2015-07-09 22:17:32| 人氣5,304| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

[台南食記] 夢東籬‧永華店~餐廳裡的府城古蹟與街景!蒜頭胡椒雞火鍋&糖醋鮮魚套餐!無限供應酸梅汁、白飯和麻油麵線!

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提到台南的"夢東籬",想必鄉親們對這個老品牌並不陌生吧?

在我的好同事之中,據我所知,有兩位就是夢東籬的常客!

狡兔和小叮噹也曾經去過長榮店(總店)消費,留下不錯的印象~~

而這篇食記要帶大家認識夢東籬永華店,才剛開幕不久!

 

 

 

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說起來真巧!那天我們把車停在附近的國平路上,一間主題餐廳外面,

抬頭看店名"奶奶的熊熊",引人會心一笑!立馬收進口袋名單~~

後來經查詢得知"奶奶的熊熊"跟夢東籬關係密切,改天一定要去吃!

 

 

 

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夢東籬永華店位於永華路二段上,餐飲業競爭激烈,是一級戰區!

 

 

 

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碑上題字「文武官員遊客路過至此聞香下馬」,模仿孔廟前的下馬碑

 

 

 

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小叮噹還以為這是隔壁餐廳的廣告旗幟,事實上這裡兼賣下午茶

 

 

 

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店門前別出心裁的景致,讓狡兔大吃一驚!也大開眼界!

 

 

 

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以鐵條為枝,上頭用鐵片製成的各色木棉花,正綻放嬌豔~~

 

 

 

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夢東籬的水池似乎是既定的特色?每間店外面好像都蓋了一座!

 

 

 

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這些魚兒居然完全不怕人!狡兔一靠近拍照就成群簇擁過來~~

 

 

 

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左右是咖啡廳和火鍋專賣店,古色古香的夢東籬居中,很吸睛!

 

 

 

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入口兩旁放置一對石鼓,是門枕石的一種,沒想到會在餐廳看見!

 

 

 

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增胖版的赤崁樓平安門出現了!鑲嵌鏡面,古樸卻又流露一絲氣派!

 

 

 

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自動門一打開,循著地上的彩繪河流,踏進去一窺究竟唄~~

 

 

 

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櫃台也是精心規劃!負責點餐、結帳、調製飲品的這位應該是店長級人物!

 

 

 

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有幾個字我實在看不懂,總之八成是在讚揚木棉花盛開的美麗時節!

 

 

 

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是的!你來了、我來了、大家都相約來夢東籬吃飯做客了!

 

 

 

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眼前虛實交錯的壯闊場面,襯著江蕙的歌曲,感覺好奇妙!

 

 

 

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三大排座位騰出筆直通道,清一色是四人方桌,店家視人數幫忙併桌。

 

 

 

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右手邊是一整排的人造風鈴木,有黃有粉,藉此呈現市區的街景。

 

 

 

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挑高的室內空間,藍天白雲罩頂,底下的顧客們不時抬頭張望~~

 

 

 

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磚紅色牆面,刻意營造斑駁的歲月痕跡,原來是取材自武廟的輪廓!

 

 

 

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稍後才發覺他們家的桌子也暗藏玄機!搭配附椅背的舒適雅座!

 

 

 

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哈!這一扇側門做得幾可亂真!對於細節相當考究呢!

 

 

 

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簡單風格取向的照明設備,盡量不破壞現場的優美景物。 

 

 

 

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早上10點開始營業,但是準備料理需要時間,建議11點再來!

 

 

 

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佔地廣、席次多,忠實顧客隨後偕伴而來,轉眼間擠爆大廳~~

 

 


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狡兔那天被盛況嚇到!所以強烈提醒各位假日一定要事先預約! 

 

 

 

腳下這條河流綿延不絕,貫穿大廳!一切實在太有詩意嚕!

 

 

 

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幼兒專屬的寶座一併備妥了,大小朋友都有安穩的位子!

 

 

 

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再往裡面走會路過廚房, 順著階梯往上爬,二樓還有用餐區!

 

 

 

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當一樓坐滿的時候,店家才會開放這個類似包廂的區塊。

 

 

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以同一系列的樸實畫作點綴著素雅牆面,氛圍轉趨靜謐。

 

 

 

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從這裡能夠俯瞰一樓的全貌,但狡兔覺得坐樓下比較有fu!

 

 

 

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兩個樓層皆設置廁所,小叮噹說一樓的洗手檯設計相當獨特?

 

 

 

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挑選一個最喜歡的座位,放鬆自我,浸染於夢東籬的懷古風情......

 

 

 

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老闆親自推薦餐點給我們,狡兔就不必在此上演天人交戰的戲碼! 

