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2022-06-02 10:31:45| 人氣10| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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算著卡路里吃飯,減肥還是增肥?4

雖然減肥得挨餓,但是餓這麼狠卻陷入了大誤區,這說明能量虧空大,微量營養也易缺乏,很多女生減肥減得貧血、脫髮、月經延遲都找上門,就是這個原因呢。

 其實要減肥,真不用這麼算算算,對卡路里斤斤計較,不信你看下面這項研究。

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2019 年發表在《細胞代謝》雜誌上,研究[3]將參與者隨機分成兩組,第1組前兩周吃精加工食物,第2組吃粗加工食物,接下來2周兩組換著吃,第一組改吃粗加工食物,第二組改吃精加工食物。

 精加工食物和粗加工食物的能量、脂肪、碳水、蛋白、纖維、鈉含量都很類似,參與者覺得兩組飯菜都很好吃,他們想吃多少就吃多少,都吃得很飽很有滿足感,研究對進食量並不作限制。 結果如何? 吃精加工食物時,參與者每天的能量攝入比粗加工組多了約500千卡,體重也增加了1千克左右,而吃粗加工食物時,參與者的體重卻降了約1千克。


所以你看,與其費勁心思的算著卡路里吃,還不如調整一下整體食物的搭配,比如像研究中這樣,多吃粗加工的食物。

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 這樣省去了算卡路里的繁瑣,省去了斤斤計較卡路里的焦慮,能享受美味還能順便「享瘦」,也太美好了吧。  

卡路里是個好工具,但別讓它綁架你

 

看到這,有的朋友可能覺得卡路里沒意義。 NO 如果你有卡路里的概念,無論餐廳就餐,超市買包裝食品還是自己做飯,都會留意食物的能量。 

比如一個漢堡套餐能量近1000千卡,一包油炸薯片能量超500千卡,3塊麻將大小的五花肉180千卡。

台長: xhxyyhtryh
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