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2017-08-14 14:53:15 | 人氣(5,113) | 回應(17) | 上一篇 | 下一篇

東區燒烤吃到飽 火之舞蓁品燒 和牛放題吃到飽不用花到千元

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攝影及文字編輯  /  cevilla

又快到一家烤肉萬家香的季節,來推薦一家以牛肉為主題的東區燒烤吃到飽餐廳,火之舞提供各種品項的牛肉燒烤,就連油花細緻的美澳和牛也能吃到飽。除了牛肉外也有其他肉品、海鮮、生蠔、北海道生食級干貝可吃,食材都很新鮮都是長期配合的店家,從產地直接配送到餐桌,不經過市場層層剝削,直接將價格優惠給消費者,這麼多高級食材,一人花不到千元還可吃到飽,女生去吃還可減一百元真的非常優惠。對了還有生啤一樣也能喝到飽喔!



火之舞位於東區一級戰區的216巷內,交通相當便利就在忠孝敦化站附近, 很適合下班後同事、好友聚餐或一家人一同前往用餐 。



菜單直接貼門口,生日當天、當月還有壽星優惠。



進門後看到密密麻麻的訂位表,才剛營業時間沒多久裡頭的座位幾乎坐滿,吃到後面也幾乎客滿,生意真的很好記得要先預約喔!





店內都是使用碳火燒烤, 上頭還有一根長長的抽煙管,爐火很強所以烤得還滿快的。



座椅掀開可以直接當置物櫃放包包。



桌上的調味料有玫瑰鹽、胡椒粒、醋醬油、味噌醬,食材都很新鮮我們幾乎都吃原味,只有偶爾會加一點胡椒變換味覺。



火之舞蓁品燒 和牛放題
https://www.facebook.com/火之舞蓁品燒-和牛放題-147931928558118/
地址:106 台北市忠孝東路四段216巷19弄7號
電話:02 8773 7899
消費的方式:男生859元,女生759元(平日),小孩399元(110-130cm)
週五~週日/例假日一律859元,以上消費需酌收10%服務費
每桌用餐時間為2小時,暢飲啤酒1.5小時



上菜不囉嗦,一來就是一大盤,不會很小氣給個幾片,份量超多店家不怕客人吃。



先上來的牛肉拼盤(牛胸腹肉/骰子牛肉/牛小排/熟成翼板牛排/蔥鹽牛舌/頂級雪花牛)



