮮嫩!大推!

 

 

 

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當時的打卡活動贈送炸物一份,我選了泰式酥炸魚塊......

初期的擺盤也是稍嫌單調,後來已經有加綠色葉菜妝點囉!

 

 

 

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佐泰式甜辣醬,出發前爬文看見有人抱怨魚塊是紮實口感?

 

 

 

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我覺得OK啦!不至於乾硬,而且我們二訪要點餐時就被告知賣光了!

 

 

 

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甜品是香濃綿軟的奶酪,小叮噹認為不需要添加人工草莓醬......

 

 

 

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來店消費套餐任選60元以內的飲品,超過補足差額即可~~

狡兔顧不得晚上會失眠,硬要點焦糖瑪奇朵,讓我無怨無悔!

 

 

 

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小叮噹喝香甜桔茶,這裡的冷飲杯子容量都不小喔~~

 

 

 

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琥珀色的汁液當中,毫不囉嗦擺入四顆桔子!香氣到位!

 

 

 

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該店特色飲品豆尼!其實就是烹煮、研磨後沒有過濾的黃豆泥!

保留整顆黃豆的營養價值,只做冷飲,固定的健康微糖比例。

 

 

 

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豆渣感突兀!由於芋頭質地的特殊,香芋豆尼口味格外濃稠......

即使兔媽是芋頭控,但她也表示過度濃稠反而吃不慣呢!

 

 

 

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剛開幕期間,店家發放給每位顧客一張意見卡和一枝原子筆!

 

 

 

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人氣搶搶滾!狡兔驚訝萬分!饕客們的消息還真靈通啊~~

 

 

 

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目睹門外候位人潮不斷,我們吃飽喝足就趕緊讓位!後會有期!

 

 

 

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相隔兩週,狡兔又來報到了!繞過去大馬路對面拍餐廳全貌!

 

 

 

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醒目的紅色巨大建築物,將兔媽襯托得嬌小苗條!XD

 

 

 

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體恤久等的顧客,外頭設有奉茶!當天是供應冬瓜茶!

 

 

 

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店景部份沒什麼變化,那麼廢話不多說直接進入餐點部份!

 

 

 

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二訪的檸檬水濃度轉淡,趨向正常的餐廳飲用水狀態......

 

 

 

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前菜的內容沒有絲毫變動,這邊就跳過不再贅述啦~~

 

 

 

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<二訪:香烤挪威鯖魚>

幫兔媽點了烤鯖魚定食,這應該是當中熱量最低的主食吧?(笑)

 

 

 

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這次的漬物不一樣!小黃瓜清淡無調味,另一道是涼拌海蜇皮?

 

 

 

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味噌湯的鹹度收斂許多!順利通過兔媽味蕾的鑑賞~~

 

 

 

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火候掌控得宜,眼前的鯖魚閃閃動人!先擠上桔子汁再嚐!

 

 

 

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鹹香入味,油脂感潤飾其間,讓吃魚無數的兔媽滿意極了!

 

 

 

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旁邊附上一碟胡椒鹽,但我們覺得魚肉夠味沒沾取的必要。

 

 

 

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<二訪:大阪燒厚切豬排>

偷偷觀察別人桌上的食物,看來這道也是位居排行榜前幾名!

 

 

 

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厚切豬排華麗升級!逐層疊上美乃滋、柴魚片和海苔絲~~

 

 

 

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初訪的原味厚切豬排不夠酥脆,二訪做大阪燒口味雖然有淋醬汁,

可是整體的酥脆度勝過上次!狡兔和小叮噹同時體悟到這點~~

也因為豬排醬的存在,伴隨著美乃滋,酸中帶甜不會乾巴巴的!

三訪很想再吃一次大阪燒厚切豬排,但我忍住了!決定試其他品項!

 

 

 

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那天由我負責進攻義大利麵!所有餐點又是一下子就到齊!

 

 

 

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沙拉醬都是另外裝盛,立意甚好,讓顧客依個人需求添加。

 

 

 

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凱薩醬的主要成份是美乃滋,愛吃甜的看倌就選它吧~~

 

 

 

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嘻!這次麵包沒有失誤烤焦的情況!店家已特別注意品管!

 

 

 

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<二訪:爆蒜鮮蝦義大利麵>

這盤上桌的時候,我還以為是送錯,結果是一開始就點錯了......

有可能背景音樂太大聲,女店員把我說的海鮮聽成鮮蝦!

由於她也漏掉再次確認餐點的程序,所以直到出餐才發現錯誤!

送餐的男店員說要幫我重做,但我不想被雷劈,將錯就錯囉!

 

 

 

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整盤紅通通的!擺上六隻蝦子,體格都很健壯~~

 

 

 

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給的醬料偏濕重,茄汁略酸,可惜少了一股甜味啊!

 

 

 

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小叮噹上次在意見卡填寫不要加人工草莓醬,導致一切從簡?

 

 

 

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狡兔喝蜜香黑糖豆尼,這款濃稠度沒有香芋口味那麼誇張!

 

 

 

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餘韻濃厚討喜的摩卡可可,贏得小叮噹一臉的陶醉樣~~

 

 

 

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戀愛水果茶網羅蘋果、芭樂和鳳梨,基底是立頓黃牌精選紅茶。 

 

 

 

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香甜微酸,浸泡其中的水果塊別浪費了,記得撈起來吃!

