做自己生命的主人 高醫... Lexus CT200H首賣智慧掃地機!限量出清中 民調:逾6成5民眾認為...
2013-10-21 09:23:15 | 人氣(3,945) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

[試吃] 芋頭工坊~冰心鮮奶芋泥+三角芋頭湯圓+巨無霸餛飩(3種口味)+芋頭丸(5種口味)‧芋仔的狂歡會!

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

P3230491

前陣子試吃台南某店的產品時,說好的芋泥蛋糕沒寄來,

心裡不免感到落寞,也幸好我沒跟兔媽預告說有這樣東西......

幾天後收到芋頭工坊寄來的大批試吃品,算是替狡兔盡了孝道!

 

 

 

P3180245

好大一箱啊!裡面總共放了四款產品~~

 

 

 

P3180430

壓在最底部的這盒,看外觀會以為是月餅禮盒呢!

事實上,它是在中秋節前三天寄達,本篇文章拖了一個月。

 

 

 

P3180455

盒面上的花朵還點綴著亮粉,十分絢麗奪目!

然而這裡頭裝的,是足以取代傳統月餅的健康甜點。

 

 

 

P3180509

開盒驚豔!數量多達12入的<冰心鮮奶芋泥>乍現眼前!

 

 

 

 P3180501

那笑容可掬的肖像畫,應該是根據"芋頭媽媽"的相貌去繪製的吧?

 

 

 

P3180469

隨盒附上迷你的塑膠小湯匙,方便大家隨時開挖!

 

 

 

P3180700

再度貢獻出兔手充當比例尺,單入55公克如圖所示~~

分為兩種規格來販售,狡兔本次收到的是小size"中秋限定版",

正常時段則是供應110公克的大size,單入原價45元,

現階段單入特價35元,最低訂購量須達12入。

 

 

 

 P3180543

這樣的小包裝設計挺不錯的!獨享或分享都easy!

 

 

 

P3180572

冷藏保存,賞味期限較短,到貨後請趁鮮在三天完食。

 

 

 

P3180598

<冰心鮮奶芋泥>

該產品以100%大甲檳榔心芋加上林鳳營鮮奶製成!

無添加色素、人工香精,忠實呈現芋頭的天然好味。

 

 

 

P3180611

每小盒都裝填得很滿!好東西不怕大家吃啦~~

 

 

 

P3180669

好綿密、好香濃的芋泥!兔媽才吃第一口就說讚!

在高優質鮮奶的調和之下,冰涼滑順不會乾澀,

當中甚至混入細碎的芋頭塊,增添些許咀嚼的樂趣~~

不過它還是有加糖的,建議店家稍降甜度會更理想。

 

 

 

P3180633

那個,其實像狡兔這樣豪邁挖著吃就非常過癮了~~

進階吃法是可以拿來做成芋泥三明治或西米露,輕鬆又美味!

 

 

 

P3180280

真是太壯觀了!這四盒產品把狡兔給嚇傻啦!

包含兩盒<芋頭丸>、一盒<三角芋頭湯圓>和一盒<巨無霸餛飩>,

感謝闊綽的店家,讓芋頭控兔媽這陣子吃得盡興~~ 

 

 

 

P3180400

產品皆用硬質塑膠盒裝盛防止擠壓,並以封膜保鮮。

 

 

 

P3180319

口味多元化,藉由盒面上的標記讓人一眼就能辨識內容物為何。

 

 

 

P3180358

以下要介紹的三款產品,請放置於冷凍庫喔!

 

 

 

P3200207

聽聞芋頭湯圓已經夠稀奇,居然還是三角狀的哩!

內有12顆,而且它們超大!女生吃4顆左右就可抵一餐~~

 

 

 

P3190558

店家貼心附送胡椒粉和油蔥酥各一包,替湯頭增香提味!

 

 

 

P3200209

三角芋頭湯圓之示範煮法:

1. 以紅蔥頭爆香

2. 加入香菇拌炒

3. 加入蝦米拌炒

4. 加入豬肉拌炒

 

 

 

P3200218

5. 倒入熱開水

6. 丟入三角芋頭湯圓

7. 湯圓浮起後放入青菜

8. 撒上芹菜末並以鹽巴和胡椒粉調味

 

 

 

P3200277

<三角芋頭湯圓>

加些配料輔助一下,色香味俱全的獨門湯圓上桌了!

 

 

 

P3200314

外皮不是傳統的糯米皮,而是揉合了芋頭喔!

 

 

 

P3200324

煮熟後更顯飽滿,即使在湯裡泡久也不會軟爛或破皮。

 

 

 

P3200362

綿Q的外皮盡情散佈芋香,擁抱著紮實的鮮肉團......

沒有多餘的調味,飽足感和滿足感都同時到位!

 

 

 

P3190528

接下來是<巨無霸餛飩>!?彷彿這些產品都是做給巨人吃的!XD

販售的規格是24顆裝約600公克,嚐鮮價200元~~

店家很夠意思,同樣隨盒附送胡椒粉和油蔥酥各一包。

因冷凍使得餛飩相互沾黏,請勿粗魯扯開!下鍋就會自動分離囉!

