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2014-11-19 00:12:04 | 人氣(2,661) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

[試吃] 一期一會‧神戶鬆餅~柔軟如蛋糕,硬脆如餅乾!雙重口感享受!軟硬兼施的多口味12入鬆餅禮盒!

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時光飛逝,狡兔又隔好一陣子沒發宅配美食分享文了......(遠望)

回想多年前,曾經在電視上瞧見一期一會神戶鬆餅的採訪報導,

後來同事拿給我一塊,那口感一掃我過去對鬆餅的認知與印象啊!

前陣子瞄到該店家正在舉辦新品試吃活動,狡兔立馬報名去!

 

 

 

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因為狡兔也不清楚店家會寄來什麼東西,到貨前非常期待呢!

拆封後乍見一個大大的保麗龍盒,內心更是雀躍不已~~

 

 

 

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店家販售發源於日本神戶的鬆餅,店名也很有日本味~~

其實「一期一會」是日本茶道的用語,出自日本茶道師千利休,

「一期」表示人的一生,「一會」意味著僅有一次相會......

解讀後得知店名當中隱含這麼浪漫的寓意,發人深省,

人生只有短短數十年,所以我要開始卯起來天南地北的吃!(誤)

 

 

 

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紫色封條上面還印著所有口味的成份、熱量等產品資訊!

部份是奶蛋素食品,無防腐劑等添加物,讓消費者吃得安心。

 

 

 

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店面位於台中市公益路上,若需要伴手禮不妨就近參考看看!

 

 

 

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讚啦!裡頭裝滿三種系列總共12入的單包裝鬆餅......

以冷凍方式配送,退冰5~10分鐘再食用,切勿二次冷凍。

 

 

 

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盒底另外加墊了兩小包的冰塊,保冷效果再提升。

 

 

 

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粉紅色包裝是切半的鬆餅,每塊的斷面都平整漂亮。

 

 

 

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當初同事就是拿這款鬆餅請我吃,足以解饞的剛好尺寸!

 

 

 

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店家謹守法規,每種口味的包裝袋上,也能看見相關資訊!

 

 

 

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半塊規格皆用紙盒裝盛,呵護著內餡豐厚的誘人鬆餅!

 

 

 

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多口味的禮盒雖然氣派有看頭,但每種口味都是唯一,

拿出來分享給親朋好友時,難保不會引發一場腥風血雨!XD 

 

 

 

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一般鬆餅的口感較接近麵包,神戶鬆餅卻激似蛋糕!

主體蓬鬆柔軟又細緻,好比是鬆餅界的千金小姐~~

採用日本進口麵粉頂級歐洲比利時奶油,無人工香料!

 

 

 

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<覆盆子鬆餅>

成份:日本麵粉、糖、蛋、奶油、鮮奶油、覆盆子果泥、萊姆酒、吉利丁

重量:36.5公克

熱量:116.8大卡

 

色澤尤其討喜的覆盆子,味道也是出眾的清新酸甜耶~~

外皮與內餡共生共榮,奶香和莓香簡直要把我拋上雲端啦!

 

 

 

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<黑巧克力鬆餅>

成份:日本麵粉、糖、蛋、奶油、鮮奶油、巧克力

重量:36.4公克

熱量:119.5大卡

 

如果將覆盆子和黑巧克力擺在我眼前,肯定要上演世紀大抉擇!

入口綿滑濃醇,當中夾帶幾許苦楚,不正是人生的滋味嗎?

 

 

 

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<紅豆鮮奶鬆餅>

成份:日本麵粉、糖、蛋、奶油、鮮奶油、紅豆

重量:37.9公克

熱量:119.4大卡

 

個人期待值不高的紅豆鮮奶,反而是讓我最感驚豔的口味!

大家熟悉的普通紅豆,有了奶香味加持,攀上高層級的境界!

 

 

 

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<白色戀人鬆餅>

成份:日本麵粉、糖、蛋、奶油、鮮奶油

重量:35.4公克

熱量:118.4大卡

 

從成份來判斷,這款白色戀人是上述口味的基底,也就是原味!

滑潤的奶油慕斯清爽不油膩,甜度也掌控得合宜適切~~

 

 

 

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接下來登場的四大塊完整鬆餅,又是不一樣的四種口味!

 

 

 

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對女孩兒來說,這麼一大個的份量足夠充當早餐了!

