來香港，除了吃飲茶外，另一項代表香港的飲食文化就是茶餐廳。很多人會誤以為飲茶是要到茶餐廳，NO.NO.NO〈搖頭、搖指中〉，那什麼是茶餐廳？茶餐廳又賣些什麼呢？其實現在遍布香港的茶餐廳，一開始只是提供冷飲、雪糕等冰品的冰室。當時要吃西餐只能到所謂「西菜館」的西餐廳，又被稱為餐室，而多數的餐室位於大型酒店內，價格非常昂貴，不是一般市民消費得起。
二次大戰後，受英國殖民影響，西式飲食成為一種身分地位的象徵，當時聰明的商人，有鑒於許多人對西餐充滿嚮往，但又消費不起，於是想到了將西餐平民化的點子，卻又擔心當時的人對味道陌生的西式餐飲難以接受，於是發明了一種結合餐室與冰室的「茶餐廳」，除提供價格低廉的仿西食物外，也慢慢加入雲吞麵、魚蛋粉等傳統餐點。現在，茶餐廳已經成為一種為人熟知的港式飲食文化了。
2009年成立的喜喜冰室，是台灣較熟知的茶餐廳之一，曾被許多旅遊書介紹過，目前有二家分店，都位於銅鑼灣。喜喜的店名源自於中國的火柴紅雙喜，從它的英文店名Match Box就可以了解，店裡走的是近幾年風行的懷舊設計，尤其靠近街道一側的窗邊，還有些許老咖啡店的風味。
不論是老戲院的大燈箱、卡位間的玻璃屏風，還是牆上的電影海報，處處流露著六、七十年代的歲月風華
招牌之一的雞批浮台，其實就是雞批青豆湯，這是一種澳洲的吃法。通常西式的青豆湯會加入鮮奶油，增加其香味和滑嫩度，但鮮奶油成本較高，所以這道湯並無加入，喝起來會有點豆子的青澀味，這種差異性在售價低廉的茶餐廳中處處可見，也就是為什麼會說仿西食物，而非西餐的原因。
P.S.雞批〈批就是pie 派，雞批是一種雞肉餡的烤派，很受香港人喜愛〉
香蕉克戟(Pancake)也是這裡的招牌之一，賣相一般的Pancake其實非常好吃，主因在淋滿Pancake的Sauce，散發著濃濃的香蕉味，可以說是整道甜點的靈魂
桌面上舖著Menu，既方便客人點餐，又美化桌面，一舉二得
此次的套餐有雞批浮台、香蕉克戟和一杯飲料〈咖啡或茶〉，港幣52元埋單，茶餐廳的好處是快速，份量不會過多，一個人吃也OK，而且不需加一成服務費。個人覺得喜喜冰室是少數風味不錯的茶餐廳，而且用餐環境比一般茶餐廳要好很多，非常值得來香港的朋友試試喔！
喜喜冰室
地址：銅鑼灣新會道2號地下
電話：+852-2881-0616
星期一至日: 08:00-23:00
地址: 銅鑼灣加寧街8號海倫大廈地下〈台灣的一樓〉 Fashion Walk〈I.T.店旁〉
電話：+852-2868-0363
星期一至日:08:00-23:00
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