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商品訊息描述
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《做一碗好吃的冰》
.最便利!
只有夾鍊袋、製冰盒,也能隨時享受吃冰趣!
.最健康!
無人工添加的冰品,吃出清涼無負擔。
.最天然!
選用本地的四季物產製作,原味自然好用心。
06種必學的基礎糖水
+10種美味的基礎醬汁
+15種懷念的基礎配料
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=81道創業自用兩相宜的超人氣冰品
夏天一到,想清涼解渴,就讓人聯想到美味的冰品,不論是冰棒、剉冰、冰砂,都能讓人暫時忘卻因夏季的酷熱而引起的食欲不振。
擔心市售的冰品往往添加了大量的防腐劑與色素嗎?最好的方式就是自己在家製作,用最天然的食材讓全家人都吃得放心、健康、滿足,不用再為衛生問題傷透傷筋。
暖身暖胃的桂圓?料粥做成冰棒也是一級棒,芒果、百香果、荔枝、奇異果……等季節鮮果,不但具有營養價值、豐富的色彩增加視覺享受,品嚐起來更是清涼美味無負擔。
即使沒有特殊的道具,用製冰盒、夾鍊袋、果汁機都能輕鬆做出清涼消暑的冰品,純手工製造雖然會多花一點時間,但健康、清爽、純天然的滋味絕對是值回票價的最佳享受。
實用商品
居家用品
作者介紹
吳文智
從西餐走到中菜,豐富的職人之路,使他的料理呈現了兼容並蓄的創新精神,不固守一地,而期許自己從中、日、法三大世界料理的領域中,更進一步地相互搭配、去蕪存菁,做出更令人耳目一新的「新中國料理」。
現任
「新天地餐廳」行政主廚
「中華美食展」籌備委員
「蘭陽美食交流協會」技術顧問
「桃園育達高中」專業顧問
「中華美食交流協會」常務理事
「中華國際美饌交流協會」榮譽理事
「中華廚藝交流協會」理事
獎項
2008中國烹飪世界大賽「展示檯金獎」
2008中國烹飪世界大賽「展示檯最佳工藝獎」
2009交通部觀光局頒發熱心觀光個人獎
作品
《廚神的開胃菜》
做一碗好吃的冰-目錄導覽說明
- 作者序──從吃冰到做冰
冰品的秘密武器01──基礎糖水製作
冰品的秘密武器02──基礎醬汁製作
冰品的秘密武器03──基礎配料製作
冰品的秘密武器04──製作冰品的各式用具介紹
Part1. 暢銷經典冰品
◎冰體認識:冰塊、冰角、冰袋、冰棒
烏梅冰角
米漿冰角、豆漿冰角、酸梅冰袋、冬瓜茶冰袋
桂圓糯米冰棒
紅豆牛奶冰棒、花生仁冰棒
芋頭冰棒、焦糖煉乳冰棒、紅醋栗冰棒、藍莓冰棒
紅石榴冰棒、金桔檸檬冰棒
◎冰體認識:剉冰、雪花冰、泡泡冰
八寶冰
蜜豆冰、綠豆冰、四果冰、鳳梨萊姆冰
薑汁黑糖番薯剉冰、薏仁煉乳冰、南洋摩摩扎扎、水果優格冰
玉米牛奶冰
月見雪花冰、桑椹雪花冰、芒果牛奶冰、草莓羅勒牛奶冰
洛神花雪冰、抹茶紅豆雪花冰
花生泡泡冰、花豆泡泡冰
紅麴泡泡冰、麵茶泡泡冰
桂圓泡泡冰、鳳梨泡泡冰
Part2. 清涼暢飲冰品
◎冰體認識:冰砂.凍飲.奶昔
綠豆砂
奇異果冰砂、哈密瓜冰砂
紅色火龍果冰砂、紅心芭樂冰砂
梅子蕃茄冰砂、百香果冰砂
荔枝冰砂、小黃瓜冰砂
精力冰砂、檸檬牛奶冰砂
仙草牛奶冰砂、養樂多冰砂
可樂冰砂、綠茶牛奶冰砂
紫蘇凍飲、茉莉綠茶凍飲
鴛鴦凍飲、杏仁楓糖凍飲
香蕉奶昔、漂浮冰咖啡
黑磚奶昔、木瓜香草奶昔
Part3.夢幻暢銷冰品
◎冰體認識:吧噗
紫芋吧噗
蓮蓉吧噗、枸杞紅棗吧噗
紅蘿蔔吧噗
黑(白)芝麻吧噗
◎冰體認識:雪波
可爾必思雪波
水蜜桃雪波、澎湖仙人掌雪波
◎冰體認識:冰淇淋
香草冰淇淋
咖啡冰淇淋
巧克力冰淇淋
榴槤冰淇淋
酪梨冰淇淋
桂花酒釀冰淇淋
椰漿冰淇淋、番茄椰漿冰淇淋
◎冰淇淋創意吃──炸冰淇淋、宜蘭冰淇淋
冰淇淋泡芙、冰淇淋銅鑼燒
法式薄餅、火焰冰淇淋
搶便宜
當紅網路話題 語言:中文繁體
規格:平裝
分級:普級
