24h購物| | PChome| 登入
2009-10-15 15:56:00| 人氣157| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

【廚藝習作】連王妃都驚喜的口味，瑪格麗特比薩

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台



很愛吃PIZZA，
自己開始做才知道原來做比薩原來那麼簡單？

比薩所有的口味裡，
我最喜歡的就是這個－瑪格麗特。
最簡單的三樣食材，卻能創造出融合的美味！




不能少的紅通通番茄




聽著納京高低沉的爵士，
慢慢的，悠閒的切成片～




香氣逼人的綠色羅勒，洗淨待乾




麵包機幫我做好了白胖胖的麵糰




還是要手工桿型壓，
誰能給我ㄧ個麵糰機器人？




切出自己所要的大小




在和煦的春日下，慢慢的和著麵皮，
等待發酵後，桿成我喜歡的方型薄皮．




不能少的底醬




也是紅通通
放置於麵皮上
麵皮為底，刷上底醬




再放上新鮮的紅色牛番茄，綠色的羅勒




最後灑上白色的起司絲～
入烤箱烘烤約１５～２０分鐘。




比薩刀緩緩走過，好期待的一刻～




綠紅白這構成義大利最重要的三個顏色，
現在卻身在台北的家中！

瑪格麗特，這個連王妃都驚喜的口味，
作法超簡單，讓你輕鬆就能實現身在義大利的悠閒！

我要檢舉
台長： ａｉｋｏ

您可能對以下文章有興趣

人氣(157) | 回應(3)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 不分類

我要回應
blossom
可以請教aiko派皮的食譜嗎??>///
2009-10-19 12:45:14
版主回應
請詳閱舊文^^
2009-10-22 15:00:14
blossom
抱歉耶 aiko
我剛剛已經從青醬那篇看到pizza皮的食譜了
但是想再請教一個小問題
就是請問鹽1匙 這裡的匙是小匙還是大匙啊?
謝謝～
2009-10-19 12:52:58
版主回應
恩～
我想你可能是第一次來ａｉｋｏ家，
那個配方是從網路抓下來的，ａｉｋｏ也不太清楚＞＜
我只想說的是，ａｉｋｏ常在文中告訴大家，
作菜是件好玩的是，千萬不要照本宣科，
可以自己東加西加，調出自己喜歡的味道！
就像你問鹽是大匙或小匙？
不如問自己喜歡鹹些或淡些^^
作菜如果照本宣科，永遠都會記不起來，
不如試著開心的做，做出心得後，
很多東西只要知道大概，就能做出適合你自己的味道了！
2009-10-20 04:03:59
anita6609
終於等到你的食譜囉
2009-11-02 06:31:28
版主回應
已經寫好很久囉^^
2009-10-20 04:07:58
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文