2010-11-20 10:16:30| 人氣1,484| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

[試吃] 普羅~蒸燒包‧饅頭與麵包的創新美感結合!

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嘿嘿    這篇的首圖令人眼睛為之一亮吧

狡兔非常開心能夠試吃普羅蒸燒包

(學長請別再說我這句話老套~人家是真的開心!XD) 

起初看見"蒸燒包"三字    直覺聯想到包子

點進去看商品圖片    噢麥尬我大錯特錯

如果說一般包子適合蹲在路邊吃的話   

那麼蒸燒包的外型就只有高檔餐廳能與之匹配了

各位先別急嘛    寫食記要按部就班

接續看下去就知道狡兔所言一點也不誇張

     

 

 

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精美的手提禮盒    送給親友大方又得體

 

 

 

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光看圖片就好想啃紙盒啊

 

 

 

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是來自苗栗竹南的美食唷  

 

 

【普羅的誕生】

九十歲的阿公 - 蔡參,與糕餅的緣深情濃~十歲開始便與糕餅結下一輩子的緣,八十年的糕餅歲月,生命中阿公的耕耘,容顏之中所流露的一絲絲笑容與滿足,證明歲月的痕跡早已深深烙在「普羅餅舖」的生命裡,普羅生命將不斷延續。 

技術傳承到第二代,普羅總經理-蔡其宗,將傳統的手藝,不斷的精益求精之下,不只將普羅餅鋪做得有聲有色,更在1999年創立普羅蛋糕,位於竹南市區,離火車站約5分鐘的路程。

體貼的服務專業的烘培,一直是普羅堅持不變的原則,先進的設備搭配頂級的原料,在專業師傅的手藝下,就算絕不添加化學香料,來自天然的原味、健康、新鮮,就是我們要呈現給每位普羅的貴賓,普羅與你共渡每個值得慶賀的日子。

普羅精神五大目標:新鮮健康衛生創新服務 
 

 

【品牌介紹】 

普羅」,是為了滿足普羅大眾對於美食的需求,將專業的PROfession技術,融入美食中,不斷的推陳出新,滿足客人對美食的渴望,同時也是普羅對頂級美味的追求和創新。

 

 

 

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【蒸燒包】

顛覆傳統的創新做法,將饅頭與麵包結合,吃進口的瞬間,層次分明的內餡,軟Q滑口的組織,香濃的乳酪,絕對是獨一無二,味覺的新體驗。

 

123456    五顏六色的蒸燒包讓人驚豔 

每個都有獨立包裝    採用十分便利的自黏袋  

店家還特地在盒內加上隔板    整體質感加倍提昇喔

 

 

 

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比例尺富貴兔手再度出現

size有比我幻想中的還要大呢

 

 

 

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噗    它的"屁股"是饅頭狀耶  

 

  

【食用方式】

電鍋水蒸法:電鍋蒸熟後即可,注意水氣滴落。

冷藏後微波:微波加熱,中火40秒,即可。

冷凍後微波:先解凍2分鐘後,再以中火微波40秒即可。

冷藏可直接食用,會有冰涼綿密的口感,也是另一種體驗喔!!

 

 

呵呵    由於狡兔是懶兔

從冰箱拿出來拍完照後就直接吃了

六款蒸燒包    鹹口味和甜口味各三種

所以狡兔就把它們按照鹹甜拆成兩組來拍照

但我拍到後來切下斷面才赫然發現

"黃金奶黃卷"跟"火腿芝士卷"被我搞混擺錯盤了

呃    已經下刀也來不及重拍啦

 

 

 

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<黃金奶黃卷>

成份:地瓜、奶黃、乳酪 

 

 

 

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這款憑外觀實在看不太出來是甜是鹹

上面綠色硬顆粒不知是啥    原以為是芥末

蒸燒包的主體質感真的非常神奇啊

光滑表面像饅頭    裡面卻像麵包

吃起來微甜滿紮實的有嚼勁    沒加熱偏乾

奶黃和地瓜內餡超搭    都是很討喜的食材

但我沒注意到有加乳酪    可能比例不多被壓制掉了(?)

 

 

 

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<鮪魚卷> 

成份:鮪魚、洋蔥、黑胡椒、柴魚 

 

 

 

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這款的外觀讓我聯想到"蝸牛"XD

柴魚灑在上面    而表面的咖啡色粉末略帶焦苦味

裡面的鮪魚量少    多放一點會更過癮喔 

使用黑胡椒和洋蔥來提味    整體口味較清淡

 

 

 

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<洋蔥雞肉卷> 

成份:洋蔥、雞肉、黑胡椒 

 

 

 

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哇    這款的斷面秀特別漂亮耶

跟上一款的調味雷同    所以滋味也近似

不過雞肉明顯放得比較豪邁唷    口感不柴

而且還比鮪魚多汁    吃起來更加鹹香鮮美

搭配上微甜的澱粉主體    內外同樣精采絕倫    

 

 

 

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<草莓甜心卷> 

成份:草莓、花生、奶黃、櫻桃 

 

 

 

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這款實品顏色非常搶眼哩    

網路商店上擺的照片是"淺粉色"差很多

我覺得還是淺色系的比較親民啦

因為太鮮豔的外皮會讓人直覺聯想到色素加不少

遠遠的就能聞到濃重草莓味    一入口倒是還好

內餡是奶黃花生混合    花生還保有一些顆粒感很香脆

不過櫻桃究竟在哪呢    上面那點紅醬嗎0.0"

櫻桃or草莓    狡兔有些傻傻分不清楚了

總之吃起來不會甜膩喔 

 

 

 

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<巧克力水滴卷> 

成份:巧克力、珍珠糖

 

 

 

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狡兔最愛的口味又登場嚕

想不到裡面的巧克力醬包了不少

如果拿去蒸熱    巧克力熔化成濃漿一定更讚  

店家還不惜成本放了珍珠糖(巧克力豆)變化口感唷

每一口都是驚奇與滿足    重點是不會過甜

巧克力控千萬別錯過

 

 

 

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<火腿芝士卷>

成份:火腿、乳酪、芥末 

 

 

 

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這是六款當中最重口味的了

濃純香的芝士加上新鮮含汁的火腿片

整個超對味的啦    確實是狡兔的菜

我一直在搜尋成份上面所標示的"芥末"

因為絲毫沒有哇沙米的味道    也沒有被嗆到的fu   

啃了啃亮眼的黃色外皮    咦   

這不就是傳說中的黃芥末嗎(?)

狡兔之前只吃過一次黃芥末    跟它還不熟

不過應該沒說錯    獨特辛香中帶點微苦卻不會嗆辣

黃芥末的滋味比起可怕的哇沙米    讓我安心多了

 

 

 

◎ 狡兔心目中的前三名:火腿芝士卷、洋蔥雞肉卷、巧克力水滴卷

 

 

 

看完食記後    各位看倌也想嚐鮮嗎

現在一盒蒸燒包(六入)下殺99元!!!!

而且六盒以上即可免運    物超所值趕快開團吧

 

 

 

↓ 普羅食品有限公司 ↓  

 

網購:http://pro.shop.rakuten.tw/

店址:苗栗縣竹南鎮博愛街171號 

電話:03-7473668 

傳真:03-7473168 

信箱:profood@livemail.tw 

 

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台長: 狡兔
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