 

 

 

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三訪正好遇上父親節和情人節的檔期,加碼招待炸物或水果茶!

雖然這個活動已截止,推測將來的特殊節日也會比照辦理~~

 

 

 

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環顧四周,店景一如往常,狡兔就專心拍桌上的東西啦!

 

 

 

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這是小朋友專用的水杯,店員事先按照訂位資訊準備就緒!

 

 

 

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咦,檸檬水變得更淡了,或許最近的檸檬比較貴吧?(笑)

 

 

 

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餐具籃裡面多了一支西式湯匙,店員提醒說用來舀咖哩醬!

 

 

 

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黑色空碗也是突然給的,讓我們待會兒放置海鮮的外殼!貼心!

 

 

 

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新玩意兒!點購原味豬排定食、雞腿排定食或唐揚雞定食才有附!

 

 

 

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黑白芝麻磨啊磨,祭五臟廟之前先認真做手指運動唄~~

 

 

 

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前菜不定期做更換,這陣子大同小異,生鮭魚捲取代豆腐!

 

 

 

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狡兔和兔媽都不太敢吃生食,兩份都拿去餵小叮噹了~~

 

 

 

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<三訪:日式唐揚雞咖哩>

這次狡兔又選擇咖哩類別,相較初訪的印象,某些轉變令我超感動!

 

 

 

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當天提供的漬物是醃蘿蔔!雖然稍鹹了些,但是很脆口~~

 

 

 

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味噌湯的鹹度恰好不過份,跟二訪差不多,表現穩定持平。

 

 

 

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咖哩醬中央點綴一株青花菜!狡兔講的話店家確實有在聽!(淚崩)

連日大雨的摧殘之下,聽兔媽說青花菜的市場價格不便宜呢!

 

 

 

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依稀覺得馬鈴薯和紅蘿蔔的份量增多!醬汁濃度也提升了!

跟定食套餐比起來,我更推崇咖哩套餐!可以把醬淋在飯上!

 

 

 

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日式唐揚雞已去骨,塊數不小氣,足夠與親友交換分享主食!

咬下去並沒有噴出肉汁的驚喜,微帶細筋,尚存進步空間~~

 

 

 

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輕甜的小黃瓜,征服狡兔的味蕾!鮮脆有助於解膩喔!

 

 

 

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<三訪:酥炸金脆雞腿排>

牙齒不好的看倌若擔心里肌豬排紮實不好咬,那就點雞腿排吧!

 

 

 

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主食旁邊也放小黃瓜,搭配醃蘿蔔和蜜黑豆,享有三種小菜。

 

 

 

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麵衣大軍直挺挺站著,顯得精神抖擻,酥脆程度可見一斑!

 

 

 

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雞腿排的斷面厚實,隱含肉汁,讓肉食族大快朵頤~~

 

 

 

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別漏掉這碟醬汁!把它倒進剛才辛苦磨好的黑白芝麻裡面備用!

 

 

 

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酸度頗高!我覺得有比其他日式餐廳調配的豬排醬還要酸!

 

 

 

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令我更加意外的一點,沙拉附搭的胡麻醬也是偏酸的哩! 

 

 

 

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照舊是香蒜麵包和佛卡夏麵包各一,若吃不過癮可續!

 

 

 

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濃湯的呈現方式明顯有長進!這次的麵包丁沒被浸濕!

 

 

 

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<三訪:威尼斯海鮮義大利麵>

義大利麵供應直麵筆管麵兩種,兔媽做主選擇吃筆管麵!

 

 

 

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三訪幫忙點餐的男店員恪守確認流程,所以出餐零失誤!

 

 

 

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內有花枝、蛤蜊和蝦子,用料堪稱豐盛,兔媽吃得開心~~

這裡的奶油白醬加入大量的蒜末,更添層次感,耐吃不膩!

 

 

 

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終場前奶酪又出現了!然而這次是搭配百香果醬!

 

 

 

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哎呀,忘記交代飲料要去冰,我們只好DIY撈出冰塊!

 

 

 

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蜂蜜檸檬釀讚啦!比兔媽在家裡自行調製的還要濃!

 

 

 

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狡兔點冰淇淋紅茶,香草冰淇淋整球都攪散後也不甜耶?

星期日晚上一喝,我失眠了!證實是用真的茶葉去泡!(傻笑) 

  

 

 

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坐窗邊位子很像待在動物園,外頭候位的顧客不停張望......

偶然間瞥見兩個小女孩的親暱互動,嘴角不自覺跟著上揚!

 

 

 

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就環境和服務兩大層面來說,五十一街非常適合團體聚餐喔!

現階段的某些餐點細節或許並不完美,可是它持續進化中~~

狡兔優先推薦大阪燒厚切豬排、酥炸金脆雞腿排、香烤挪威鯖魚,

此外白醬、青醬義麵都出色!咱們不必為了吃哪類料理而吵架!

 

 

§ 本文為體驗試吃食記分享,主觀感受僅供參考 §

 

 

F1

↓ 五十一街日式炸豬排和洋料理 ↓

臉書:http://ppt.cc/0mIn5

地址:台南市安南區北安路三段51號

電話:06-255-3515

營業時間:
平日 11:30~14:30 / 17:30~22:00
假日 11:00~15:00 / 17:00~22:00

補充:餐點加收10%服務費、路邊停車

F1

台長: 狡兔
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