2011-10-17 10:03:26| 人氣3,549| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

[台南食記] 夢想花圓‧無國界料理館~隱身孔廟府中街的義式平價美味!

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國慶日這天,其實狡兔和兔媽原本要去孔廟逛美食展,

但現場的攤位並不多,看了看沒有特別想吃的,

於是我就提議前往孔廟對面的府中街覓食啦! 

 

 

 

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噢!這間"夢想花圓"算是我的口袋名單之一!

路過府中街的遊客,總會停下腳步在門口拍照呢~~

去年初我來這裡吃炸醬麵,那時店名還是"異廚103麵食館",

(詳見http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/30452670)

它後來就被偏向義式料理的"夢想花圓"給取代囉!

此店星期一公休,但因為是國定假日所以有營業。

 

 

 

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雖然餐廳外觀的變化不大,餐桌多了桌巾墊變得比較鄉村風!  

 

 

 

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狡兔頗疑惑,為什麼要取名"夢想花圓"而不是夢想花園咧?

(人生就是有這麼多匪夷所思的事物呀~~)

套餐價格240~300元,確實不貴。 

 

 

 

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套餐包括主餐+水果醋+濃湯+麵包+飲料+甜點

但以上是搭配義大利麵、焗烤、燉飯這類主餐,

如果選擇小火鍋的話,附餐只有水果醋+飲料+甜點。

喜歡吃紅醬的狡兔點了260元的<招牌迷迭烤雞麵>

兔媽掙扎老半天,結果點了最沒新意的<原味小火鍋>?!

狡兔:「吃小火鍋就該點特別的口味啊!原味的妳自己很會煮......」

其實我稍微想一下也知道為什麼,那個賣240元最便宜啦。

 

 

 

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飲料部份多達10種任選,冷熱飲皆有~~

 

 

 

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店內每桌都供應一壺白開水,水杯短短胖胖挺可愛的! 

 

 

 

候餐的時候,狡兔無聊又拿起相機亂拍了。 

(店內空間不大,我不好意思起來走動拍店景啦。)

狡兔:「媽~快比YA讓我拍!」 

兔媽:「像這樣嗎?」

 

 

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大新聞!!難得兔媽今天這麼配合呀!!!! XD

 

 

 

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酸酸甜甜的水果醋,透心涼很開胃!

滋味不輸"品田牧場"的蘋果醋~~  

 

 

 

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哇賽!狡兔喝過許多店家的附餐濃湯,

不得不說,眼前這濃湯是數一數二的有誠意! 

 

 

 

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料多也夠鹹,奶味若能再加重一點會更棒。 

 

 

 

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坦白說,我比較嚮往蒜香吐司或奶油小餐包......

而這塊小麵包似乎是沒有包內餡的那種? 

 

 

 

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即使無內餡,麵包有淡淡香料味而且會鹹,

趁熱吃還不賴,不會太硬比想像中來得美味。 

 

 

 

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等上餐有點久,兔媽開始向我抱怨了......

店家標榜價格平實是因為精簡人力,但我放眼一看,

出現的店員起碼有6位,店內提供的座位也只有26個左右。

兔媽:「小火鍋又不用怎麼煮,材料準備好就直接端過來呀!」

之後我們的餐點一起送上來,我觀察到別桌也是如此,

猜想這應該是店家的美意,希望大家一同享用大餐吧?

(我的烤雞麵可能很費工費時 XD|||)

 

 

 

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等待是值得的!份量和擺盤都讓我非常滿意!  

麵麵上頭還有插一支古錐的小旗子耶~~

 

 

 

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真貼心!吃麵麵還能順便長知識!

原來這是斯洛伐克的國旗。

 

 

 

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義大利麵配上我最愛的蕃茄紅醬,再灑上起士粉......(興奮得暈了過去)

 

 

 

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一旁的迷迭烤雞也讓人口水直流~~ 

 

 

 

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條條分明的紮實細圓麵,佐以不酸也不甜的自製蕃茄紅醬,

鹹香調味點到為止,能感受到店家在為顧客的健康把關!

