2020-10-02 17:30:16| 人氣759| 回應8 | 上一篇 | 下一篇

超豪華和食鍋物嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽 焼物vs刺身丼專門店林森概念店 生蠔啤酒 現流生魚 無限供應

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攝影及文字編輯  /  cevilla


中秋節快樂!!!

大家手邊還有沒用完的振興券嗎?來丼賞和食吃澎湃的buffet可以抵用喔!只要再付$250就能吃到種類相當豐富的各種高價肉品,和牛一伊比利豬任您吃到飽外,海鮮品項也不少都有日本料理店的品質水準,蝦蝦蟹蟹更是基本要件、生蠔、九孔堆成山隨手可吃、愛喝酒的朋友整櫃各式啤酒也是一樣可以任您喝,陸、海、空想吃的美食都有,增肌減脂的朋友看過來,丼賞和食也是重訓後補充優質蛋白質的好地方唷~



丼賞和食就在熱鬧的林森南京路口2樓,離捷運雙連站約5分鐘交通很方便。



空間很寬敞,座位很多又大,沙發式座椅久坐也很舒服。



進入二樓入口櫃台區很有日本料理店的用餐氣氛,各式日式清酒和碳水用品大集合,清楚的幫忙分類,減醣的朋友用餐就直接跳過吧~正常飲食的朋友可以用較低的價格加價飲用,整區只有這一櫃需另外收費,其他都是吃到飽,貼心提醒:未成年請勿喝酒,飲酒請勿開車




這次和朋友一起來用餐,發現多了很多新的湯頭,我們是三個人開二鍋,挑了四種不同湯頭:原味大骨清湯巴西蘑菇湯、川味麻辣鍋、蝦味清湯 (由左往右),湯頭很有特色,香氣不同,比較能與一般火鍋店的湯頭比較出不同的差異性,甘醇好喝別有一番滋味與特色

感謝雜誌編輯朋友同行用餐,現場幫忙才出現的華麗擺盤^^


自助式加湯區



自助醬料區

我沒有用醬的習慣,朋友拿的醬放了好多醬油XD,看照片才發現還有蘿蔔泥唆~


店家很貼心等湯頭滾的時間,還特別備了生食區和熟食區的食物喔~


生食區



五味醬很棒!沒有一般甜膩的匠氣味,嚐的出來是特別調配的醬料。





現流生食區都有日料餐廳的水準,鮭魚很鮮又嫩,含有豐富的Omega-3是對身體很好的油脂,可以減少身體發炎可以多吃,吃食物不要吃食品,食物新鮮直接吃身體會開心,食品再好好還是經過工廠加工過的成品,聽身體的聲音,吃好的食物身體會完整的反饋給您,減肥不是不吃,而是要挑對好的食材健康的吃,才能漂亮又健康的瘦又不復胖喔~






不敢吃生食的朋友,現場也有各類灸燒握壽司可以選擇,圖片是牛五花灸燒,都是不限量吃到飽喔~連假吃膩烤肉的朋友,快約朋友一起來用餐吧!



店家很貼心,知道不少人愛吃蝦又懶的動手撥蝦(指cevilla),特別準備整盤已撥好生食級的胭脂蝦,肉質鮮甜緊實,又很有彈性不會軟軟粉粉爛爛唷~





平常吃buffet熟食最不會去碰的雞肉,因為常吃加上很多的雞肉都放到很乾吃的人也少,特別拍照看了一下,雞肉油脂(肉與肉中間類似筋的部份)都還在也是新鮮的表現,可以大膽的給他吃下去。

還有燒烤的大顆生蠔和油脂豐富的觟魚,會隨桌詢問是否需要,記得別太快把胃填滿喔~

冰櫃量看過去比一般火鍋店多很多喔~

蔬菜區

種類相當多,素食朋友也能開心一起同行用餐,不用再覺得可憐兮兮沒有東西可以吃,可選擇巴西蘑菇湯頭搭配,加了大量對眼睛很好的枸杞真的很推薦,湯頭非常甘甜清爽,曬乾後的菇類就是很天然的食物味素,清爽、甘甜又好喝,現場各式菇菇種類就比一般火鍋店食材真的多很多,還有很多新鮮葉菜類可以加料。






各式蝦蝦、蟹蟹也是不計成本成堆的任人取用,老闆不怕客人吃,只要肚子夠大塞的下都沒有問題,請盡量吃吧~但是如果浪費食物也是會有小小的罰金,相信大家都是乖寶寶,不會故意浪費食物拿一堆不吃,想想很多沒食物可吃肌餓的人吧!