開數:25開15*21cm
頁數:112
出版地:台灣
折扣
商品訊息特點
- 作者:吳文智
追蹤
- 出版社:臺視文化
出版社追蹤
- 出版日:2009/5/20
- ISBN:9789575658489
- 語言:中文繁體
- 適讀年齡:全齡適讀
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(中央社法蘭克福/沃佛斯堡18日綜合外電報導)德國汽車業巨人福斯汽車(Volkswagen)今天說,在龐大的節約計畫下,將對福斯廠牌員工裁員3萬人。這項計畫目的在協助福斯從柴油排氣造假醜聞恢復元氣。
法新社報導,福斯廠牌主管迪斯(Herbert Diess)宣布,經過數月艱難的談判後終於獲得勞工代表首肯的這項計畫,在2020年前,每年將可省下37億歐元(39億美元)。
他說:「我們將在全世界裁減約3萬個職位,包括在德國的2萬3000個職位。」迪斯接著表示,這些裁員大部分是透過遇缺不補和裁減臨時工等措施達成。
另外,與勞工領袖協議的所謂「未來約定」,將讓福斯汽車創造9000個新職位,這是福斯汽車因應排氣造假醜聞而轉型製造電動車計畫的一環。
為了因應爭議和擦亮福斯支持環保的聲譽,福斯已加強對清潔能源汽車的投入,宣布計畫在2025年前,開發和製造超過30種新電動車。
另外,據路透社報導,福斯希望藉裁員,在2020年前提高營業利潤率到4%,今年預期是2%'.
這項目標仍低於對手如雷諾汽車(Renault)和寶獅雪鐵龍集團(Peugeot Citroen)。這2家汽車製造商的目標是6%。
福斯還必須籌到數十億歐元繳交造假案罰款,以及策略性轉為製造電動車和自駕車的經費。(譯者:中央社簡長盛)1051118
(中央社記者蔡怡杼台北21日電)證交所今晚表示,復興航空有明顯內線交易;不過金管會認為,「交易異常」不代表就是內線交易,若涉不法,檢調也可主動調查;金管會還要再進一步分析,本週恐趕不及移送。
復興航空今天股價洗三溫暖,晚間宣布22日停飛。台灣證券交易所董事長施俊吉說,監視部已掌握資料,復興航空內部人今天盤中賣股,有明顯內線交易情形。金融監督管理委員會已會同法務部展開相關調查。
金管會證期局局長王詠心表示,根據證交所監視查核制度,初步發現復興航空股票有交易異常的情況,目前尚未收到證交所所掌握的相關資料,若有不法會儘速移送檢調。
不過,王詠心指出,「交易異常」不代表就是內線交易,由於資料還需時間進一步分析,預估最快這星期恐無法移送檢調。
她強調,股票內線交易除了金管會移送外,還可由檢調主動介入調查,金管會會積極配合檢調,提供相關資料。1051121
下面附上一則新聞讓大家了解時事
(中央社記者陳葦庭台北22日電)復興航空今天召開臨時董事會後,隨即在下午召開記者會宣布確定解散公司,今天起全面停航,董事長林明昇說明,由於財務狀況惡化,將退出台灣航空業。
復興航空確定解散,林明昇今天下午出席記者會,宣布上午召開臨時董事會,通過解散決議,今天起全面停航,解散公司決議將交股東會討論,並於股東會通過後施行。
林明昇表示,歷經2次空難之後,儘管公司採特惠取多項革新,全體同仁也盡最大努力,但業績始終未能恢復先前水準,加上航空業景氣不振,財務狀況持續惡化,今年前3季虧損已達22億元,由於後續未見樂觀,才忍痛解散公司。
林明昇說「解散公司是一個痛苦的決定,我們一直試圖找國內外專業機構、合作夥伴、甚至新的經營團隊,來協助復興,非常遺憾最終沒能實現」。
他也說明,在這個時間點解散公司,是基於公司資產大於負債,有能力對旅客、員工與相關合作夥伴的權益,提供必要保障,盼在離開台灣航空業前,可負起最後責任。
復興航空表示,已成立緊急任務小組,分別就旅客退票、員工資遣、政府溝通、債權清償及股東權益等面向,全力處理後續事宜。1051122
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