 

 

 

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烤雞上面灑了迷迭香和一種暗紅色略苦的不知名粉末?

味道並不會令人排斥喔,吃起來很清爽不油膩。

皮脆肉嫩的雞腿,店家切成四大塊還去骨哩!

所以女生不必弄髒手指也能優雅吃好料!

 

 

 

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接下來要介紹兔媽期待已久的<原味小火鍋>......  

 

 

 

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噗,魚兒魚兒水中游......(鍋內只有預先放入兩塊火鍋料)

 

 

 

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嗯,份量一般沒有說特別多。  

 

 

 

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有麻吉燒耶!但口味居然是甜的"芝麻"!?  

 

 

 

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孤陋寡聞的母女倆正在討論這根是什麼東西......

狡兔以為那是把魚漿灌在細竹筒裡, 

兔媽問了店員才得到正解,是"竹蛤"來著?!

天啊!大自然還真是有夠奧妙!

 

 

 

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煮熟後它就脫殼囉!但外觀實在很像一條大肥蟲......  

兔媽之後又丟回湯裡煮太久,再撈上來已縮得乾扁細小。  

 

 

 

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小火鍋的配料全下,如圖只有八分滿,

呃!這應該是鍋子太大的問題......(轉眼珠) 

兔媽說湯頭普通,稍微鹹了一點。

 

 

 

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伯爵奶茶似乎是人氣飲品之一,偷聽到滿多人點的!

不過為什麼我的冷飲要用瓷杯來裝呢?通常是裝熱的吧? @_@" 

(店家OS:我們高興!) 

 

 

 

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伯爵奶茶比一般奶茶多了個味,莫非那就是伯爵的味道?(大誤)

查看知識+據說是添加"佛手柑",所以帶點東方風味!

也不是說不好喝,可能我還不習慣那股特殊滋味。

 

 

 

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聽從店家的推薦,兔媽點了熱桔茶

好大一壺!這餐真的物超所值了~~

 

 

 

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蝦米!裡面還擺了一包"綠茶"耶......

(狡兔和兔媽共同OS:今晚又要high到不用睡了!) 

 

 

 

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據說若不夠味可以加那個白色小瓷壺裡的東西?

我和兔媽拿甜點專用的小湯匙試了一下氣味,

咦,居然不是一般糖漿,很濃很甜還帶有一股桔味~~

老闆(?)觀察到我們的舉動,立刻走過來解答......

他說那是熬煮了3.5小時的濃縮桔醬!!

可想而知那壺桔茶就是用桔醬、新鮮金桔和綠茶調配出來的。

其實那壺非常夠味,但一聽到桔醬是花不少時間製成,

兔媽又把桔醬全部倒進去壺裡攪拌,喝光光不留半滴!XD

真的超甘醇超好喝!我下次來也要點桔茶啦!

(幸好我昨晚並沒有失眠 ^_^")

 

 

 

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甜點的份量也很實在!瞧這手工奶酪就像市售的大小,

而且還搭配黑糖漿和玉米片,誠意度已然破錶了~~

 

 

 

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水嫩可口,奶香味濃厚又不會太甜!

兔媽同樣對這個手工奶酪讚譽有加喔~~

(偷聽到某位奶爸詢問玉米片的品牌,原來是家樂氏!)

 

 

 

這間"夢想花圓"的主餐選擇還滿多的!

除了本文介紹的,另有焗烤和燉飯。

服務方面除了出餐速度較慢之外無從挑剔!

以這麼平實的價位能吃到如此講究的餐點,大推喲~~

  

 

 

↓ 夢想花圓‧無國界料理館 ↓

地址:台南市中西區府中街103號(孔廟對面巷子內)

電話:(06)2217625

官網:http://sunhaovictor.pixnet.net/blog

營業時間:11:30~21:00 (星期一公休)

台長: 狡兔
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全站分類: 不分類

威爾剛
感謝分享!

http://www.yyj.tw/
2019-12-27 15:45:23
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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