 

 

 

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該系列建議等完全解凍後,稍微烤個2分鐘再吃~~

上下層餅皮緊緊包覆住餡料,較不怕烤到一半外漏!

 

 

 

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外觀都十分完美,沒缺角或壓扁,品質有保證值得信賴!

 

 

 

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狡兔一人獨吞應該會被雷劈,拿起刀子先切再說~~

呃,結果花生口味被我切醜了,感嘆切錯不能重來唉!(泣)

 

 

 

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<花生鬆餅>

成份:日本麵粉、日本糖、蛋、奶油、花生、鮮奶油

重量:70公克

熱量:235大卡

 

自從吃過椰林徑的巨無霸三明治,狡兔開始喜歡花生醬啦!

如今這傢伙遇上神戶鬆餅,也適得其所,熱情放送純樸香氣。

 

 

 

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<巧克力鬆餅>

成份:日本麵粉、日本糖、蛋、奶油、可可粉

重量:70公克

熱量:239大卡

 

因為黑巧克力和巧克力這兩種口味沒同時一起品嚐比較,

我也說不出兩者差異,總之此款巧克力也是略苦不死甜的!

 

 

 

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<奶油鬆餅>

成份:日本麵粉、日本糖、蛋、奶油

重量:75公克

熱量:239大卡

 

讓狡兔充滿困惑的奶油鬆餅,內餡的含水度明顯偏低......

吃起來的味道特濃,還帶有一股奶羶味,個人不太習慣。

 

 

 

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<紅豆鬆餅>

成份:日本麵粉、日本糖、蛋、奶油、紅豆、鮮奶油

重量:70公克

熱量:230大卡

 

紅豆鬆餅的奶油比例少,內餡不像紅豆鮮奶鬆餅那般滑順,

同樣摻入煮得半爛的紅豆粒,適合搭配茶水一起享用。

 

 

 

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外甥女阿蓁超愛紅豆,別看她始終維持一號放空表情,

其實是暗爽在心裡!吃完後又馬上伸手要第二塊呢!

 

 

 

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最後要登場的「大不同金鬆餅」和 「大不同黑與白鬆餅」,

名稱逗趣,而且使用非透明的包裝袋,令狡兔摸不著頭緒......

 

 

 

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前面兩款的賞味期限是15天左右,這款居然長達3個月!? 

 

 

 

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相較之下重量很輕,摸得出來裡頭只有一片單薄的鬆餅。

 

 

 

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<大不同金鬆餅>

成份:日本麵粉、雞蛋、天然奶油、植物油、糖、麥芽糖、膨鬆劑、乳化劑

重量:17公克

熱量:112大卡

 

原來如此!大不同系列是把柔軟的鬆餅變身成硬脆的餅乾啦!

鼻子湊近一聞,可以聞到糖結合奶油的甜滋滋迷人香氣......

 

 

 

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薯條先生的誕生已經夠傳奇了,想不到鬆餅也能淬鍊成硬漢!

 

 

 

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即使少了內餡撐腰,金鬆餅並沒有因此顯得勢單力薄,

退冰後依然又香又脆!一般手工餅乾恐怕都要默默靠邊站!

 

 

 

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<大不同黑與白鬆餅>

成份:日本麵粉、雞蛋、天然奶油、植物油、糖、麥芽糖、膨鬆劑、乳化劑、黑/白巧克力(可可膏、可可脂、大豆卵磷脂、天然香草料、全脂奶粉)

重量:24公克

熱量:152大卡

 

抽出黑與白鬆餅時,狡兔心想上頭怎麼黏了一顆白棋?XD

猜測一期一會的老闆應該跟我一樣也是個瘋狂巧克力控?(握手)

 

 

 

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表面積的二分之一沾滿巧克力,我就愛它的邪惡!>///<

以香脆金鬆餅為基底,邀集黑白兩種巧克力,無疑是錦上添花!

 

 

 

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一期一會真不愧是網購名店,生產的大多數鬆餅口味都不賴!

不論您平常吃軟還是吃硬,碰上軟硬兼施的美味鬆餅一定折服!

 

 

 

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↓ 一期一會‧神戶鬆餅 ↓

官網:http://www.jp-waffle.com.tw/

臉書:https://www.facebook.com/jpwaffle?fref=ts

地址:台中市西區公益路188之2號

電話:04-2320-6000

傳真:04-2320-0033

F1

台長: 狡兔
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

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