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2010-08-25 00:13:07| 人氣3,852| 回應6 | 上一篇 | 下一篇

媽媽的好滋味--中元節好吃的芋頭粿

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每到一個傳統重要節日

媽媽總是會有季節限定的好東西
就像之前端午節介紹的媽媽的好滋味--端午飄香粽
今天中元節
當然也有季節限定的好滋味囉-----芋頭粿

01~~首先先將米磨成米漿,再用透水的布袋裝起來,爸爸用扁擔將米漿袋壓在長椅上 



02~~水會慢慢滴出來




03~~竽頭去皮,刨成粗絲



04~~爆香用紅蔥頭



05~~之前上課買的香菇


06~~媽媽洗大蒸籠


07~~香蕉葉

08~~

依如往常,我還是要上班,無法參與製造過程,只看到成品



09~~好吃吧


10~~沒打閃光燈再ㄧ張

11~~

在配上小公園學校剛開過的曇花湯,好喝ㄚ


我要檢舉
台長： 山丘文

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我要回應
闊瀨老叟
我們家以前鄉下也是這種作法
所以看起來很親切
2010-08-25 07:53:47
版主回應
我們應該也算是鄉下
我爸也很親切喔
2010-08-26 22:19:41
娃娃
好傳統的作法
吃起來一定是((媽媽的味道))啦!
2010-08-25 10:59:17
版主回應
是ㄚ
媽媽以前中元節還是白白甜甜的糕
類似現在沒蒸過的狀元糕
不過現在沒做了
2010-08-26 22:21:41
小林雅子
美味的傳統點心！
口水ㄚ
請不要再流了.........
2010-08-25 11:31:47
版主回應
別在滴了
湯快滿出來了
2010-08-26 22:22:36
biggirl carol
真材實料沒有蝦米的芋頭巧
carol超愛的
美味的食物製作真是費工辛苦ㄌ
2010-08-25 13:35:13
版主回應
真的很辛苦
我們還是用傳統的炭火下去煮的喔
別家吃不到的喔
2010-08-26 22:24:07
queenD
讓我想起九份．．．
餓死我了
:(
2010-08-25 16:36:28
版主回應
這也難怪你會餓
我媽做的
比他好吃多了 哈哈!!
2010-08-26 22:25:21
biggirl carol
還炭火勒~說真的有考慮宅配嗎?^^*
carol與carol媽(可惜"袂曉作")都超愛這一味滴...
貼出來沒下文有罪ㄛ.......^^*
再看一眼再回去...丫滴下來.........打的手好酸
2010-08-29 00:35:22
版主回應
這是季節限定版
不好意思 沒有宅配 只有 自做自受

"袂曉作"

我的媽媽ㄚ
你有要開班授課

我的媽媽說...先送肉乾來再說吧

這一鍋湯剛剛雅子姐姐就快滴滿了
我再去拿一鍋來
2010-08-29 15:46:25
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