菊苣清熱解毒主治眼疾＠candy粉紅佳人

2009-08-31 10:50:01| 人氣22,549| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

推薦 0 收藏 1 轉貼0 訂閱站台

菊苣.jpg

苣對青光眼、白內障、視力減退、弱視、夜盲症、眼底出血等等都有治療的功效哦！以下會再提到，開始介紹菊苣。請身邊認識的人有眼睛疾病的，不要忽略這篇囉！趕緊幫助他們吧。

《食療養生》菊苣
清熱解毒主治眼疾

　　菊苣原產歐洲、地中海沿岸，一九七六年自美國引入台灣作藥用植物，當時以能治眼疾而轟動一時，坊間爭相搶購，奇貨可居，每株售價高達數百元，供不應求；數年後，大量栽培生產，才逐漸成為餐桌菜餚，從此「菊苣」名滿天下，家喻戶曉。

　　菊苣株高20至60公分，植株外型酷似萵苣；葉互生，密成簇狀，葉大而皺縮，葉緣呈不規則缺刻，葉色有深綠或淺綠，食具苦味；老株會開花，花色有白、藍或紫色，甚為優雅美麗。為方便長期保存食用，會將它製成菊苣顆粒或菊苣粉。

以下簡單介紹菊苣的食療功效：
別名：苦苣、苦菜、卡斯尼、皺葉苦苣、明目菜。
植物分類：菊科，一、二年生草本。
品種：白花種、青花種、紫花種。

效能：涼血、清熱、利目、消炎、解毒

主治：視力變差、白內障、青光眼等各種眼疾

產期：冬至春季。
藥用食療：現代藥學研究指出，菊苣含大量維生素，多種礦物質，尤其鐵質含量極高，食用能清熱、解毒、造血補血。葉、根、種子可作緩和劑、強壯劑；白色乳汁具清血之效。

　　《神農本草經》記載：苦菜＜菊苣＞性寒，味苦，能清熱解毒，破瘀活血，排膿，治療黃疸、肺熱咳嗽、疔腫、痔瘡等。據民間驗方，生汁加蜂蜜，長期飲用，能治各種眼疾，如青光眼、白內障、視力減退、弱視、夜盲症、眼底出血、視網膜出血等。因性寒，脾胃陽虛與體質偏寒者不宜多食。

<中央日報>：

菊苣養眼重見光明

【中央日報馬尚斌˙南縣訊】有「護眼蔬菜」之稱的「菊苣」，是僅在深秋至初春時才產出的特殊葉菜，根據農民郭春風指出，由於菊苣富含鉀、鈉及鎂等礦物質，因此對於視網膜及視神經均具有強化功能，而菊苣的種植又不能噴灑農藥，因此，無論生食或絞汁都相當適宜。

　　十三年前深受青光眼之苦的郭春風，在一次偶然機會下，得知產自美國的菊苣有助青光眼的治療，由於郭春風務農出身，遂以起初取得的三株菊苣開始研究種植，最後不但眼睛重獲光明，還成了全省菊苣種植的權威。

在民國七十八年因務農有成而獲得神農獎的郭春風，早年即深受青光眼之苦，雖然曾多次就醫，但情況時好時壞，其眼睛「能見度」也僅十公尺左右。但就在一次偶然的機會中，郭春風之母從南市買回三株傳說有護眼功能的菊苣，而改變了郭春風的後半輩子，因此也讓許多民眾受惠，並重見光明。
電視保健專家~candy黃顧問:

健美延伸閱讀~

0968-864975 (phs) , 0910-184005 (中華)

鈺容坊~5折起大特價
歡迎團購!

我要檢舉

#生活情報#菊苣主治眼疾

台長： candy粉紅佳人

人氣(22,549) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (1)| 轉寄
全站分類: 家庭生活(育兒、親子關係、婚姻) | 個人分類: 醫療保健 |
此分類下一篇:神奇的羅漢果湯
此分類上一篇:必看~保健小常識

回應(0)