 

 

 

P3190570

巨無霸餛飩之示範煮法:

1. 水滾後丟入巨無霸餛飩 

2. 加入青菜

3. 撒上芹菜末

4. 以鹽巴和胡椒粉調味

 

 

 

P3190617

試吃盒內的餛飩口味有三種,於是我們特地分開煮......

倘若混在一塊的話,單從外表實在看不出誰是誰,

狡兔可能要吃掉N顆才能湊齊三種口味,那就好笑了。

 

 

 

P3190740

這餛飩也是大到足以當作主食!大胃王不妨再自行加些麵條~~

 

 

 

P3190631

各位眼見為憑!一支湯匙只能容得下一顆<巨無霸餛飩>!

 

 

 

P3190667

<巨無霸餛飩──鮮蝦>

店家不囉嗦!真材實料直接包進整隻蝦子耶~~

肉餡質地也是偏向紮實,調味較淡,襯托出食材的鮮美。

 

 

 

P3190747

<巨無霸餛飩──鮮肉>

坦白說吃完"鮮蝦"再吃"鮮肉",會覺得少了點什麼......

因為裡頭純粹只有肉餡,建議加重調味才能提高耐吃度。

 

 

 

P3190713

<巨無霸餛飩──鮮肉芋頭>

別處吃不到的餛飩口味,就是這個"鮮肉芋頭"啦!

大塊芋頭加上少許的肉末,可惜那芋頭的口感不Q......

 

 

 

P3230299

最後登場的,是店家得意之作──多口味的<芋頭丸>!

其中一盒放入"原味"和"蛋黃",特別以小黃點標示出蛋黃口味。

 

 

 

P3240396

另一盒由上而下,分別是"土鳳梨"、"爆漿麻糬"和"黑芝麻"口味。

 

 

 

P3230320

隨盒附贈的麵包粉,可在油炸芋頭丸之前先沾黏補充。

 

 

 

P3180409

參考一下封膜上的調理步驟,油量的多寡似乎是關鍵!

但兔媽說沙拉油很貴,所以我們是採取半煎炸方式。

(除非有十足把握,奉勸新手多放點油把芋頭丸完全覆蓋~~)

 

 

 

P3240400

店家提供了測試油溫是否達到120~150度的小撇步!

方法一:將竹筷插入油鍋,觀察竹筷有無產生氣泡。

方法二:將麵包粉置入油鍋,若浮上油面表示溫度剛好。

 

 

 

P3230329

不須解凍!入鍋30秒靜待成型勿翻動,經過1分鐘後小心攪動。

 

 

 

P3230335

約2~3分鐘後,外皮轉為金黃色,再以大火30秒將油逼出即可起鍋!

 

 

 

P3230350

拿吸油紙來鋪底,多少能帶走一些熱量......

 

 

 

P3230384

沾裹麵包粉確實有加分,讓碩大渾圓的芋頭丸看起來更可口!

 

 

 

P3230418

平常兔媽從菜市場採買回來的芋頭丸,只有原味而已......

店家別出心裁將各種食材埋藏其中,造就許多新奇的口味!

 

 

 

P3230485

包入蛋黃的芋頭丸,尺寸會比原味的稍大些~~

 

 

 

P3230437

<芋頭丸──原味>

原味不乏味!咬一口芋香四溢,外酥內綿,而且它不會太甜喲!

 

 

 

 P3230491

<芋頭丸──蛋黃>

蛋黃加入陣仗後,甜中帶鹹最對味,但難免會感到口渴。

 

 

 

P3240455

<芋頭丸──土鳳梨>

這口味太有梗了!芋泥包覆酸甜土鳳梨餡,彰顯道地的台灣味!

 

 

 

P3240441

<芋頭丸──黑芝麻>

黑芝麻大軍眾志成城,締結一抹養生的微苦香醇感......

 

 

 

P3240414

<芋頭丸──爆漿麻糬>

偏甜的麻糬內餡一遇熱就會變成流質,爆漿瞬間要當心燙舌!

 

 

 

P3230443

外甥廷廷的嘴巴失控停不了!狂嗑芋頭丸,差點就甭吃晚餐啦~~

 

 

 

P3230411

芋頭工坊的產品一籮筐,簡直是芋頭控的活力補給站啊!

價格合理實在,推薦給喜愛芋仔這一味的看倌們~~

 

 

 

994872_493648017379850_1612457868_n   

 

 個人喜好排行榜:芋頭丸>冰心鮮奶芋泥>三角芋頭湯圓>巨無霸餛飩

 

 

 

 

↓ 芋頭工坊黃金芋頭丸 (芋頭媽媽) ↓

電話:0926-982-392

信箱:yutoumama@hotmail.com

臉書:https://www.facebook.com/dungfu.chen

愛合購:http://www.ihergo.com/store/yutoumama1

自取地點:台北市士林區延平北路永平街交叉口、桃園縣蘆竹鄉奉化路258巷巷口

 

台長: 狡兔
人氣(3,945) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

我要回應
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼:
(有*為必填)
TOP
詳全文