2013-12-10 08:59:55 | 人氣(3,362) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

[試吃] 村子口火鍋‧拚場大菜系列之精緻手作禮盒~老甕酸白菜火鍋+田園蔬果羊肉爐+甕燒藥燉排骨!

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冬天又到了,令人三不五時都想來上一鍋呀!

很開心接獲村子口的邀請,其實狡兔之前也有注意到試吃活動,

但那時提供的品項超多又沒空烹煮,就把機會拱手讓人了......

這次非常感謝店家賞識,也感謝他們願意給我充裕的時間撰文。

 

 

 

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哇!狡兔萬萬沒想到火鍋也有精緻的禮盒裝耶!

 

 

 

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年關將近,如果送親友堅果或餅乾禮盒似乎沒啥新意,

這盒提出去絕對夠看!況且內容物又是大人小孩都愛吃的。

 

 

 

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"老甕酸白菜火鍋"是他們的招牌!狡兔最迷戀這種古早味!

 

 

 

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採冷凍配送,盒內放了三入裝的拚場大菜系列產品,

包含老甕酸白菜火鍋、田園蔬果羊肉爐、甕燒藥燉排骨,

真好!這三款全都是狡兔和家人們喜歡的口味!

同時它們也是村子口的全新商品,不同於一般的網購火鍋,

首推"超量大滿足"的大size包裝!絕不怕人吃~~

 

 

 

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每逢冬令進補,狡兔家裡最常出現的就是羊肉爐~~

兔媽習慣購買X芳羊肉爐,試吃後我們又多了一種品牌選擇!  

 

 

 

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有效期限清楚打印在袋上,冷凍可保存一年之久......

按到期日去推估,這批是剛做好的新鮮製品,誠意十足! 

(之前某牛肉麵廠商拿即將到期的產品給狡兔試吃,讓我耿耿於懷。) 

 

 

 

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產品通過HACCP、ISO 22000等認證,無添加防腐劑及人工味精。

 

 

 

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以天然蔬果熬製湯底,已能預想它滋味的清甜!

 

 

 

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<田園蔬果羊肉爐>

成份:羊肉、玉米塊、白蘿蔔、紅蘿蔔、芹菜、薑、蘆筍、鹽、甘蔗、蕃茄

淨重:約1200公克 (固形物約400公克)

熱量:51.3大卡/100公克

期限:冷凍12個月

產地:台灣

 

 

 

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一切遵照法規,每種口味的營養標示都十分詳盡。

 

 

 

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拆封後,這一大包重達1200公克!目測是三至四人份。

 

 

 

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天啊!裡頭除了不少羊肉塊,還附搭紅白蘿蔔和玉米呢!

 

 

 

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其中紅蘿蔔還特地削成可愛的圓柱狀,真是太用心啦!

加入一或兩碗水煮滾後,就可以恣意丟進火鍋料。

 

 

 

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託村子口的福,一連三個週六吃了三種火鍋!

參與試吃的人員有狡兔、兔媽、兔姊和兩隻外甥,

三個大人加兩個小孩,整鍋滾煮二次的份量剛剛好,

第一輪的火鍋料挾完後,又補充些熱開水續煮第二輪,

發覺湯頭仍然夠味,這點令我超感動的耶~~

 

 

 

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嚴選特級紐澳羊肉,原始的肉塊明顯偏硬有嚼勁,

兔媽說店家這麼處理是因為軟爛的口感並非每個人都能接受,

如同X芳羊肉爐那樣,也是要再燜煮一下才會合乎我們家的需求。

 

 

 

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集聚大量蔬果精華的金黃色湯頭,甘醇溫和不燥熱,

我尤其驚訝那玉米好甜好甜啊!就連配角也表現出色!

 

 

 

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第二週要試吃老甕酸白菜火鍋,也正是村子口的主打商品!

 

 

 

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老實說狡兔看不懂這句"三十年醃漬酸白菜的火候"......

有三十年歷史的究竟是什麼呢?意指這道功夫菜的悠久傳承嗎?

 

 

 

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<老甕酸白菜火鍋>

成份:水、酸白菜、精選豬肉片、豆皮、香菇、鹽、白胡椒粉

淨重:約1200公克 (固形物約430公克)

熱量:36.2大卡/100公克

期限:冷凍12個月

產地:台灣

 

 

 

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袋中不僅有酸白菜和豬肉片,還外加豆皮和香菇。

 

 

 

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我們尚未開始添加火鍋料喔!其實這樣直接吃就很過癮嚕!

 

 

 

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原本還擔心小朋友不吃酸味的火鍋,可顯然是我多慮了......

廷廷和阿蓁不但一直輪流霸佔大湯匙舀料,甚至瘋狂舀湯!

狡兔阿姨我一整個傻眼,還必須豁出去跟外甥搶食!  

 

 

 

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兔哥買回一大包7-11北極翅,成了這個冬天的火鍋料新寵兒~~

非常不湊巧他這三個週六都往外跑,沒口福吃好料!XD

 

 

 

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這酸菜白肉鍋確實厲害!比我在外面餐廳吃過的還要對味!

酸菜特多、白肉薄嫩,湯頭清爽甘甜,酸而不嗆。

 

 

 

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最後登場的甕燒藥燉排骨,也不是泛泛之輩!

 

 

 

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夜市裡賣翻天的藥燉排骨,居然也變成一種火鍋口味!?

 

 

 

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<甕燒藥燉排骨>

成份:豬排骨、當歸、青耆、紅棗、枸杞、桂皮、精鹽、高湯粉、薑、砂糖

淨重:約1200公克 (固形物約300公克)

熱量:82.5大卡/100公克

期限:冷凍12個月

產地:台灣

 

 

 

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巨大的排骨好幾根,我們三個女人啃得很盡興!

湯汁黑不見底,感覺喝了能抵禦寒冬,還能去參加馬拉松~~

 

 

 

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兔媽聽見我說要加火鍋料進去煮,感到不可思議......

呃,狡兔才沒亂來!店家也建議可以這麼做!

雖然單嗑排骨絕對沒問題,但我追求豐富點的吃法。

 

 

 

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試吃這一鍋前,狡兔心裡又揣想著小朋友是否會排斥藥膳味?

事後證明我是庸人自擾,那兩隻外甥也是動作頻頻呀!

第二輪食材剛下鍋未煮熟,阿蓁又急著要舀湯被我們制止,

結果她就翻臉跑去樓上生悶氣了!真讓人無言~~

 

 

 

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豬大排的肉質跟羊肉塊一樣偏硬,如果吃軟不吃硬要再煮一下......

湯頭鮮濃,同樣帶甜味又不苦,難怪外甥們吃得鍋底朝天才罷休!

(不好意思沒拍到用餐盛況,因為狡兔要放下相機、拿起筷子顧腸胃啦!)

 

 

 

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狡兔說正格的,這三款產品的湯頭都深得我心~~

過年圍爐想換火鍋口味的看倌們,請儘管鎖定村子口!

可透過各大量販店或便利的網路宅配服務,輕鬆買齊多種口味。

 

 

 

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村子口官網           http://www.tastevillage.com.tw/
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台長: 狡兔
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