2015-01-10 21:57:15 | 人氣(3,644) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

[台南食記] 老恆春海鮮炭烤餐廳~冬令圍爐!暖洋洋的剝皮辣椒雞湯!適合小資族的平價夜high好去處!(試吃)

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2014/12/3(三)是極度熱血的一天!下班後殺去海安路!

揪了兔媽和小叮噹,幸好九點才吃晚餐沒讓兔媽抓狂......|||

 

 

 

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這次拜訪的老恆春海鮮炭烤餐廳,最晚營業至凌晨三點半!

附近路邊停車方便,而且那天雨刷下方也沒被夾收費單~~

 

 

 

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外頭擺放了幾組桌椅,但正值冬天還是優先坐裡面吧!

 

 

 

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樸實簡單的內部環境,這間店顯然不是吃氣氛的呀~~

較適合跟至親好友一起過來,海派圍坐閒聊,共享餐點!

 

 

 

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店景照拍得少,因為角落堆放的雜物實在有點多......

建議店家稍微抽空整理一下,才不會帶給顧客不好的觀感。

 

 

 

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除了方桌,另有附轉盤的圓桌,垃圾桶在旁邊stand by!

 

 

 

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飲品供應啤酒、紅茶、麥茶、冬瓜茶、洛神花茶、果汁等。

 

 

 

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可惜店家沒有想到要請我們喝飲料,只能猛吞口水囉!

 

 

 

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菜單無標示金額,可能會根據食材的時價做調整?

探查了網路上的相關文章,據說價格算是經濟實惠~~

 

http://ppt.cc/vnt2 (菜單正面)
http://ppt.cc/peyV (菜單背面)

 

 

 

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只要來店消費就招待小菜!首先是一盤黑胡椒毛豆!

 

 

 

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以及一盤花生米!大方奉送的兩道小菜聽說會隨機變換!

 

 

 

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<虱目魚腱>

慶幸的是,老闆娘沒安排青蛙料理,否則我應該會尖叫!

這道虱目魚腱讓我們大開眼界!魚腱等同於魚的胃......

 

 

 

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一條虱目魚只有一顆魚腱,所以我這餐吃下數十條魚?!

狡兔平常不敢碰內臟類,魚腱的外觀倒是不可怕耶~~

鼓起勇氣嚐試,口感Q脆!小辣等級推薦當作下酒菜!

 

 

 

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<蚵仔麵線>

麵線目測是正餐的一人份,當中的蚵仔數量頗多!

 

 

 

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狡兔對蚵仔有所障礙,但是吸取精華的麵線真好吃啊!

蚵仔鮮味加以油蔥和韭菜花提香,擄獲兔媽和小叮噹的心!

 

 

 

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<炒冬粉>

冬粉的調味也不賴呢!一人飽全家飽的不妨點這盤就好!

 

 

 

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拌入尋常的肉絲、蝦仁、洋蔥、高麗菜等配料,相當甘醇。

 

 

 

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<鐵板松阪肉>

鐵板松阪肉冒著騰騰白煙磅礡登場!是黑胡椒口味來著!

 

 

 

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可是口感完全不像我們非常熟悉的松阪肉,切法出了問題嗎?

狡兔連續嚼了兩塊都無法吞下去,肉質很硬,已跟老闆娘反映。

 

 

 

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<花枝蝦餅>

泰式月亮蝦餅不算什麼!這一道台式料理包含花枝和蝦子!

八大塊好滿足!誘人的黃澄澄偏厚餅皮,趁熱食用更顯酥脆!

 

 

 

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能咬到具體的花枝塊和蝦塊,據說店內的海鮮來自澎湖。

 

 

 

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狡兔最愛這種甜甜的沾醬!南部鄉親們一定心有戚戚焉!

 

 

 

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<三杯杏鮑菇>

每次一看到杏鮑菇,就會想起"杏鮑菇怨念事件"......

小叮噹曾經把我要吃的鹽酥杏鮑菇分給別人,讓我不開心!

(十年過後,我應該仍會牢記這件事!XD|||)

 

 

 

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任何食材一旦收汁製成鹹香的三杯風味,就是美味保證!

 

 

 

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<剝皮辣椒雞湯>

終場前,老闆娘端來一大鍋的剝皮辣椒雞湯,咱們從未吃過!

她說冬天是海鮮銷售的淡季,希望能藉此推廣火鍋類~~

店內還有麻油、藥膳等雞湯口味,特別適合現在進補暖身。

 

 

 

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狡兔孤陋寡聞,這天才知道剝皮辣椒這種綠辣椒可以吃!

鍋中放入大量的剝皮辣椒和蒜頭,兩者煮熟後的口感都讚!

兔媽尤其誇獎那蒜頭,個體軟綿綿已無濃重嗆鼻味~~

 

 

 

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雞肉鮮嫩,大概有半隻之多!我們三個人吃不完這一鍋!

 

 

 

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褐色湯頭醇厚微辣,老闆娘主動加湯,打包回家再吃它一餐!

 

 

 

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讓咱們感到遺憾的是,來老恆春卻沒吃到炭烤類料理?!

 

 

 

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返家前不忘補拍門口旁的保冷櫃,裡面陳列多種漁獲。

 

 

 

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生活在深海中的"無目鰻",被扒皮後就長這個樣子~~

 

 

 

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這次的體驗菜色由店家隨意搭配,但訊息傳達上似乎有誤會,

原先預告的小卷、鮮魚、螃蟹等海鮮,一樣也沒出現......|||

 

 

 

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事後才明瞭海鮮大餐被其他部落客吃了,狡兔蹲角落畫圈圈去!

老闆娘表示,當天推薦給我們的菜色是針對年輕族群的平價料理,

所以我回頭安撫想吃海鮮的兔媽,跟她說:「妳也是年輕人啦!」

 

 

 

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上等的明蝦!今年在高雄燒烤店初次品嚐,確實是人間美味!

 

 

 

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鳳螺不是狡兔的菜!留給識貨的饕客們來鑑別優劣囉!

 

 

 

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兔媽:「海鮮是用來吃的而不是看的吧?」

聽得出來兔媽心裡十分殘念!狡兔也不知該怎麼接話......

雖然我們這次跟海鮮大餐無緣,剝皮辣椒雞湯倒是很銷魂!

 

 

§ 本文為體驗試吃食記分享 § 

 

 

F1

↓ 老恆春海鮮炭烤餐廳 ↓

地址:台南市北區海安路三段72號

電話:06-2281827

營業時間:下午4:30~凌晨3:30

F1

台長: 狡兔
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

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