2013-08-19 19:08:58 | 人氣(1,632) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

[試吃] Caramel糖粲工作室~土鳳梨酥禮盒(12入)+法式小點禮盒(3款)‧包含心意與新意的中秋禮盒!

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

請輸入圖片標題

收到中秋禮盒的試吃邀請時,驚覺中秋節又即將到來,

這似乎意味著再過沒多久就要告別2013年了......(感嘆ing)

傳統月餅固然是應景食品,但吃多終究會膩的,

期間如果收到親友送來的盒裝月餅,因為嗑不完,

難免會原封不動把它們轉送出去,心裡實在有點過意不去唉!

今兒個,狡兔要鄭重介紹大家可以"暗槓"的中秋禮盒喔~~

 

 

 

請輸入圖片標題

感謝糖粲工作室的盛情邀約,一口氣寄來兩種禮盒!

分別是"法式小點禮盒"和"土鳳梨酥禮盒"~~

據說他們的主廚來頭不小,畢業於法國藍帶廚藝學校

 

 

 

請輸入圖片標題

貼心附上一張書寫工整的注意事項,當然要給店家按個讚!

 

 

 

請輸入圖片標題

販售的糕點品項眾多,包括手工餅乾、蛋糕和派皮類等。

 

 

 

請輸入圖片標題

目前的價格如上,團購族不妨做個參考嚕~~

 

 

 

請輸入圖片標題

【法式小點禮盒--售價460元】

首先來看看"法式小點禮盒",硬挺的紙盒具有一定厚度,

不僅色調舒服、質感滿分,斜格紋印刷更是洋溢典雅歐風。

 

 

 

請輸入圖片標題

提袋部份也配合禮盒的樣式,以鮮明活潑的橘色系為主軸。

 

 

 

請輸入圖片標題

內容物是法式小點,正好與盒面的巴黎鐵塔插圖相互呼應!

 

 

 

請輸入圖片標題

裡頭放了三款人氣商品:焦糖堅果塔70%手工餅乾法式水果軟糖

 

 

 

請輸入圖片標題

<焦糖堅果塔>

成份:奶油、鹽、糖、有機蛋、馬達加斯加香草莢、麵粉、杏仁粉、蜂蜜、鮮奶油、杏仁、核桃、南瓜子、花生、葡萄乾、蔓越莓乾

規格:4入,單入55公克

期限:常溫10天

焦糖堅果塔總共四入,每個都有獨立的密封包裝。

 

 

 

請輸入圖片標題

在鋁箔杯墊的保護之下,產品沒有絲毫損傷!

瞧瞧這幕景象,塔上堆疊如山的好料已經滿到不能再滿了~~

坊間最常見的是夏威夷豆塔,豐盛程度遠不及這款焦糖堅果塔!

 

 

 

請輸入圖片標題

多種堅果齊聚於此,杏仁、核桃、南瓜子、花生、葡萄乾和蔓越莓乾,

畫面熱鬧非凡,泛著油亮光澤的外表引人食指大動~~

 

 

 

請輸入圖片標題

店家選材講究,採用新鮮飽滿的有機低膽固醇雞蛋,

輔以台灣的優質水手牌麵粉、法國的頂級Isigny奶油和鮮奶油,

此外,更摻入馬達加斯加香草莢,手工打造出一番難得好味! 

 

 

 

請輸入圖片標題

金黃色塔皮加上琥珀色焦糖,是讓唾腺變得發達的雙重關鍵!(吞口水)

要特別提醒各位一點,切勿把它放進冰箱,否則焦糖會硬掉~~

 

 

 

請輸入圖片標題

嗚,不敢置信!真是好吃得令人涕淚縱橫啊!

外殼非常香酥,裡面的大批堅果和焦糖已密不可分......

由於堅果有硬度、焦糖是軟濃的半固態,所以請小口享用喔!

滋味各異的堅果與果乾,都被焦糖巧妙拉攏在一塊,

口感多層次,甜度看似偏高,尚在個人可接受的範圍內。

 

 

 

請輸入圖片標題

<70%手工餅乾>

成份:奶油、鹽、糖粉、可可粉、70.4%黑巧克力、麵粉

規格:1桶

期限:常溫14天

 

 

 

請輸入圖片標題

當狡兔開箱看見這桶巧克力餅乾時,超興奮的啦~~

起初心裡還揣測店長可能有偷偷觀察我的喜好?

後來發現這禮盒的搭配是固定的,純粹誤打誤撞啦!XD|||

不過可想而知,巧克力口味的手工餅乾是萬年不敗款!

 

 

 

請輸入圖片標題

餅乾顏色之深,達到一種超乎尋常的境界......

猛一看,還以為眼前這些小方磚是生巧克力呢!

