24h購物| | PChome| 登入
2005-06-14 02:30:48| 人氣271| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

涼拌西瓜

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

1.將西瓜果肉--紅色部位--挖除後,綠色皮部分也去除,
將西瓜白色部位切成薄片,最好是看起來有透明的感覺,
放在一各大碗裡面.
2.灑一些鹽巴在上面,輕輕的用手揉捏約5分鐘,放置10~15分不等,
3.再將鹽分洗淨,過過開水~~
4.加上一顆大蒜末,淋點香油,用筷子攪拌均勻~~就可上桌了!!

涼拌西瓜雖沒有果肉部分甜,但吃起來滿清爽的!我記得西瓜霜
都是用白色皮部分作成的,所以這到菜對於火氣大的人也不錯!

如果要增加口感的話,西瓜也可以先冰過,冰冰涼涼的吃起來,
風味更讚!!或者喜歡吃辣的人也可以加些辣椒.

我要檢舉
台長： CC
人氣(271) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 美味食譜 |
此分類下一篇:簡單料理---鳳梨苦瓜雞
此分類上一篇:南瓜濃湯

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文