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特殊鹹口味內餡，滿滿的精選白芝麻，含有豐富的維生素b1、鐵、鈣質等，餅身邊緣口感偏酥，輕鬆享用令人回味的芝麻與餅香。有別於鹿港牛舌餅的煎的方式，以傳統高溫烘焙進行，兼顧健康與熱量。依循古法調理包餡，務求皮餡均勻合度，片片精心職人手藝，口口香酥美味。手工牛舌餅好吃的三要訣薄─有別傳統硬而厚的牛舌餅，超薄可透光的餅身，口口酥脆，爽口不膩的新食感。脆─彷彿一入口就碎開的脆度，讓家中長輩及小朋友都能輕鬆享用。香─精選在地素材，麥芽與奶香的完美融合，更巧心研發多種口味，顛覆傳統糕點過於單調甜膩的印象關於美雅宜蘭餅