因為豬肉還沒來,就請leo幫忙先烤,他先挑了牛胸腹肉來烤,烤完後下一秒直接吃起來,我嚇了一跳!因為平常他根本不吃牛,味道太香破戒開吃了XD





接著挑戰的是大塊的熟成翼板牛排, 肉片都只有做簡單的胡椒鹽調味,烤好後利用桌上剪刀,剪成方便入口大小就可以直接吃,肉質新鮮不需要再加任何的佐料味道就很足。




店裡的骰子牛和一般的不太一樣,沒有那麼公整因為都是手工自己分切,不是直接從盤商機器切好的冷凍牛肉。



牛舌也比一般來的大片厚實,比較不會黏在網子上,烤好再搭著蔥鹽一起食用。




檸檬紅茶/無糖綠茶
飲料在廚房直接和店員說想要的飲料即可。



極黑梅花牛



彈牙的極黑豬頸肉脆脆的很好吃。 另外店員換網的速度也很快,老闆也會在桌間與客人閒聊,可以感覺到很多都是熟客用餐氣氛很愉快。



美澳和牛/橫膈膜



和牛因為油脂豐腴容易發爐,所以烤的時候要分批放,不能像我們一樣太貪心全放會大。



一份牛的橫膈膜只有一點點,所以這個就不能加點囉!不過吃了這麼多牛肉,我自己本身較喜歡牛小排的乳脂甜味和香氣。



吃太多肉覺得膩口,店家也貼心的準備三種日式涼菜(紫蘇漬蘿蔔/梅子百香冬瓜/柚香蓮藕),都很爽口好吃又解膩。



還有爽脆的招牌和風沙拉。



喜歡從一而終的朋友,也有綜合野菜(玉米/玉米筍/香菇/青椒/杏鮑菇)可以烤。



玉米筍和水果玉米都很甜,稍微烤一下就可以吃。





酒蒸蛤蠣蛤蠣打開即可品嚐。





愛吃海鮮的朋友,不可錯過的海鮮拼盤(東石生蠔/澎湖軟絲/一口花枝//北海道生干貝/岩鹽海草蝦),都很新鮮沒有奇怪的味道。



超大顆的生食級北海道干貝,和帶殼一起烤的東石生蠔又甜又鮮。




酥炸深海魷魚/起司蝦捲
一整隻的深海魷魚剪開後就可以吃,炸得酥酥脆脆味道很香。蝦捲剪開會看到濃濃的起司流漿,口感很豐富外酥,蝦甜還有起司的鹹味,鹹甜鹹甜很特別,這個也是店內自己研發的開胃小點。




奶油起司芋頭
這倒也很有創意,一上桌老闆要我們趕緊攪拌再吃,一攪拌會拉好長好長的絲,口感很棒又綿又Q,使用大甲芋頭和 cream cheese增加芋頭滑順口感,但是又有一個QQ的口感,問老闆才知道是加了湯圓,好聰明的組合,而且是使用塊狀芋頭不是芋泥,保留芋頭口感利用湯圓增加彈性,好會喔!超愛這道der,可惜太後面吃到,不然會想再加點 。



甜點挑了北海道巧克力融漿來吃,有加熱過真的會焊漿喔!甜點挑了北海道巧克力融漿來吃,有加熱過真的會焊漿喔!




火之舞蓁品燒 和牛放題

https://www.facebook.com/火之舞蓁品燒-和牛放題-147931928558118/
地址:106 台北市忠孝東路四段216巷19弄7號
電話:02 8773 7899
消費的方式:男生859元,女生759元(平日),小孩399元(110-130cm)
週五~週日/例假日一律859元,以上消費需酌收10%服務費
每桌用餐時間為2小時,暢飲啤酒1.5小時


★此篇為採訪合作文★ (每人飲食喜好不同,文章僅供參考)

17124花

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台長: Cevilla(大姐姐)

灰煮婦
最後甜點讓我猛吞口水了
2017-08-14 21:34:09
紅帽雪人
真的是燒烤首選,中秋節怎麼還沒到啊!! ~~
2017-08-15 21:45:59
活力小太陽[Jim_Chen]
牛肉的油花看起來好讚
好想吃燒烤阿
2017-08-20 16:59:57
Lazybone
烤肉超吸引人的!!
2017-08-22 12:43:36
新加坡留學
真是覺得口水直流了,好羨慕哦
2017-09-06 20:47:11
新加坡留學
真是覺得口水直流了,好羨慕哦
2017-09-06 20:50:13
ctina2006
WOW~也太超值了吧!
2017-09-15 18:15:10
amber
我要吃和牛啦!!!!
2017-09-15 22:29:52
彎打
我最愛吃吃到飽
2017-09-17 00:00:01
mi ya ko
感覺很超值
2017-09-17 03:25:24
suchen
想吃很多肉XDD
2017-09-17 14:24:51
小靜
看了就好想吃啊!!
2017-09-18 10:59:43
DannisAmy
好想吃啊!
2017-09-18 19:02:12
汀尼扣
燒肉!!!!真的這家不錯
2017-09-18 22:17:09
livia
想吃
2017-09-19 09:58:49
游小熊
吃到飽感覺好棒
2017-09-19 21:58:33
新加坡留學
謝謝分享,以後不用煩惱要吃什麼,找你的文章就對了
2017-09-24 16:39:33
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