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2017-09-18 13:10:51 | 人氣(1,763) | 回應(11) | 上一篇 | 下一篇

國父紀念館 談天串燒店 無需動手每桌都有的自動無煙串燒機

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攝影及文字編輯  /  cevilla

談天 自助無煙串燒機體驗餐廳 位於國父紀念館巷弄內,是家新開的無煙串燒店,串烤類以健康養生的原味食材為主,由消費者到冰櫃內自助取餐,搭配每桌都有的遠紅外線自動無煙串燒機模式經營,吃串燒也可以盡情談天不怕被打擾。店員很親切會在桌間穿梭談天,即使一人前往獨酌也不會覺得孤單,下班後好友聚餐都很合適。



一進門先看到每桌桌上都有的毛巾架,這個可不是讓您掛毛巾的唷! 這台機器是由理工專科背景的老闆自行研發,全台首創的專利自動無煙串燒機, 老闆說往後機器設計上會縮小,讓大家隨時也能在家自助串燒。機器如能設計成小家庭也能使用真的會很方便。



店面外觀很明亮如同簡餐店一般, 不像居酒屋感覺要揪拌才能入內用餐,餐點價位平實只比路邊串燒高一點點,但食材鮮度讓人很放心 。




每天還有不同的特價優惠,荷包扁扁也能吃的很開心。




一個人用餐可以選擇坐吧台區和店員一同聊天。




各式進口啤酒選項豐富(貼心小提醒:喝酒不開車;未成年請勿喝酒)



吧台底下有設置掛勾方便掛個人物品。



另外也有雙人和沙發座位區。




店內採無菜單方式,牌價都在標籤上,計價方式很簡單看鐵叉顏色分價位。




想吃什麼自己來,拿好放到盤子上就可以,只是盤子有點小要走較多趟。



各種食材都有豬肉、牛肉、丸子、蔬菜和水果,連甜點都有喔!





談天無煙串燒
隨便拿拿就滿滿一桌 XD




使用方式也很簡單,只要把齒輪對著圍籬外的洞洞放上去即可,接著肉肉就會在上頭自行作360度的翻轉燒烤,串燒利用紅外線的方式加熱所以不會產生油煙,吃完身體不會臭臭。



等待時間可以先吃點店家特製的小菜比較不會有空等感,一樣也是自行拿取像自家廚房一樣的感覺。



活力沙拉:和風沙拉+黃芥茉醬口味清爽。
自製蔥鹽:當天免費商品,免費的當然要拿是唄!拿來配肉品去油解膩相當好吃。
麻辣牛蒡絲:辣椒乾雖很多辣度不高,有點小辣接近中辣,口感上類似素肉絲干,很適合當下酒菜。




烏龍茶+葡萄果醋
當天點果醋系列一杯,還另外多送二隻綠串叉。




西式奶油燉飯放在小鑄鐵鍋內造型很可愛。




菇菇奶油湯  各式綜合菇類,非常西式口味的湯品




因為使用遠紅外線加熱的方式,食材內外受熱一致,表面轉至焦黃就可以吃囉!




像毛巾架的設計就是用來放烤好的串燒,底下繼續烤上層還可以達到保溫效果超聰明的設計。




店內大部份食材都是採原味方式處理,透過遠紅外線加熱烤熟,味道比較天然簡單,可以利用桌上的調味罐(海鹽、黑胡椒粒、七味粉)做味道的調整,或是沾店家特製的醬料調味,比路邊燒烤健康很多。



烤好的肉串裝到小盤子就可以開吃囉!







魚丸裡頭有包肉,邊烤還會邊滴油,烤過的魚丸很好吃,這個還拿了第二次。




當天特價商品,一串十元的水果串,絕對比路邊燒烤便宜的價格。



結尾一定要用甜點來結束囉!




結帳方式很簡單,算算各種類色各吃了幾根就知道價格囉!




談天 自助無煙串燒機 體驗餐廳
https://www.facebook.com/HealthBBQBeer/
地址:台北市延吉街138巷4號
電話:02 8771 0604


★此篇為採訪合作文★  (每人飲食喜好不同,文章僅供參考)

17124花

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台長: Cevilla(大姐姐)

藍心
還沒嚐試這樣的串燒店~
感覺很不錯^^.
2017-09-18 19:25:02
灰煮婦
看起來是家有趣好玩又好吃的串燒店謝謝分享
2017-09-18 21:39:04
旅人
串燒好吃

謝賞紅樓山谷
晚安安
2017-09-18 23:36:56
活力小太陽[Jim_Chen]
很特別的串燒店
很有環保概念喔
2017-09-20 14:27:13
新加坡留學
看起來不錯!謝謝你的推薦和分享
2017-09-24 14:38:25
emily
紅外線加熱好酷喔
2017-10-01 00:46:54
彎打
想吃!
2017-10-01 19:14:34
小妞媽
不錯喔
2017-10-02 12:34:56
amber
想去吃
2017-10-02 14:39:53
DannisAmy
好餓啊!找時間來去吃
2017-10-03 10:18:55
汀尼扣
超新奇的欸
2017-10-03 21:18:46
我要回應
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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