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完全,不一定完美

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《完全,不一定完美》


        完全,不一定完美。


        我家幾個月前買了一個電鍋,當這電鍋的鍋蓋蓋上時,可以感覺得出來和電鍋本體幾乎是完全密合,所以必需稍微用力才能確實蓋好。不像以往我們所用過的電鍋,鍋蓋尺寸都會比電鍋本體略小一點,要蓋上時只要定位後、手一放鬆,鍋蓋就靠自己重量就能重力落下蓋好。


        使用這麼一個電鍋,前幾天就發現了它的問題。事情經過是這樣的,那天早晨我老婆很早就醒了,就先把我早餐要吃的東西放進電鍋去蒸。大概一個小時候以後我也起床了,當老婆要從電鍋裡把蒸好的食物拿出來時,竟然鍋蓋掀不起來!她試了好幾次都沒成功,還去拿了一把小菜刀要撬開鍋蓋,但仍然失敗。我覺得太不可思議了,我心裡想一個鍋蓋又沒多重,只要出點力不就應該可以掀開了嗎?最後換我親自出動,我用盡了洪荒之力,結果試了好幾次也沒辦法,實在太不可思議了。後來大概又花了2~3分鐘,終於才被我掀開了。


        事後我就開始思考這電鍋好幾個月都沒事,為什麼這次鍋蓋會掀不起來?我推測可能的原因,除了是鍋蓋和電鍋本體太密合外,可能也是熱漲冷縮的關係。說到這個需牽扯到物理學,就是熱空氣的密度比較小、冷空氣的密度比較大。當電鍋蒸好、電源自動切斷時(大概10分鐘之內),這時候電鍋內的溫度最熱,而且此時鍋蓋和電鍋本體接觸面充滿水滴,將鍋內和鍋外的空氣隔絕。當食物蒸好後到要去掀開鍋蓋的時間差長達約50分鐘,此時電鍋內的溫度已經降低許多,理論上電鍋內的空氣體積會縮小,但是因上述鍋蓋和電鍋本體接觸面水滴產生的隔絕效果,鍋外的空氣進不去,以致鍋內的冷空氣產生類似真空效果將鍋蓋緊緊地吸住,造成鍋蓋掀不起來。


        有了這次的教訓,後來我就用老虎鉗把鍋蓋外緣的其中一處向內稍微折彎,讓鍋蓋外緣不再是一個完整的圓形,而是有個將近2公分寬、向內約0.5mm的凹陷。我想經過這樣的修正,以後鍋蓋就應該不會被吸住了。


        太完全了,幾乎沒有「缺陷」,其實可能才是最大的缺陷。有一點小「缺陷」,似乎不完全,但往往卻是最完美!

台長: DB
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愛馬氏
這大概應該不可能會是鼎鼎大名的大同電鍋吧?
2019-11-26 03:55:10
版主回應
愛馬氏早安:
就是大同!

這個時代某些方面,
真的是一代不如一代,
不只是人而已,
連電鍋也這樣。

祝平安喜樂!
2019-11-26 07:17:23
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!
2019-11-26 11:06:17
版主回應
謝謝小天使! :)
2019-11-27 07:14:06
家裡還在用老牌大同,正考明年要不要換象印的IH壓力電子鍋...
2019-11-26 19:53:01
版主回應
染早安:
這2種我家都有。
象印的IH壓力電子鍋煮飯時,米的香氣四溢,
電鍋則是專門用在蒸東西的。

祝平安喜樂!
2019-11-27 07:18:52
小洋子
哈!看到這個想起我曾自己修大同電鍋,後來修好了現在還在用。
2019-11-28 07:50:52
版主回應
小洋子早安:
妳太厲害了!
對於會自己修東西的女生,
我都非常敬佩。

我自己曾經修(正確說法是拆)過多東西,
但是從沒修過電鍋。

祝平安喜樂!
2019-11-29 07:02:43
葉狼
可以在鍋蓋上打洞哦 我用的是聲寶電鍋 它買來時就鍋蓋上已有洞了 煮東西時 會噴吐出一束很燙的水蒸氣 很有畫面感
2019-12-05 07:22:12
版主回應
葉狼早安:
我後來有發現鍋蓋上原來就有2個小洞,
直徑約1mm,。
但可能孔徑太小了,
因水滴在孔裡產生了水封,
致使鍋蓋掀不起來。

祝平安喜樂!
2019-12-05 07:53:46
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