左邊是蝦味清湯一上桌就飄出濃厚的蝦氣,是由大量胭脂蝦熬煮出來的濃湯,愛吃蝦的朋友一定要挑這個搭配海鮮一起食用。



右邊是川味麻辣鍋,裡面放了超大塊嫩鴨血都很入味,使用不少中藥材燉煮的湯頭,店員特別交待會愈煮味道愈重和明顯,煮一會兒可以把醬包取出才不會變苦,湯頭偏辣帶鹹了些,是我重口味朋友的愛,發現拿來涮嫩肩牛和伊比利豬都很好吃。






右邊是巴西蘑菇湯,吃素的人可以放心吃的健康湯頭,使用曬乾的巴西蘑菇和枸杞燉煮,湯頭很甘甜又清爽,吃完身體很舒服。



左邊是原味大骨清湯,湯裡放了真的豬大骨一起煮,煮愈久大骨的香氣愈明顯,和家裡煮的排骨湯味道一樣,時間煮的愈久油花會滲入湯裡頭和加粉煮的湯頭很不要一樣。


介紹結束,開吃時間......................





超大顆,烤完水份很多不縮水的生蠔。




懂擺盤的朋友教的,原來要這樣疊才漂亮,想挑戰肉肉山的朋友可以自己嚐試一下,記得要吃完不浪費食物喔~



吃太多肉肉,也要均衡一下吃些菜菜,增加纖維質才健康唷~







火鍋料區

品項也不少,想減醣的朋友這區就跳過吧,其他區東西很多真的吃不完。



各式罐裝飲料和啤酒也是任務您喝,好酷!竟然還有滷肉飯口味XD



飲料、甜點、冰品、水果區




火鍋店少見的冰淇淋品牌mingo很多南洋口味,也是我唯一會吃的品牌,奶味濃比較沒其他怪怪的油脂,甜度也較低,當然榴槤是我的最愛,雖然減醣還是會吃它XD


冰淇淋溫度調的很剛好,很好挖,挖完入口即溶將將好。



其他各大品牌雪糕也是任您吃喔~瞬間有種人在冰品店的感覺,甜滋滋的感覺讓人很飽足^^

上個月一訪文章參考 http://mypaper.pchome.com.tw/cevilla/post/1380360029

超豪華和食鍋物嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽 焼物vs刺身丼專門店林森概念店 生蠔啤酒 現流生魚 無限供應
地址:北市林森北路381號2樓 雙連站步行5分鐘
TEL:2523-5510
平日午餐(12:00~15:00):750+10%
平日晚上假日全天(17:00~24:00):790+10%
最後進場23:00 24:00打烊
如23:00無訂位會提早打烊
0~3歲免費
4~5歲100元
6~11歲(110~140公分)350元
70歲以上8折
(敬老、兒童、幼兒皆須出示身分證明文件)
不提供刷卡 只有收現金
用餐兩小時 超過半小時每人酌收100元
浪費食材每人酌收200元
壽星消費4人同行招待龍蝦一隻 8人兩隻以此類推

★此篇為採訪合作文★ 

每人飲食喜好不同,文章僅供參考,價格以店家現場菜單為主。



17124花

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台長: Cevilla(大姐姐)

旅人
美食好多耶

晚安安
2020-10-02 19:29:41
張小
感謝分享~收起來~|
2020-10-03 06:52:33
mi ya ko
食材好多好新鮮
2020-10-05 17:27:34
emily
好豐盛
2020-10-13 20:02:39
灰煮婦
早安   謝謝分享
2020-10-15 09:08:19
藍心
食慾大開^^.
2020-10-15 10:35:53
愛馬氏
周一晚與朋友去吃了,給五顆星,讚讚讚讚讚
只是是否因疫情關係客人很少,能撐多久?
2020-10-28 03:23:41
版主回應
疫情和平日也有門關係吧~最愛他們的海鮮~新鮮又好吃~
2020-11-02 22:34:30
口愛的伊
好吸引人的吃到飽料理
2020-12-03 12:42:20
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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