原來,一般市面上的巧克力餅乾通常只使用可可粉而已,

糖粲豪邁加入世界巧克力比賽所指定的嘉麗寶70.4%巧克力

大量高純濃度的巧克力融合其中,烤出來的餅乾就是不一樣!

 

 

 

請輸入圖片標題

比利時進口的嘉麗寶70.4%巧克力是"調溫巧克力",

相較於免調溫的巧克力,香氣更為濃烈奔放~~

質地酥脆、甜度恰好,而且還能咬到細碎的巧克力豆哩! 

 

 

 

請輸入圖片標題

<法式水果軟糖>

成份:荔枝、覆盆子、芒果、草莓、葡萄糖漿、細砂糖、果膠粉、檸檬汁

規格:12入

期限:常溫7天

 

 

 

請輸入圖片標題

狡兔吃過各式異國甜點,倒是從未嚐過法式水果軟糖!

一盒內含三種口味的軟糖,每種口味都有四塊。

 

 

 

請輸入圖片標題

這三色繽紛軟糖分別是芒果草莓荔枝覆盆子,size不小!

 

 

 

請輸入圖片標題

表面沾裹的細砂糖一直掉耶!莫非法國人是吃"重甜"嗎?

咱們對糖果製程比較陌生,感覺純手工的產品應該頗費工吧~~

採用100%水果果泥天然果膠,無添加色素、香精、防腐劑或修飾澱粉!

 

 

 

請輸入圖片標題

芒果軟糖特別不同,跟腦海裡記憶的軟糖口感有出入!

輕輕一嚼就順勢化開,反而沒期待中的那種軟Q......

但能充份感受到每塊軟糖都集芒果精華於一身,濃縮再濃縮,

彷彿我一連嗑了好幾顆芒果呢!是專屬夏天的熱情味道~~

 

 

 

請輸入圖片標題

草莓軟糖也相當鮮香醇郁,咬下去的口感較"正常"!

 

 

 

請輸入圖片標題

荔枝覆盆子的組合少見,飄飄然的優雅香氣尤其令我著迷呀......

 

 

 

請輸入圖片標題

總歸一句話,這三種口味的水果軟糖都滿甜的喲!

 

 

 

請輸入圖片標題

【土鳳梨酥禮盒--售價420元】

接下來登場的是足以取代傳統月餅的台灣土鳳梨酥!

 

 

 

請輸入圖片標題

所附加的提袋,跟禮盒的圖樣一致......

 

 

 

請輸入圖片標題

選用沉穩的咖啡色,並藉由黃花勾勒出懷舊風情。

 

 

 

請輸入圖片標題

<土鳳梨酥>

成份:奶油、鹽、糖粉、有機蛋、馬達加斯加香草莢、麵粉、杏仁粉、杏仁片、土鳳梨

規格:12入,單入50公克

期限:常溫10天

 

 

 

請輸入圖片標題

這一大盒共擺了12入土鳳梨酥,個個都穿上一襲華美的裝束。

 

 

 

請輸入圖片標題

皮色偏淺,單塊就重達50公克,形體十分厚實有看頭~~

 

 

 

請輸入圖片標題

各位看到上面的小黑點了嗎?它們正是馬達加斯加香草籽!

雖然焦糖堅果塔的塔皮裡也有添加,可惜被焦糖味給掩蓋過去......

反觀土鳳梨酥的表皮面積較大,成了香草籽展現自我的最佳舞臺。

 

 

 

請輸入圖片標題

轉到背面,赫然發現底部還有驚喜,鑲嵌著杏仁片哩!

 

 

 

請輸入圖片標題

這款獨家研發的土鳳梨酥,確實獨特,帶來清新宜人的香草氣味~~

不過或許是內餡爆多的緣故,裡頭的濕氣多少影響了整體酥度,

倘若在食用前先放入烤箱回烤幾分鐘,應該會更香酥!

 

 

 

請輸入圖片標題

包入100%純正的八卦山土鳳梨製成的內餡,微酸微甜,

童叟無欺的鳳梨纖維滿足了口腹之慾,越嚼越起勁!

 

 

 

請輸入圖片標題

中秋佳節將至,還在傷透腦筋不知該買什麼給親友嗎?

糖粲供應多款手工甜點,從中替咱們的送禮選擇找個新梗吧!

 

 

 

↓ 糖粲工作室 ↓

服務電話:02-28217197

E-mail:service.caramel@gmail.com

客服時間:週一~週五 9:00~17:00

部落格:http://blog.yam.com/caramelpastry

FACEBOOK:http://www.facebook.com/caramelpastry

樂天市場:http://caramelpastry.shop.rakuten.tw

免運專區:http://caramelpastry.shop.rakuten.tw/c/220850/

台長: 狡兔
人氣(1,632) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 不分類

是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼:
(有*為必填)
TOP
詳全文