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這篇試吃體驗文，本來是預計8/24(五)要敲完的，

豈料，大家的如意算盤都打得不精準唉，

因為市長阿德太有魄力所以狡兔無颱風假可放......

說真的，早上提前起床看到新聞發佈說台南要上班上課，

當下那一秒，我深刻體悟到何謂"晴天霹靂"呀！！！！

內心雖然哀怨，幸好世上還有許多美食能夠撫慰人心~~ 

 

 

 

這次接到紅龍美食館的試吃邀約，真的超開心！

之前就注意到其他部落客的分享文，看得我口水直流呀~~

而且正如同兔媽所言，廠商寄來的份量非常大方！

一收到兩大盒的產品後，家裡冰箱的冷凍庫也立刻爆滿！

 

 

 

紅龍提供試吃的品項分別是<精燉牛肉麵>和<照燒雞腿排>，

這兩盒正品的噸位之大，儼然是家庭號規格！

狡兔平常拍照用的佈景桌已容不下它們啦......

外盒厚實且印刷精美，還包覆上一層透明塑膠保護膜。

 

 

 

  

先從<精燉牛肉麵>開始吧！盒上的料理參考圖真是誘人！

 

 

 

有效日期清楚打印在上面囉！查看官網發現保存期限是360天，

換句話說，原來廠商是寄"即期品"給我耶......

雖然產品仍未過期，狡兔心裡總覺得有點怪怪的。

 

 

 

湯底以數十種中藥材料搭配恆春洋蔥、蔥蒜炒製~~

 

 

 

產品通過ISO 22000、ISO 9001及HACCP驗證，

並投保產品責任險3000萬元，讓消費者安心無虞。

天啊！這一盒重達3.28公斤，狡兔要搬運時頗費力呢！

內含4份<精燉牛肉麵>，目前售價525元。

 

 

 

除了成份說明之外，更貼心附上過敏原資訊。

 

 

 

熱量是163大卡/100公克，若換算成一碗的熱量有點驚人......(轉眼珠)

 

 

 

烹調方法簡單，建議冷藏解凍後再用瓦斯爐加熱即可。

 

 

 

掀開盒蓋，映入眼簾的是4包麵條，底下則是4包牛肉湯！

 

 

 

皆有獨立密封包裝！單包麵條220公克、單包牛肉湯600公克。

 

 

 

由於麵條是熟的，大大縮減了料理時間，實在很方便！

 

 

 

事不宜遲，趕快來煮牛肉麵祭五臟廟吧！

 

 

 

牛肉湯一倒入鍋中，赫然發現有五塊肉肉耶！

而且每塊都相當壯碩！比一般店面賣的還要大塊！

 

 

 

等湯滾之後，麵條不必解凍直接下鍋煮個1~2分鐘就好囉！

可視個人喜好加些蔥花或青菜，讓它色香味俱全~~ 

 

 

 

為了突顯牛肉塊，狡兔才會故意拿小碗來裝盛，

請大家別誤會，實際上的湯不只這樣而已喔~~

以中藥、牛骨熬煮出來的湯頭，入口濃郁醇厚！

若不想吃太重口味的話，可自行加熱水調和一下。

 

 

 

  

經過烹煮，牛肉塊依然團結沒有四分五裂~~

這是大胃王比賽的份量嗎？老實說狡兔才看到這碗麵就飽一半了！

最後我吃得很撐，麵條解決光光但牛肉還剩下兩塊。

 

 

 

選用半筋半肉的牛腱子(牛隻前後小腿去骨所得的肉塊)，

屬於常運動的部位，因此膠質充斥、脂肪較少~~

肉質偏軟好咬不卡牙縫，長輩和小孩也能大口享用喲！

 

 

 

  

原本淨白的麵條吸足了湯汁，也迅速沾裹上醬色！

用黃金小麥製成的麵條確實Q彈，等我拍完照後雖有稍微脹大，

可因為它本身有點厚度，所以沒變得糊爛、嚼勁尚在。

 

 

 

這晚，我們一人一碗吃得超過癮！兔媽也豎起大拇指~~

只不過，若能另外推出勁辣口味那就更棒了。

 

 

 

緊接著，輪到<照燒雞腿排>現身囉！

 

 

 

這一盒也是重量級登場！重達1500公克！

廠商目前有一批即期品要出清，特價199元。

 

 

 

內含2包的<照燒雞腿排>，熱量是175大卡/100公克。

 

 

 

加熱方式同樣簡便，解凍後使用烤箱、微波爐或隔水加熱都OK！

 

 

 

單包750公克，裡面的雞腿排約有11塊之多喔！

以一般小家庭來說，半包就可以吃一頓了。

 

 

 

這些雞腿排都是已去骨的，每塊大小一致。

 

 

 

閃著耀眼光芒的照燒醬，大肆入侵每一吋雞肉......

可想而知，歷經不少時間的焠鍊才能有這番完美的呈現。

 

 

 

雞皮被完整留存下來，並沒有因為久煮而破損~~

表面帶有一點微焦，模樣看起來更加可口！

 

 

 

狡兔一餐都嗑兩塊！這款<照燒雞腿排>真的很好吃喔！

因為照燒醬是偏甜的，非常合我這個南部人的口味~~

 

 

 

 

袋內夾帶了不少照燒醬，咱們儘管把醬汁淋在白飯上吧！

那滋味濃厚不黏稠、香醇不油膩，讓人連一滴都不想放過！

 

 

 

一口咬下，牙齒最先接觸到Q軟的雞皮......

隨後攻佔本質細膩的雞腿肉，經燜燒處理更顯柔嫩！

肉汁和醬汁融合在一起，是無可挑剔的滿分美味！

 

 

 

雖然說這次收到即將到期的試吃品，讓我心裡略有微詞，

但我和家人都喜歡這兩種產品的口感和調味，在此不免俗要推一下！

此外，紅龍另販售米漢堡等加熱即食料理，懶人族參考看看唄！

 

 

 

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