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法國人吃兔

法國人吃兔?對,法國人吃兔,可愛的小白兔和野兔都吃。而且花樣還不少。 我認識的第一個法國朋友帶我去他家時,那天晚餐朋友媽媽端上桌的就是朋友的最愛的家常菜:芥末燉兔肉lapin à la moutarde。一鍋奶香濃郁,帶著法國黃芥末特有的辛香味瀰漫整間屋子,切成塊狀像雞肉般的兔肉被一堆磨菇胡蘿...

新聞台: 忠道的巴黎小站 | 台長:Chungtao
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