BENZ C300限量首賣 打工度假說服父母完全指南吃素選擇少?高質感蔬食店 全民公審第57集 美國...
2013-08-01 22:02:29 | 人氣(1,501) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

[試吃] 愛美食商店~法式香草布蕾乳酪蛋糕‧隱藏版二合一夢幻甜點!獨家的雙重幸福口感!

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狡兔最近似乎跟乳酪蛋糕特別有緣,接連體驗了兩款產品呢!

其實我平常會盡量避免在短期內接受同類型產品的試吃,

一方面是基於道義考量,一方面則是我自己也怕敲文時詞窮啦~~

不過今天要介紹的,跟大家印象中的乳酪蛋糕有所差別喔!

 

 

 

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這次提供產品的是愛美食商店,很妙的品牌名稱!

嘖,乍聽之下感覺有點狂妄,不知道內容物是否名實相符?

 

 

 

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採用厚質方型禮盒,色調舒服而且插圖唯美。

 

 

 

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超貼心的小紙卡!提醒狡兔如何把蛋糕切得乾淨俐落~~

 

 

 

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<法式香草布蕾乳酪蛋糕>

成份:鮮奶、鮮奶油、奶油、乳酪、雞蛋、蔗糖、香草籽

規格:6吋

重量:淨重約400公克

熱量:243大卡/100公克

期限:冷藏5天

 

 

 

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滿懷期待掀開盒蓋後,赫然發現裡面是機關重重呀!

 

 

 

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店家特地將圓形的乳酪蛋糕放在合身的小拖盤上,能有效減緩碰撞!

 

 

 

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盒子側邊的大門一敞開後,謎樣的乳酪蛋糕也隨之亮相了!

 

 

 

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只要捏住小拖盤兩邊的"耳朵",就可以把整個乳酪蛋糕恭請出來~~

 

 

 

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盒底不忘附上一把塑膠刀,但建議各位還是優先使用家中的鋼刀。

 

 

 

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相較於近期試吃的La Vie重乳酪蛋糕,雖然都是6吋

可惜這款的厚度稍薄了些,在視覺上不夠大器......

兩者拿來比較或許不太公平,畢竟原料比例不同、重量價格不同,

值得推崇的是,這款正常濃度的乳酪蛋糕,售價較為親民!

 

 

 

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第一眼瞧見這款乳酪蛋糕,讓我聯想到超商販售的"蜜雪蛋糕"!

微泛光澤的表面看似輕柔易碎,輕碰一下發覺果然是如此......

店家採取冷藏配送,狡兔為了將它安穩的挪移到盤子上拍照,

決定冷凍起來強化蛋糕硬度,況且這樣也方便下刀。

 

 

 

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從冷凍庫裡取出的乳酪蛋糕,變得硬梆梆,非常團結! 

 

 

 

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據說這款蛋糕的用料極其講究,店家堅持拿好食材來做美食~~

1. 價格貴兩倍的無抗生素雞蛋

2. 澳洲進口優質奶油乳酪

3. 米其林大廚也愛用的法國頂級鮮奶油

4. 馬達加斯加天然香草豆莢

 

 

 

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翻到背面後,底部可見許多小黑點,正是香草籽喔!

 

 

 

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退冰個幾分鐘,將刀子火烤一下或泡熱水,就能切出漂亮斷面!

 

 

 

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超長的產品名稱"法式香草布蕾乳酪蛋糕",顧名思義,

主體結構是少見的二合一,包含香草布蕾和乳酪蛋糕。

 

 

 

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壁壘分明成上下兩層,顏色相近,要細看才能區別......

厚度比例大約2:1,仍是以乳酪蛋糕作為主軸。

 

 

 

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半冷凍狀態下享用最佳,蛋糕冰涼綿密、布蕾水感滑嫩!

有別於傳統乳酪蛋糕,因為多了那麼一層香草布蕾,

不僅嚐得到熟悉的起司味,加以天然雞蛋香,並混入大量香草籽,

裡頭每一種食材都各司其職,卻又能彼此相處融洽~~

滋味不濃亦不淡,合奏出一曲優雅清麗的夏日樂章。

 

 

 

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這款獨家產品的搭配頗具巧思,而且甜度滿剛好的喲~~

除了乳酪蛋糕,另外還販售鮮奶酪,歡迎大家參觀選購!

 

 

 

↓ 愛美食商店 (富圓堂手作私房味) ↓

電話:0935-854928

愛合購:http://www.ihergo.com/store/itastyfood

FB粉絲團:https://www.facebook.com/foodspace#!/foodspace

(備註:彰化市可提供面交服務,免運費!) 

 

台長: 狡兔
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