 

 

 

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這就是誠意!十足夠味的冰涼酸梅汁,任憑大家喝個過癮! 

 

 

 

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不僅如此,就連白飯和古早味的麻油麵線也無限量供應!非常大方!

 

 

 

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蒜末加持過的麻油麵線, 香氣濃重卻不油膩!深受顧客的喜愛!

 

 

 

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◎ 夢東籬之菜單:http://ppt.cc/28a6D
◎ 夢東籬之報導:http://ppt.cc/QxtPk

 

 

 

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<蒜頭胡椒雞鍋>

就我曾經吃過的個人火鍋來評判,夢東籬的豐富程度是明列前茅的!

 

 

 

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小叮噹表示白飯偏黏,狡兔對口感這部份倒是沒什麼特殊要求。

 

 

 

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佐醬是豆瓣醬而非一般沙茶醬,很適合拿肉品來沾取食用~~

 

 

 

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蔬菜種類不少,下方還掩藏一堆我最愛吃的高麗菜呢!

 

 

 

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瞧見素食的蝦子造型火鍋料!真是可愛!雖然味道普通……

 

 

 

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食材超大一盆!狡兔努力嗑它卻仍然剩下半鍋之多!終場打包!

 

 

 

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火鍋口味多樣化,而老闆首推的蒜頭胡椒雞,夏天吃也不燥熱!

 

 

 

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嚴選土雞腿肉,加入蒜頭和胡椒粒,再以九層塔提香~~

 

 

 

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雞的精華all in!湯頭微辣、滋味渾厚,鍋底的高麗菜頗多!

 

 

 

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狡兔樂意替這款火鍋掛保證!今後口味選項不再是牛奶或泡菜啦!

 

 

 

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<糖醋鮮魚套餐>

平常上館子都不點米飯類簡餐,因為我認為吃那個跟便當差不多......

可是當這份餐點送上桌時,我倆不約而同露出難以置信的表情!

 

 

 

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配菜隨機推出,除了主菜的份量固定,配菜好像可以再追加喔!

 

 

 

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泡菜豆腐挺辣的耶!小叮噹那幾天腸胃拉警報,狡兔直接獨吞了!

 

 

 

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看似平淡的湯品其實很有味道!光是這點就讓我們感動不已~~ 

 

 

 

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老闆跟我心有靈犀一點通啊!狡兔是天生茄汁控!糖醋醬大好!

 

 

 

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旁邊的陪襯物也講究,可惜小叮噹不願意嘗試吃掉它們......(誤)

 

 

 

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這條鮮魚的體型可觀!感覺一個人享用如此珍饈會被雷劈~~

 

 

 

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肉質柔嫩少刺、醬汁酸甜有勁,輔以脆口的蔬菜丁,物超所值呀!

隔壁桌的顧客眼尖看到,也忍不住詢問我們,然後點了同一款!

 

 

 

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<古早味蔥油雞>

古早味蔥油雞是代表作之一!接受媒體採訪時,極力薦舉這道料理!

 

 

 

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蔥香四溢,即使是不討喜的雞胸部位也口感軟嫩,果然不同凡響!

 

 

 

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<芒果奶昔>

基本款的附餐飲料多達八種選擇,若點購其他飲料半價優待!

這杯分層漂亮的芒果奶昔未列在菜單上,推測是季節限定新品?

 

 

 

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表面放一球芒果冰淇淋,奶昔因此流淌而下,我的心跟著不平靜!

濃郁香甜在舌尖不斷迴旋擴大,碎冰使我頻打冷顫,可是欲罷不能!

 

 

 

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<卡布奇諾>

不甜的咖啡,照例交由小叮噹解決,我們各自獲得符合喜好的飲品!

(隔壁桌點了基本款附餐飲料,老闆主動告知他們可續杯~~)

 

 

 

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夢東籬分店一間接著一間開!節節上升的人氣指數有目共睹!

老闆甚至親自駐店,服務顧客之餘不忘寒暄幾句,是暖男來著~~

這麼優質的餐廳,各位鄉親若有同感,敬請多多利用以下的好康優惠!

 

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照過來!跟著狡兔一起做!Go Go Go~~ 

 

 

 

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§ 本文為體驗試吃食記分享,主觀感受僅供參考 §

 

 

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↓ 夢東籬‧永華店 ↓

臉書:http://ppt.cc/GBvID

地址:台南市安平區永華路二段707號

電話:06-295-9986

營業時間:10:00~22:00

備註:酸梅汁、白飯、麻油麵線、附餐飲料無限享用

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台長: 狡兔
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

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