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2016-04-13 20:58:17 | 人氣(1,898) | 回應(19) | 上一篇 | 下一篇

板橋火鍋 使用天然原味食材不提供加工食品的火鍋 品川精緻鍋物 酸菜白肉鍋 / 南瓜牛奶鍋

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品川精緻鍋物位於板橋435文藝特區附近,店內提供的餐點以濃醇的手工火鍋湯頭和原味食材為主。


裝潢走簡樸風,狹長式的格局, 一邊是四人式座椅,另一邊是單人式吧台區,這樣的設計即使一個人來用餐也不會覺得尷尬。



有提供兒童座椅給帶小孩的家庭使用。


飲料選項很多種,還有含果粒的美麗果可以喝。





調醬,冰品區整理得很乾淨。




鍋底五選一,其中酸菜白肉和南瓜牛奶需額外酌收50元,共鍋加收$150,可以單點費用抵共鍋費。
隨便點點又是一大桌XD




蔬菜盤,店內不提供丸子類的加工食物,都是原味食材,菜盤內還有一隻胭脂蝦和蛤蠣。





酸菜白肉,鍋底除了酸菜外,裡頭還有3片的白肉,屬於比較清爽的湯頭。





南瓜牛奶,使用"木瓜南瓜"品種加牛奶一起熬煮,黃澄澄的色澤很美,味道相當濃郁也很甜,沒有南瓜的生味,涮肉和海鮮都很適合。




加入一起熬煮的蔬菜味道又更甜,芋頭超鬆軟又甜,馬上又加點一份來吃。





隔壁桌點的借來拍過癮。



北海道干貝2顆$180




很大一顆相當新鮮,入鍋涮一下就可以食用。




紐西蘭雪花羊 $360增量60%,+120


肉品的重量固定,喜歡吃大份量肉品的朋友可以加一點點錢就可以增量到60%,比原先的肉盤多出一半以上,可以吃的很過癮。


羊肉色澤很粉嫩帶點白肉,像流水般的花色感覺片的很薄,不過挾起來後可以發現還頗有厚度。
燙過後的肉片發現沒有想像中的油膩,肉片很有彈性及脆度不乾柴。




松阪豬(單點)$180


如果共鍋的話只要再加點錢就可點一盤松阪豬。黑毛豬只要一百就可以吃到。


肉片新鮮成半透明狀,油脂分佈均勻,燙過後捲捲的像裙襬,肉片沾著南瓜泥味道更甜,不用沾醬就很好吃。




澳洲霜降和牛 $650


牛肉略帶厚度油脂不多很細緻。






輕涮幾下就可以不然肉會老掉, 肉片很有嚼勁越嚼越香。


最後再把白飯放進去南瓜鍋裡煮雜炊,米飯吸附南瓜的甜味非常美味。




品川精緻鍋物
https://www.facebook.com/pinchuann/?fref=ts
地址:板橋區大仁街61號 ‪#‎307和平一村‬
電話:02 8965 4759
營業時間 周二~周五 11:00 - 14:00 、 17:00 - 22:00
                周六~周日 11:00~22:00


17124花


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本文已同步發佈到「美食情報」

台長: Cevilla(大姐姐)

活力小太陽[Jim_Chen]
用餐環境看起來蠻舒適的
菜色種類不少
價格有高有低
可以吃的高檔
也可以選親民一點的
蠻不賴的耶
2016-04-14 13:39:03
Samatha

我愛酸菜白肉
也愛南瓜
2016-04-14 14:23:39
灰煮婦
南瓜鍋看起來很美味樣
2016-04-15 19:53:40
Kate小姐
南瓜牛奶好特別
2016-04-16 00:06:14
emily
感覺食材還蠻新鮮的
會想試試南瓜說
2016-04-16 01:33:51
游小熊
南瓜牛奶鍋好特別,一定很好吃~
陳小銘一定超愛~
2016-04-16 09:50:45
丁羽真
裝潢很日式,食材也很新鮮!!!讚啦
2016-04-16 12:33:00
彎打
好想吃
2016-04-16 16:36:04
妞媽
感覺不錯
2016-04-16 17:00:37
小靜
謝謝分享
2016-04-16 20:53:10
vivian 巧芸
南瓜湯好特別
2016-04-16 23:42:25
Michell
我愛火鍋~~
2016-04-17 00:32:40
ctina2006
澳洲霜降和牛好吸引我喔~
2016-04-17 23:55:41
純真
一整個流口水呀~~
2016-04-18 00:39:25
suchen
肉盤也太讓人流口水了!!
2016-04-18 02:16:08
DannisAmy
流口水了
2016-04-18 06:33:33
Livia
好讚喔!!
2016-04-18 09:21:00
摩卡
看起來蠻新鮮的
2016-04-18 10:38:15
台中徵信社
東西看起來很好吃耶!!
感謝版主分享好資訊
2016-04-21 15:18:52
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是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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